Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Фасоль с макаронами в томатно-чесночном соусе

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лук репчатый; морковь; чеснок; фасоль красная консервированная; макароны; томатная паста; фарш; зелень; соль, перец;

Очень легкое в приготовлении блюдо из продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Блюдо очень сытное, богатое белками. Справиться с приготовлением фасоли с макаронами в томатно-чесночном соусе сможет каждый, даже новичок....

Посмотреть рецепт - Фасоль с макаронами в томатно-чесночном соусе

Рулетики из баклажанов с песто из базилика

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны крупные; Базилик; Кедровые орехи; Пармезан; Чеснок; Соль; Прованские травы;

Баклажан — частый гость в поздних летних и ранне-осенних блюдах. Это крайне полезный, питательный и богатый множеством витаминов овощ. Баклажаны часто готовят на гриле, на мангале или просто запекают в...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с песто из базилика

Итальянский песто с базиликом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: чеснок; кедровые орехи; свежие листья базилика; тертый сыр Пармиджано-Реджано; тертый сыр пекорино Романо; оливковое масло;

Если у вас нет ступки и пестика, вы также можете использовать кухонный комбайн или блендер. Охладите лезвие и емкость в холодильнике в течение 1 часа, а затем обрабатывайте импульсами, чтобы не...

Посмотреть рецепт - Итальянский песто с базиликом

Тилапия с зеленым соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба; Яйца куриные; Соль; Молотый черный перец; Сухари;

Посмотреть рецепт - Тилапия с зеленым соусом

Запеченная свекла под сырным соусом

Ингредиенты: Свекла; Сливки; Сыр Фета; Чеснок; Петрушка;

Посмотреть рецепт - Запеченная свекла под сырным соусом

Томатный соус на зиму

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Помидоры ; Соль; Сахар ;

Для рецепта используются простые, доступные ингредиенты. Помидоры измельчаются и кожица измельчается тоже, поэтому их можно не очищать. Но если вы хотите кожицу снять, то можно ошпарить помидоры кипятком, предварительно сделав...

Посмотреть рецепт - Томатный соус на зиму

Домашний соус «1000 островов»

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Томатный кетчуп ; Майонез ; Яйцо ; Лук; Соль; Перец острый ; Корнишоны огурцы ; Оливки ;

Для соуса «1000 островов» подойдёт различный горький перец. Вы можете взять молотый красный перец, измельчённый чили, халапеньо. Соус имеет кисло-сладкий вкус, который подходит к любым блюдам. В завершении приготовления он...

Посмотреть рецепт - Домашний соус «1000 островов»

Соус маринара для пиццы

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Томаты консервированные в собственном соку; Петрушка; Соль; Чеснок ; Крахмал; Томатная паста;

Густой томатный соус для пиццы домашнего приготовления поможет приготовить вкуснейшую пиццу в традиционном итальянском вкусе. Готовиться соус очень быстро из просто, из минимума доступных компонентов. Томаты в составе соуса можно...

Посмотреть рецепт - Соус маринара для пиццы

Сливочная паста в тыкве

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тыква; Макаронные изделия; Масло сливочное; Сливки; Пармезан (тертый); Бекон; Багет; Лук; Мука; Масло оливковое; Соль; Перец душистый;

Увидев рецепт приготовления этого блюда, кто-то скажет — к чему такие сложности? Но, проделав все эти манипуляции с продуктами, вы не пожалеете. Паста в тыкве получается ароматной и аппетитной!

Посмотреть рецепт - Сливочная паста в тыкве

Клюквенный маринад

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: белого уксуса; воды; белого сахара; свежей клюквы; кардамона; ягоды душистого перца; палочка корицы;

Этот клюквенный маринад — отличный способ улучшить вкусовые качества ваших праздничных блюд. Вкусен как заменитель обычного уксуса в вашем рецепте винегрета или других салатов и мясных блюд.

Посмотреть рецепт - Клюквенный маринад

Свиные стейки с винно-грибным соусом

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: стейк свинины; чесночного порошка; соли; взбитые яйца; муки; панировочных сухарей; оливкового масла; грибная приправа (или кубик); молока; белого вина;

По желанию, винно-грибной соус можно не заливать в форму с мясом, а приготовить отдельно в ковшике. Мясо полить соусом уже при подаче.

Посмотреть рецепт - Свиные стейки с винно-грибным соусом

Куриные ножки в соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная голень; Лук репчатый (можно красный или обычный); Перец болгарский; Помидоры; Чеснок; Зелень; Специи для курицы; Тимьян; Соль, перец молотый; Вино сухое; Растительное масло (для соуса и для курицы);

Вкусная ароматная курочка в горячем виде просто бесподобна!

Посмотреть рецепт - Куриные ножки в соусе

Томатная заправка для овощных салатов

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: томатная паста; бальзамический уксус; рисовый уксус; дижонская горчица; оливковое масло; соль и перец молотый черный;

Раньше я работала с поваром, который некогда готовил изумительно вкусную заправку из жареных помидоров. Он жарил целую сковороду помидоров черри до тех пор, пока сахар и кислоты не конденсировались, карамелизировались...

Посмотреть рецепт - Томатная заправка для овощных салатов

Медово-персиковый соус

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Персики без косточек, нарезанные ломтиками; Вода; Мед или по вкусу; Кардамон (семена); Сливочное масло;

Этот десертный соус восхитителен к блинам, вафлям, блинам, тортам, мороженому и многим другим вкусняшкам! Он также идеально подходит для пикантных блюд, таких как курица и свинина, приготовленные на гриле или...

Посмотреть рецепт - Медово-персиковый соус

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Куриное яйцо не большое; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное ; Соус; Морковь маленькая; Лук репчатый; Помидор; Томатная паста или кетчуп с пряными травами; Масло растительное; Сушеный базилик;

В обед на гарнир можно приготовить вкуснейшие куриные фрикадельки в томатном соусе. Готовятся быстро, съедаются с удовольствием.

Посмотреть рецепт - Куриные фрикадельки в томатном соусе

Караси жаренные с чесночной заправкой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Речная рыба (караси, красноперки, уклейки, окунь); Соль; Соевый соус; Смесь перцев; Сушеный чеснок; Масло растительное; Лимонный сок; Мука;

Обжаренная рыба в соево-чесночной заправке — вкусная и пикантная закуска с насыщенным чесночным ароматом. Маринад полностью избавляет речную рыбу от специфического запаха, делает её нежной и вкусной. Готовиться закуска быстро,...

Посмотреть рецепт - Караси жаренные с чесночной заправкой

Домашний соус Болоньезе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Макароны; Соус; Фарш говяжий ; Протертые помидоры ; Чеснок ; Вино белое ; Итальянские травы; Соль; Перец; Лук; Бульон (мясной) ;

Блюдо итальянской кухни, классический вариант для него — паста тальятелли, но можно готовить со спагетти или макаронами. Можно подать и с картофельным пюре. Болоньезе больше похож на рагу, чем на...

Посмотреть рецепт - Домашний соус Болоньезе

Домашний майонез

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яйца куриные; горчица; уксуса; подсолнечное масло рафинированное; соль; перец молотый черный; лавровый лист молотый; блендер с ножкой погружной;

Яйца и масло подсолнечное следует брать охлажденные.Банка только пол литра и сухая.Масло подсолнечное только рафинированное,и рыночного получается с привкусом и слишком жирное.

Посмотреть рецепт - Домашний майонез

Панна Котта с ягодным соусом

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: желатина без добавок; холодной воды; сливок; сахарной пудры; стручок ванили, разрезанный вдоль; Для ягодного соуса:; ягоды размороженные; сахара ; бренди;

Если вы хотите менее жирный десерт, используйте 2% молоко вместо сливок. По консистенции Панна Котта получается как желе.

Посмотреть рецепт - Панна Котта с ягодным соусом

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Паста каннеллони; Сыр рикотта ; Шпинат; Сыр пармезан; Чеснок; Сливочное масло; Молоко ; Пшеничная мука; Соль; Черный перец; Мускатный орех;

Это классическое итальянское блюдо из макарон с начинкой, которое можно использовать в любое время года. Каннеллони-это нежнейшая вкуснятина с кремовым соусом и сырной начинкой.

Посмотреть рецепт - Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла ; Сметана ; Бальзамический крем; Чеснок ; Соль ;

Карпаччо из свеклы – это очень простая, но эффектная и безумно вкусная закуска. Попробуйте удивить гостей необычным блюдом из свёклы, вместо привычных мясных и сырных нарезок, я уверена они будут...

Посмотреть рецепт - Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом

Яблочный десерт с йогуртовым соусом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: обезжиренного греческого йогурта; ванильного экстракта; молотой корицы; порошок стевии; яблоки;

Вы также можете нарезать яблоки и использовать десерт в качестве соуса.

Посмотреть рецепт - Яблочный десерт с йогуртовым соусом

Спагетти с соусом Болоньезе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говяжий фарш ; Спагетти ; Лук ; Петрушка ; Соль; Чеснок ; Приправа "Итальянские травы" ; Перец; Белое сухое вино ; Морковь (небольшая) ; Помидоры (протертые) ; Сельдерей (стебель) ; Бульон мясной;

Болоньезе – мясной соус из говяжьего фарша с томатами и приправами, ну а паста – это более привычное нам название макароны или спагетти, для блюда подойдут любые макаронные изделия.

Посмотреть рецепт - Спагетти с соусом Болоньезе

Чесночно-томатный соус

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: масла канолы; чеснока, измельченного; кетчупа; меда; соевого соуса;

Этот рецепт используется в нашей семье много лет. Это лучше, чем любой магазинный соус, и его так легко и быстро приготовить! Имейте под рукой дополнительный соус, потому что люди захотят использовать его...

Посмотреть рецепт - Чесночно-томатный соус

Соус цацики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: греческий йогурт; огурец; чеснок; укроп; свежие листья мяты; горошины гвоздики; соль; перец; оливковое масло; зеленый лук;

Цацики — восхитительный соус с огурцом, йогуртом и чесноком родом из Греции. Всего для его приготовления требуется 3 основных ингредиента. Еще понадобятся укроп и мята, а также любые ароматные травы...

Посмотреть рецепт - Соус цацики

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Масло растительное; Грецкие орехи; Зелень петрушки; Чеснок; Уцхо сунели ; Кориандр молотый ; Шафран; Сметана; Соль; Кольца репчатого лука, зёрна граната, веточки свежей зелени;

Баклажаны с орехами — визитная карточка любого ресторана грузинской кухни. Если повар готовит вкусно рулетики из баклажанов, то можно приглашать друзей в этот ресторан. Но лучше всего приготовить их у...

Посмотреть рецепт - Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Домашний майонез (погружным блендером)

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Масло подсолнечное ; Горчица ; Соль; Сахар ; Яйцо ; Уксус ; Кипячёная вода ;

Недавно узнала от подруги бюджетный вариант домашнего майонеза. Получается очень вкусно и нежно. А главное много))) Приготовив однажды вы откажетесь от фабричного майонеза. Так как наш майонез домашний и собственного...

Посмотреть рецепт - Домашний майонез (погружным блендером)

Мятный соус к овощам для запекания

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Зеленый лук; Укроп; Мята; Соль с прованскими травами; Сливки густые; Черный лимонный перец; Чеснок;

Мятный соус к овощам и белому мясу — универсальная заправка для любых корнеплодов и овощей. Это вкусный и ароматный сливочный вариант для запекания. Во время термической обработки соус придают овощам...

Посмотреть рецепт - Мятный соус к овощам для запекания

Макароны с фаршем и сырным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: макароны; фарш; лук; масло ростительное; яйцо; горчица; соль; сахар; сырок плавленый; уксус;

Очень просто и очень вкусно. Ингредиенты — все что есть дома, что тоже не мало важно — недорого. Это блюдо очень любит мой муж. Готовить его просто. Сырный соус можно...

Посмотреть рецепт - Макароны с фаршем и сырным соусом

Яичный соус на водяной бане

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яичные желтки; масло или маргарин, растопленный; кипяток; лимонный сок; соль; кайенский перец;

Это один из моих любимых соусов. Не слишком отличается от других рецептов яичных соусов, но стоит выложить, как вариант. Подавать с вареными овощами или рыбой.

Посмотреть рецепт - Яичный соус на водяной бане

Розовый соус

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: кетчуп; майонез;

Это давно известный розовый соус, но может кто-то ещё не слышал о нём и не пробовал! Очень вкусно подавать его с наггетсами, картофелем фри или луковыми кольцами.

Посмотреть рецепт - Розовый соус

Сметанный соус с зеленью

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сметана ; Майонез ; Перья зеленого лука; Укроп ; Соль ; Черный молотый перец; Черемша;

Такой соус готовится на основе сметаны и майонеза с добавлением зеленого лука и укропа. Отлично подходит к отварному картофелю. Получается очень вкусно и ароматно.

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с зеленью

Соус для стейков

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: сливочное масло; лука репчатого; красного лука; лука-шалот, нарезанных; измельченного чеснока; помидор; нарезанной моркови; свежих грибов, нарезанных ломтиками; говяжьего бульона; вина Мерло;

Соус для стейков — идеальный соус из красного вина, который можно добавить к любому стейку. Точно следуйте рецепту, и результат будет впечатляющим!

Посмотреть рецепт - Соус для стейков

Шоколадный пирог с малиновым соусом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: яичные белки; обезжиренное молоко; вода; яблочное пюре; миндальный экстракт; мука; сахар; какао; разрыхлитель; пищевая сода; соль; шоколадная стружка; Малиновый соус:; свежей или замороженной малины; сахар; лимонного сока; малины; взбитые сливки;

В данном рецепте необходим и разрыхлитель, и сода. Это не ошибка. Разрыхлитель нужен, чтобы пирог получился воздушным и менее плотным. Сода в данном рецепте добавляется специально. Она вступает в реакцию...

Посмотреть рецепт - Шоколадный пирог с малиновым соусом

Фаршированные ригатони в сливочном соусе

Ригатони состоит из говяжьего фарша, грибов, перца и лука, заправленных сливочно-сырным соусом. Все лучшие ароматы в классическом итальянском блюде. 500 грамм говяжьего фарша; оливковое масло; 200 грамм грибов; 1 болгарский...

Посмотреть рецепт - Фаршированные ригатони в сливочном соусе

Домашний сливочный соус с чесноком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: масла сливочного; чеснока; жирных сливок; сливочного сыра, размягченного; тертого сыра пармезан; соли ; молотого мускатного ореха; молотого белого перца;

Побалуйте себя и гостей сливочным домашним соусом. Этот соус хорошо сочетается с пастой или овощами. Вы даже можете добавить курицу или креветки. Соус получается очень густым, если его хранить в холодильнике. ...

Посмотреть рецепт - Домашний сливочный соус с чесноком

Томатный соус на зиму

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Чеснок; Болгарский перец; Перец душистый горошком; Лук репчатый; Гвоздика; Горчица в зернах; Уксус; Соль; Сахарный песок;

Каждая домохозяйка с удовольствием занимается различными заготовками на зимний период времени. И это правильно. Мало ли какая зима будет? Наш человек всегда запасается продуктами впрок… так… на всякий случай. Вероятно,...

Посмотреть рецепт - Томатный соус на зиму

Сметанный соус с авокадо

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Кинза; Сметана; Оливковое масло; Перец черный молотый; Соль;

Соус из авокадо и кинзы на основе сметаны получается нежным и бархатистым. Соус прост в приготовлении, а подойдет ко многим блюдам! Может быть использован в качестве топпинга, заправки салата или...

Посмотреть рецепт - Сметанный соус с авокадо

Манты в мультиварке с томатно-майонезным соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: манты; масло растительное; майонез; паста томатная; лимонный сок; чеснок сушеный; соль; сахар;

Для рецепта можно использовать манты и домашние, и покупные. Они могут быть замороженными или только что слепленными. Начинка тоже может быть разной. К готовым мантам в мультиварке на пару мы...

Посмотреть рецепт - Манты в мультиварке с томатно-майонезным соусом

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: чеснока; соли; тахини (соус); сок лайма; холодной воды; свежих нарезанных листьев петрушки;

• используйте немного воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. Как правило, соус тахини и так не густой. • удвойте количество ингредиентов, если вы готовите для большого количества людей,...

Посмотреть рецепт - Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Майонезный соус с медом и укропом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: майонез; мед; сушеный укроп;

Попробуйте свое творение и отрегулируйте по своему вкусу, добавив больше или меньше майонеза и меда

Посмотреть рецепт - Майонезный соус с медом и укропом

Простой соус терияки

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: воды; соевого соуса; коричневого сахара; меда; молотого имбиря; чесночного порошка; кукурузного крахмала; холодной воды;

Потрясающий простой соус терияки который идеально подходит к курице

Посмотреть рецепт - Простой соус терияки

Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидоры; Укроп свежий; Соль; Молотый кориандр; Растительное масло; Грибной соус;

Идеально подойдет для праздничного стола такое оригинальное блюдо – куриное филе, запеченное под соусом из грибов и слоем из помидоров. Помидоры в данном случае оказывают обезжиренному мясу большую услугу –...

Посмотреть рецепт - Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами

Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: камбала или другая белая рыба; чесночная приправа; соль; оливковое масло; нарезанного свежего тимьяна; нарезанного свежего ; нарезанной свежей петрушки; нарезанного свежего базилика; нарезанного свежего зеленого лука; лимонного сока; дольки лимона и дополнительные травы;

Чимичурри — это вкусное дополнение к любому виду рыбы. Не так давно обнаружила, что свежая зелень освежает и прекрасно дополняет запеченное блюдо из белой рыбы. Чтобы сэкономить время, соберите травы...

Посмотреть рецепт - Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Рецепт майонеза

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: яйца; масло ; лимонный сок; соль; сахар; горчица;

Стоит позаботится заранее о том, чтобы достать ингредиенты из холодильника, так как они должны быть комнатной температуры.

Посмотреть рецепт - Рецепт майонеза

Сладко-острый соус к куриным крылышкам

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: мелко измельченных имбирных хлопьев; яблочного уксуса; дижонской горчицы; меда; любого соуса с острым перцем;

Сладко-острый соус к куриным крылышкам куриными

Посмотреть рецепт - Сладко-острый соус к куриным крылышкам

Клюквенный соус

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свежая или свежемороженая клюква; Сахар; Свежевыжатый сок апельсина; Корица; Соль и перец;

Классический вариант клюквенного соуса для индейки, которую традиционно делают на День Благодарения в Соединённых Штатах Америки.

Посмотреть рецепт - Клюквенный соус

Паста с соусом болоньезе

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Соус болоньезе; Свино-говяжий фарш; Лук ; Стебель сельдерея ; Помидоры в собственном соку ; Бульон ; Специи ; Растительное масло; Паста ; Любой вид макарон; Вода ; Соль ;

Сегодня готовим итальянское блюдо — пасту болоньезе. Это отличный, сытный обед для семьи. Готовиться очень просто, а получается ароматное, изысканное блюдо.

Посмотреть рецепт - Паста с соусом болоньезе

Ароматная груша в винном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: груша; красное вино; корица; бадьян; гвоздика; мускатный орех; имбирь молотый; сахар;

У этого десерта есть несколько названий: «Груша в вине», «Пьяная груша». Но как бы его не назвали, основные ингредиенты это груша и красное вино. Вино можно брать любое: сухое, полусухое,...

Посмотреть рецепт - Ароматная груша в винном соусе

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Фасоль с макаронами в томатно-чесночном соусе

Рулетики из баклажанов с песто из базилика

Итальянский песто с базиликом

Тилапия с зеленым соусом

Запеченная свекла под сырным соусом

Томатный соус на зиму

Домашний соус «1000 островов»

Соус маринара для пиццы

Сливочная паста в тыкве

Клюквенный маринад

Свиные стейки с винно-грибным соусом

Куриные ножки в соусе

Томатная заправка для овощных салатов

Медово-персиковый соус

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Караси жаренные с чесночной заправкой

Домашний соус Болоньезе

Домашний майонез

Панна Котта с ягодным соусом

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом

Яблочный десерт с йогуртовым соусом

Спагетти с соусом Болоньезе

Чесночно-томатный соус

Соус цацики

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Домашний майонез (погружным блендером)

Мятный соус к овощам для запекания

Макароны с фаршем и сырным соусом

Яичный соус на водяной бане

Розовый соус

Сметанный соус с зеленью

Соус для стейков

Популярный соус для барбекю

Шоколадный пирог с малиновым соусом

Фаршированные ригатони в сливочном соусе

Домашний сливочный соус с чесноком

Томатный соус на зиму

Сметанный соус с авокадо

Манты в мультиварке с томатно-майонезным соусом

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Майонезный соус с медом и укропом

Простой соус терияки

Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами

Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Рецепт майонеза

Сладко-острый соус к куриным крылышкам

Клюквенный соус

Паста с соусом болоньезе

Ароматная груша в винном соусе

Лучшие и новые рецепты