Подписаться

Вторые блюда

Итальянская паста в овощном соусе

Итальянская паста в овощном соусе — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Томатная паста; Цукини или кабачок; Болгарский перец; Помидор; Масло оливковое; Соль; Специи;
В данном рецепте я расскажу о том, как быстро и вкусно приготовить спагетти с добавлением цукини, свежих болгарских перцев и томатного соуса.

Омлет с кабачками и рыбой

Омлет с кабачками и рыбой — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Кабачок; Лук репчатый; Филе минтая; Соль;
Для приготовления этого необычного омлета нам понадобятся, кроме яиц, конечно же, лук, кабачок и минтай. Получается очень сытное блюдо, которое не требует дополнительного гарнира

Каннелони с фаршем

Каннелони с фаршем — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Каннелони; Фарш домашний; Чеснок; Помидор; Соль; Масло растительное; Сливки нежирные; Сыр твёрдый;
Каннеллони с фаршем — изумительное блюдо родом из Италии, представляет собой начиненные мясной начинкой крупные макароны. Приготовить такое оригинальное блюдо можете в сливках, с грибами и так далее, как вам...

Сало соленое со специями в банке

Сало соленое со специями в банке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сало свиное свежее; Соль; Чеснок; Смесь перцев; Паприка молотая;
Для рецепта подойдет сало как с прослойками, так и без. Сало с чесноком и специями готовится в банке 5 дней, но результат, поверьте, того стоит.

Сэндвич из тортильи с колбасой, помидорами и сыром

Сэндвич из тортильи с колбасой, помидорами и сыром — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Лепешка тортилья; Майонез; Кетчуп томатный; Помидор; Сыр; Ветчина;
Основа нашего сэндвича – это пшеничная лепешка тортилья. В качестве начинки используется ветчина, свежий помидор, сыр. Такой сэндвич получается очень сочным, ведь в рецепте присутствует томатный кетчуп и майонез. Вот...

Греческий рисовый пудинг (ризогало)

Греческий рисовый пудинг (ризогало) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 4 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Воды; Сырого короткозернистого белого риса; Цельного молока; Сахара; Цельного молока; Кукурузного крахмала; Ванильного экстракта; Молотой корицы;
Греческий рисовый пудинг простой, нежный и вкусный. Некоторые люди в Греции готовят его с яйцами, но моя знакомая предпочитает без них. Лучше всего наслаждаться в холодном виде — если вы можете...

Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов

Рататуй из кабачков, баклажанов и томатов — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Томатной пасты; Нарезанной луковицы; Измельченного чеснока; Оливкового масла; Воды; Соль; Кабачок, очень тонко нарезанный; Баклажан, тонко нарезанный; Цукини (для яркости), тонко нарезанный; Помидор; Оливкового масла; Свежих листьев тимьяна; Сыра маскарпоне (при подаче);
Красивый рататуй из овощей с томатным соусом. Лучше всего подходят длинные и узкие овощи. По желанию, можно добавить болгарский перец.

Картофель по-мексикански (овощной гарнир)

Картофель по-мексикански (овощной гарнир) — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Мексиканская смесь; Соль; Масло растительное; Укроп; Специи;
Картофель с овощами по-мексикански — это красивое в подаче и простое в приготовлении блюдо. Такой гарнир состоит из минимума ингредиентов и станет настоящей выручалочкой к приходу нежданных гостей. Картофель с...

Ароматные куриные крылышки с грибами в сметане

Ароматные куриные крылышки с грибами в сметане — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Шампиньоны; Куриные крылышки; Лук репчатый; Соль; Зелень; Специи; Сметана;
Куриные крылышки со сметаной и зеленью — это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое будет уместным как на повседневном, так и на праздничном застолье. Блюдо очень легкое в приготовлении,...

Бёдрышки куриные в молочном соусе «Карри», в мультиварке

Бёдрышки куриные в молочном соусе «Карри», в мультиварке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Бедро куриное; Молоко; Майонез; Чеснок; Мука пшеничная; Крахмал; Приправа " карри "; Сахар; Соль;
Этот рецепт вызвал одобрение моих привередливых мужчин: мужа и сына. Им всегда хочется чего-то жареного, жирного, вкусненького, а я хочу чтобы они питались правильно. Этот рецепт — настоящая находка: куриное...

Котлеты из куриного филе с сыром

Котлеты из куриного филе с сыром — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Морковь; Яйцо куриное; Чеснок; Сыр;
Рецепт котлеток из куриного филе. Этот рецепт подойдет для тех, кто следит за фигурой. Котлеты получаются легкими, вкусными. Готовить их недолго. Пищевая ценность на 100 грамм: Калорийность: 109 килокалорий. Белки:...

Куриные крылышки в маринаде из соевого соуса на гриле

Куриные крылышки в маринаде из соевого соуса на гриле — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Соевый соус; Сахар; Чеснок; Масло растительное; Куриные крылышки; Уксус;
Эти кисло-сладкие куриные крылышки подойдут и как закуска к пиву, и как основное блюдо, если подавать с гарниром.

Карась в сметане

Карась в сметане — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Речной карась; Сметана; Чеснок; Лимон; Мука для панировки; Соль; Молотый перец;
Речной карась не обладает большой гастрономической ценностью. Это небольшая по размеру, костлявая рыбка, которая к тому же иногда имеет устойчивый запах тины. Редко, кто специально покупает карасей для приготовления ужина,...

Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис; Чеснок; Морковь; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Шпинат; Цветная капуста; Кабачок;
Думаете о низкокалорийном блюде? Ищите постное блюдо? Рис с овощами — самый подходящий гарнир. К тому же он может выступить как самостоятельное блюдо.

Рататуй

Рататуй — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачки; Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Базилик; Укроп; Тимьян; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Рататуй — блюдо из смеси овощей, приготовленное в духовке. Название его к нам прибыло из Франции, но сам принцип приготовления похож на подобную овощную смесь: итальянскую капонату, испанское писто, венгерское...

Запеченное мясо в мультиварке

Запеченное мясо в мультиварке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина; Чеснок; Корица молотая; Смесь перцев; Соль;
Запеченное мясо однозначно должно быть у каждой хозяйки на столе. Эта нежная и ароматная свинина способна затмить своим вкусом все остальные закуски. Вас удивит сочетание чеснока и корицы, вас поразит...

Куриные медальоны в сырной "шубке"

Куриные медальоны в сырной "шубке" — рецепт с фото
7 оценок

Ингредиенты: Куриные грудки или филе; Сыра; Крупный помидор; Пакетик с майонезом; "букетик"свежего укропа; Помидоры порезать на тонкие кружочки; Сыр натереть через терку с крупными делениями; Зубчики чеснока нарезать тонкими пластинками;
После трудового дня хочется отдыха, но семью нужно накормить ужином. Предлагаем не тратить время на длительное провождение у плиты. Отличное решение для ужина – запеченное куриное филе в сырной «шубке»....

Запеченная картошка с клюквой и сыром Бри

Запеченная картошка с клюквой и сыром Бри — рецепт с фото
7 оценок

Ингредиенты: Картофеля среднего размера; Клюквы; Специи; Сыр бри; Муки;
Ароматный картофель с клюквой – приятное сочетание и незабываемый вкус. Откройте для себя представленное блюдо с нашим рецептом. 500 грамм картофеля среднего размера; 100 грамм клюквы; специи; сыр Бри; 100...

Овощной суп с зеленой фасолью и яйцом

Овощной суп с зеленой фасолью и яйцом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Картофель; Петрушка; Лук репчатый; Фасоль зеленая; Соль; Перец чёрный молотый; Вода холодная;
Количество ингредиентов вы можете корректировать сами, добавить какие-либо дополнительно овощи.

Шницель с грибным соусом

Шницель с грибным соусом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной задок; Куриное яйцо; Сухари для панировки; Соль и перец чёрный; Шампиньоны; Луковица; Зелень (укроп или другая); Жирные сливки; Сыр российский;
В Германии издавна шницель был едой охотников. Они возвращались с охоты с тушей кабана и жены жарили им из свежего мяса нежнейшие, обвалянные в панировке свиные котлеты с подливкой из...

Креветки в винном соусе

Креветки в винном соусе — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Креветки; Соль; Перец чёрный молотый; Сок лимона; Масло растительное; Чеснок; Вино красное;
Для рецепта используются замороженные креветки в панцире. Сначала мы отварим креветки, а затем потушим их в винном соусе на сковороде. Готовьте с удовольствием!

Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком

Картофельная запеканка с фаршем и зеленым горошком — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Фарш свиной готовый; Лук репчатый; Зеленый горошек; Помидор; Соль и перец чёрный; Картофель; Сыр тертый; Молоко; Масло растительное;
Это блюдо я попробовала у мамы. Потрясающе просто готовится и очень быстро уплетается. Сейчас я поделюсь с вами.

Перец, фаршированный булгуром и шампиньонами

Перец, фаршированный булгуром и шампиньонами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Перец болгарский; Лук репчатый; Шампиньоны; Соль; Булгур; Соль;
Перец, фаршированный мясом и рисом – самое знаменитое и популярное блюдо из болгарского перца. Но перец можно фаршировать и другими продуктами – он прекрасно с ними сочетается. Тем, кто хочет...

Мясной салат с индейкой в тарталетках

Мясной салат с индейкой в тарталетках — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мясо индейки; Яйцо куриное; Картофель; Огурец; Зелень; Майонез; Тарталетки; Соль; Перец молотый;
Для того, чтобы приготовить к праздничным посиделках вкусный салат в тарталетках, нужно заранее отварить мясо индейки. Можно взять голень или любую другую «мясную» часть птицы. Помимо индейки отварить нужно картофель,...

Ризотто с говядиной и пряностями

Ризотто с говядиной и пряностями — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Чеснок; Морковь; Рис; Лук репчатый; Говядина; Масло растительное; Специи к рису;
Пряный рис с говядиной и овощами — это сытный и вкусный гарнир, который легко приготовить всего за полчаса. Блюдо простое в приготовлении и состоит из доступных ингредиентов. Важно правильно обжаривать...

Куриная печень, тушенная с болгарским перцем и помидором

Куриная печень, тушенная с болгарским перцем и помидором — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Перец болгарский; Помидор; Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец молотый; Зелень;
Куриная печень – субпродукт, который используется хозяюшками для готовки разнообразных простых кушаний. Блюда с куриной печенью получаются аппетитными, сытными. У нас куриная печень тушится совместно с болгарским перчиком и помидором....

Картофель по-провански с помидорами

Картофель по-провански с помидорами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Розмарин свежий; Большие дольки чесночные; Смесь прованских трав; Клубни картофеля; Белый перец мелкого помола; Помидоры сочные и мясистые; Масло оливковое; Соль;
Этот овощ хорош тем, что он в себя впитывает все ароматы, а также вкусы тех компонентов, с которыми готовится, благодаря чему картофель приобретает совершенно иной, неповторимый вкус. Некоторые опытные кулинары...

Рубленые котлеты «Куриная нежность»

Рубленые котлеты «Куриная нежность» — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Чеснок; Майонез; Горчица; Перец чёрный молотый; Карри; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное; Петрушка свежая;
Хочу поделиться с вами рецептом рубленных куриных котлет, а точнее оладушек, которые одинаково понравятся и детям и взрослым. Хороши они еще и тем, что на их приготовление тратится совсем немного...

Перловая каша

Перловая каша — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 55 мин..

Ингредиенты: Перловая крупа; Вода; Масло сливочное;
Перловая крупа (если проще – ячмень, ошкуренный, но не дроблёный) сейчас незаслуженно забыта. В каждой ложке такой каши хранится море жизненно необходимых для человеческого здоровья витаминов, минеральных веществ и нутриентов....

Котлеты из свиного фарша с рисом

Котлеты из свиного фарша с рисом — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш свиной; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Специи; Масло растительное;
Чтобы приготовить домашние котлеты с использованием свиного фарша и отварного риса, нужно подготовить следующие ингредиенты: готовый (или домашний) фарш из свинины, рис, небольшую луковицу, специи, муку и растительное масло. В...

Куриные бедра с базиликом и лаймом, запеченные в рукаве

Куриные бедра с базиликом и лаймом, запеченные в рукаве — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Сметана; Базилик; Лайм; Соль;
Опять ужин: курица, рыба, мясо… Все обыденное. Предлагаю просто и со вкусом разнообразить домашнее меню, добавив к курице побольше пряного базилика и «свежего» сока лайма. Сметана же даст нежность и...

Новогодний чесночно-медовый соус для курицы

Новогодний чесночно-медовый соус для курицы — рецепт с фото
6 оценок

Ингредиенты: Свежемолотый перец белый; Большие зубцы чеснока очищенные; Жидкий мед цветочный; Соль;
В новогоднее меню нередко включают запеченную курицу, а ее рекомендуется подавать с какими-либо соусами. Самым идеальным дополнением для запеченной курицы является чесночно-медовый соус, который может приготовить любая хозяйка. Кроме того,...

Баклажаны шпигованные

Баклажаны шпигованные — рецепт с фото
6 оценок

Ингредиенты: Баклажанов; Кусок шпика; Соль;
Баклажаны – это весьма полезный овощ, из которого даже при отсутствии кулинарного таланта можно приготовить множество разных блюд. Наиболее простой вариант – приготовить шпигованные баклажаны. На готовку уйдет мало времени,...

Завтрак — перепелиные яйца в хлебе

Завтрак — перепелиные яйца в хлебе — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Перепелиные яйца; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Яичницей из привычных для всех куриных яиц в качестве завтрака по утрам сегодня никого не удивишь. Это считается обычным делом на скорую руку. Мы привыкли лотками закупать куриные яйца, забывая,...

Болгарский перец, фаршированный булгуром и бараниной

Болгарский перец, фаршированный булгуром и бараниной — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Болгарские перцы; Лук репчатый; Морковь крупная; Булгур; Баранина; Кетчуп; Сметана; Вода; Перец чёрный молотый; Соль;
Немного изменённые фаршированные болгарские перцы – вместо риса возьмем булгур, а вместо свинины – баранину. Получится такой вот восточный вариант. А чтобы перчики были еще вкуснее — запечём их в...

Густой суп Пихельштайнер

Густой суп Пихельштайнер — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина; Курица; Бульон; Бекон; Лук репчатый; Морковь; Картофель; Паприка; Соль; Перец горошком; Петрушка;
Доброго времени суток! А вы слышали про суп Пихельштайнер? Я узнала о нем совсем недавно, попробовала и мне очень понравилось! Делюсь впечатлениями и, конечно же, рецептом с вами! Пи́хельштайнер, также...

Треска с кабачками и помидорами, запеченная в духовке

Треска с кабачками и помидорами, запеченная в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Филе трески; Кабачок (молодой); Помидоры (красные); Сыр твёрдый (тёртый); Лимонный сок; Укроп; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
Не могла поверить как просто приготовить эту рыбу, пока не сделала сама. А вкусно как, гости восторгались! Подавать можно как основное блюдо или как закуску.

Филе индейки запечённое в фольге

Филе индейки запечённое в фольге — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Филе индейки; Сметана; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец молотый;
Предлагаю очень вкусный вариант приготовления филе индейки запечённого в фольге. Такое блюдо не только поможет разнообразить привычное меню, но и станет вкусным угощением на праздничном столе.

Картофельное пюре с балыком и сыром с плесенью

Картофельное пюре с балыком и сыром с плесенью — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Свиной балык; Сыр с голубой плесенью; Соль;
Все любят картофельное пюре. Традиционно его всегда готовят на праздники в качестве гарнира. Классический рецепт хорош сам по себе и тем, что его вкус сочетается с многими ингредиентами. Предлагаю сделать...

Курица, жаренная с грибами, в винном соусе

Курица, жаренная с грибами, в винном соусе — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масла сливочного; Нарезанных свежих грибов; Муки; Чесночного порошка; Молотого черного перца; Соли; Куриного мяса без кожи и костей, нарезанного; Бекона, нарезанного кубиками; Холодной воды; Кукурузного крахмала; Вина марсала;
Готовила курицу по этому рецепту впервые. Очень вкусно! Да, дети грибы не ели, но курица им очень понравилась. Нам с мужем понравилось все без исключения!

Индейка, запеченная в меде (целая)

Индейка, запеченная в меде (целая) — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Целая индейка (без шеи и потрохов); Лимон, разрезанный пополам; Соль; Яблоко, очищенное от кожуры; Луковица, очищенная; Очищенный картофель; Сливочного масла; Меда; Куриного бульона;
Этот рецепт предназначен для маленькой индейки, но для большей птицы его можно легко удвоить или утроить. А время запекания просто установите от 15 до 20 минут на каждые 500 г.

Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем

Начинка для мантов с фаршем, тыквой и картофелем — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свинина; Говядина; Картофель; Тыква; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка молотая;
Для начинки потребуется мякоть говядины и свинины. Измельчим мясо в мясорубке, а потом дополним измельченным картофелем и натертой тыквой. Молотые специи «подчеркнут» вкус начинки. Начинаем готовить.

Салат “Оливье по-новому”

Салат “Оливье по-новому” — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Буженина (свинина); Яйцо куриное; Малосольные огурцы; Морковь; Картофель; Йогурт; Соль;
Этот салат составом может показаться очень похожим на классический оливье. Но в нем есть пара отличий, которые делают этот салат другим. Во-первых – это запеченная буженина, она придают блюду элегантность....

Суп с лососем, кабачками и макаронами на рыбном бульоне

Суп с лососем, кабачками и макаронами на рыбном бульоне — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Остатки от лосося; Кабачок; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Макароны; Соль;
При разделке рыбы всегда остаются кости с остатками филе и голова. Никогда их не выбрасывайте. Их можно заморозить и долго хранить. А затем приготовить из них вкуснейший суп

Красная фасоль с мясом, запеченная в горшочке

Красная фасоль с мясом, запеченная в горшочке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Фасоль белая –; Мясо (любое, у меня – говядина) –; Средних морковки; Большая луковица; Сметана; Соль; Подсолнечное масло;
Очень сытное и вкусное блюдо, придётся по душе любому.

Плов из свинины

Плов из свинины — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рис; Лук репчатый; Морковь крупная; Мякоть свинины; Чеснок; Масло растительное; Соль и перец чёрный; Вода горячая;
Существует множество рецептов плова различных по способу приготовления, используемым ингредиентам, но все они подразумевают наличие мяса и риса. Кому-то нравится плов из баранины, кто-то предпочитает курицу, а в нашей семье...

Куриное филе, тушеное с яблоками и картофелем

Куриное филе, тушеное с яблоками и картофелем — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Яблоко; Соль; Перец молотый; Приправы; Зелень; Вареный картофель; Вода; Масло растительное;
Предлагаю приготовить вкусный ужин из тушеного куриного филе в яблоках с картофелем.

Лучшие и новые рецепты