Вход

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Витаминный салат из яблок и ананаса в орехово-клюквенном соусе

Ингредиенты: Мякоть ананаса; Крупные сладкие яблоки сочные; Лимон сочный; Клюква свежая отборная; Клюква свежая отборная (три ст. ложки жидкий мед цветочный; Очищенные орехи грецкие;

Тем, кто любит не только вкусную, но и полезную пищу, рекомендуется обратить свое внимание на витаминный салат из яблок и ананаса в орехово-клюквенном соусе.

Салат Гуакамоле

16 оценок

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Авокадо, очищенные, без косточек и нарезанные ломтиками; Помидоры, очищенные от семян и нарезанные; Нарезанной красной луковицы; Нарезанного огурца; Свежий перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками; Кукуруза консервированная; Чесночной соли; Соль; Сок свежего лайма; Оливкового масла;

Из свежих авокадо, помидоров, огурцов и кукурузы получается восхитительный свежий салат для жаркого летнего дня!

Крылышки в медово-соевом соусе

22 оценки

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Крылышки куриные; Соевый соус; Мед; Соль; Перец специи; Масло подсолнечное;

Крылышки, обжаренные до хрустящей корочки — одно из самых любимых и самых заказываемых в ресторанах быстрого питания блюд. Признайтесь, ведь при одной мысли об этом курином деликатесе, политым пикантным соусом,...

Хумус

1 оценка

Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Нут горох; Масло оливковое; Соль; Зира (кумин); Кунжут; Лимон;

Это то самое блюдо, без которого не обходится завтрак или перекус израильтянина. Он сытный, ароматный и очень полезный, ведь его основа — нут, известный своими качествами. Используют его, как соус...

Сливочный шпинат с грибами

13 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Вешенки; Шпинат; Сливки 20 %; Масло сливочное; Яйцо вареное; Масло оливковое; Соль; Перец душистый;

Блюда из шпината признаны одними из самых полезных. Он богат всевозможными микро- и макроэлементами, витаминами минералами, подходит для людей, соблюдающих режим правильного питания. Сама же полезная зелень, по сути, не...

Мексиканский соус Энчилада

9 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Растительного масла; Универсальной муки; Порошка чили; Воды; Томатного соуса; Тмина; Чесночного порошка; Лукового порошка; 2 столовые ложки коричневого; Соли;

Я использую этот рецепт для приготовления соус энчилада.

Томатный соус с перцем

16 оценок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Помидор; Перец сладкий; Перец горький; Чеснок; Масло подсолнечное; Зелень (петрушка, укроп, кинза); Сахар; Соль;

Соус из томатов, который вы приготовите сами в домашних условиях станет отличной заменой покупных кетчупов и соусов. Яркость и сочность томатного пюре прекрасно сочетается с мясом, рыбой, птицей и другими...

Домашний соус «Тысяча островов»

5 оценок

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Майонез; Томатная паста; Кетчуп; Перчик чили; Вареное яйцо; Соленый огурец; Лук репчатый; Перец молотый черный; Укроп сушеный;

Мы практически все привыкли заправлять вторые блюда, салаты и другие кушанья магазинной продукцией, такой как кетчуп и майонез. Но почему бы не разнообразить нашу домашнюю кухню приготовлением вкусного, нежного и...

Спагетти с соусом Болоньезе

20 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говяжий фарш; Спагетти; Лук репчатый; Петрушка; Соль; Чеснок; Приправа "итальянские травы"; Перец чёрный молотый; Белое сухое вино; Морковь (небольшая); Помидоры (протертые); Сельдерей (стебель); Бульон мясной;

Болоньезе – мясной соус из говяжьего фарша с томатами и приправами, ну а паста – это более привычное нам название макароны или спагетти, для блюда подойдут любые макаронные изделия.

Яблочный десерт с йогуртовым соусом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Обезжиренного греческого йогурта; Ванильного экстракта; Молотой корицы; Порошок стевии; Яблоко;

Вы также можете нарезать яблоки и использовать десерт в качестве соуса.

Чесночно-томатный соус

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Масла канолы; Чеснока, измельченного; Кетчупа; Меда; Соевого соуса;

Этот рецепт используется в нашей семье много лет. Это лучше, чем любой магазинный соус, и его так легко и быстро приготовить! Имейте под рукой дополнительный соус, потому что люди захотят использовать его...

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

3 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Масло растительное; Грецкие орехи; Петрушка; Чеснок; Уцхо сунели; Кориандр молотый; Шафран; Сметана; Соль; Кольца репчатого лука, зёрна граната, веточки свежей зелени;

Баклажаны с орехами — визитная карточка любого ресторана грузинской кухни. Если повар готовит вкусно рулетики из баклажанов, то можно приглашать друзей в этот ресторан. Но лучше всего приготовить их у...

Соус цацики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Греческий йогурт; Огурец; Чеснок; Укроп; Свежие листья мяты; Горошины гвоздики; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Зеленый лук;

Цацики — восхитительный соус с огурцом, йогуртом и чесноком родом из Греции. Всего для его приготовления требуется 3 основных ингредиента. Еще понадобятся укроп и мята, а также любые ароматные травы...

Домашний майонез (погружным блендером)

1 оценка

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Масло подсолнечное; Горчица; Соль; Сахар; Яйцо куриное; Уксус; Кипячёная вода;

Недавно узнала от подруги бюджетный вариант домашнего майонеза. Получается очень вкусно и нежно. А главное много))) Приготовив однажды вы откажетесь от фабричного майонеза. Так как наш майонез домашний и собственного...

Мятный соус к овощам для запекания

2 оценки

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Зеленый лук; Укроп; Мята; Соль; Сливки густые; Черный лимонный перец; Чеснок;

Мятный соус к овощам и белому мясу — универсальная заправка для любых корнеплодов и овощей. Это вкусный и ароматный сливочный вариант для запекания. Во время термической обработки соус придают овощам...

Макароны с фаршем и сырным соусом

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш; Лук репчатый; Масло ростительное; Яйцо куриное; Горчица; Соль; Сахар; Сырок плавленый; Уксус;

Очень просто и очень вкусно. Ингредиенты — все что есть дома, что тоже не мало важно — недорого. Это блюдо очень любит мой муж. Готовить его просто. Сырный соус можно...

Сливочная паста в тыкве

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тыква; Макаронные изделия; Масло сливочное; Сливки; Пармезан (тертый); Бекон; Багет; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло оливковое; Соль; Перец душистый;

Увидев рецепт приготовления этого блюда, кто-то скажет — к чему такие сложности? Но, проделав все эти манипуляции с продуктами, вы не пожалеете. Паста в тыкве получается ароматной и аппетитной!

Клюквенный маринад

8 оценок

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Белого уксуса; Воды; Белого сахара; Свежей клюквы; Кардамона; Перец душистый горошком; Палочка корицы;

Этот клюквенный маринад — отличный способ улучшить вкусовые качества ваших праздничных блюд. Вкусен как заменитель обычного уксуса в вашем рецепте винегрета или других салатов и мясных блюд.

Свиные стейки с винно-грибным соусом

17 оценок

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Стейк свинины; Чесночного порошка; Соли; Взбитые яйца; Муки; Панировочных сухарей; Оливкового масла; Грибная приправа (или кубик); Молока; Белого вина;

По желанию, винно-грибной соус можно не заливать в форму с мясом, а приготовить отдельно в ковшике. Мясо полить соусом уже при подаче.

Куриные ножки в соусе

18 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная голень; Лук репчатый (можно красный или обычный); Перец болгарский; Помидор; Чеснок; Зелень; Специи для курицы; Тимьян; Соль и перец чёрный; Вино сухое; Растительное масло (для соуса и для курицы);

Вкусная ароматная курочка в горячем виде просто бесподобна!

Томатная заправка для овощных салатов

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Томатная паста; Бальзамический уксус; Рисовый уксус; Дижонская горчица; Масло оливковое; Соль;

Раньше я работала с поваром, который некогда готовил изумительно вкусную заправку из жареных помидоров. Он жарил целую сковороду помидоров черри до тех пор, пока сахар и кислоты не конденсировались, карамелизировались...

Медово-персиковый соус

26 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Персики без косточек, нарезанные ломтиками; Вода; Мед или по вкусу; Кардамон (семена); Масло сливочное;

Этот десертный соус восхитителен к блинам, вафлям, блинам, тортам, мороженому и многим другим вкусняшкам! Он также идеально подходит для пикантных блюд, таких как курица и свинина, приготовленные на гриле или...

Куриные фрикадельки в томатном соусе

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Куриное яйцо не большое; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Соус; Морковь маленькая; Лук репчатый; Помидор; Томатная паста или кетчуп с пряными травами; Масло растительное; Сушеный базилик;

В обед на гарнир можно приготовить вкуснейшие куриные фрикадельки в томатном соусе. Готовятся быстро, съедаются с удовольствием.

Караси жаренные с чесночной заправкой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Речная рыба (караси, красноперки, уклейки, окунь); Соль; Соевый соус; Смесь перцев; Сушеный чеснок; Масло растительное; Лимонный сок; Мука пшеничная;

Обжаренная рыба в соево-чесночной заправке — вкусная и пикантная закуска с насыщенным чесночным ароматом. Маринад полностью избавляет речную рыбу от специфического запаха, делает её нежной и вкусной. Готовиться закуска быстро,...

Домашний соус Болоньезе

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Макароны; Соус; Фарш говяжий; Протертые помидоры; Чеснок; Вино белое; Итальянские травы; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Бульон (мясной);

Блюдо итальянской кухни, классический вариант для него — паста тальятелли, но можно готовить со спагетти или макаронами. Можно подать и с картофельным пюре. Болоньезе больше похож на рагу, чем на...

Домашний майонез

13 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Горчица; Уксуса; Подсолнечное масло рафинированное; Соль; Перец молотый черный; Лавровый лист молотый;

Яйца и масло подсолнечное следует брать охлажденные.Банка только пол литра и сухая.Масло подсолнечное только рафинированное,и рыночного получается с привкусом и слишком жирное.

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Паста каннеллони; Сыр рикотта; Шпинат; Сыр пармезан; Чеснок; Масло сливочное; Молоко; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех;

Это классическое итальянское блюдо из макарон с начинкой, которое можно использовать в любое время года. Каннеллони-это нежнейшая вкуснятина с кремовым соусом и сырной начинкой.

Панна Котта с ягодным соусом

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Желатина без добавок; Холодной воды; Сливок; Сахарной пудры; Стручок ванили, разрезанный вдоль; Для ягодного соуса:; Ягоды размороженные; Сахара; Бренди;

Если вы хотите менее жирный десерт, используйте 2% молоко вместо сливок. По консистенции Панна Котта получается как желе.

Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом

10 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Сметана; Бальзамический крем; Чеснок; Соль;

Карпаччо из свеклы – это очень простая, но эффектная и безумно вкусная закуска. Попробуйте удивить гостей необычным блюдом из свёклы, вместо привычных мясных и сырных нарезок, я уверена они будут...

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

28 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Чеснока; Соли; Тахини (соус); Сок лайма; Холодной воды; Свежих нарезанных листьев петрушки;

• используйте немного воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. Как правило, соус тахини и так не густой. • удвойте количество ингредиентов, если вы готовите для большого количества людей,...

Майонезный соус с медом и укропом

11 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Майонез; Мед; Сушеный укроп;

Попробуйте свое творение и отрегулируйте по своему вкусу, добавив больше или меньше майонеза и меда

Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами

5 оценок

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Помидор; Укроп свежий; Соль; Молотый кориандр; Масло растительное; Грибной соус;

Идеально подойдет для праздничного стола такое оригинальное блюдо – куриное филе, запеченное под соусом из грибов и слоем из помидоров. Помидоры в данном случае оказывают обезжиренному мясу большую услугу –...

Простой соус терияки

3 оценки

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Воды; Соевого соуса; Коричневого сахара; Меда; Молотого имбиря; Чесночного порошка; Кукурузного крахмала; Холодной воды;

Потрясающий простой соус терияки который идеально подходит к курице

Рецепт майонеза

14 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Масло; Лимонный сок; Соль; Сахар; Горчица;

Стоит позаботится заранее о том, чтобы достать ингредиенты из холодильника, так как они должны быть комнатной температуры.

Запеченная камбала с соусом Чимичурри

33 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Камбала или другая белая рыба; Чесночная приправа; Соль; Масло оливковое; Нарезанного свежего тимьяна; Нарезанного свежего; Нарезанной свежей петрушки; Нарезанного свежего базилика; Нарезанного свежего зеленого лука; Лимонного сока; Дольки лимона и дополнительные травы;

Чимичурри — это вкусное дополнение к любому виду рыбы. Не так давно обнаружила, что свежая зелень освежает и прекрасно дополняет запеченное блюдо из белой рыбы. Чтобы сэкономить время, соберите травы...

Сладко-острый соус к куриным крылышкам

10 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Мелко измельченных имбирных хлопьев; Яблочного уксуса; Дижонской горчицы; Меда; Любого соуса с острым перцем;

Сладко-острый соус к куриным крылышкам куриными

Клюквенный соус

10 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свежая или свежемороженая клюква; Сахар; Свежевыжатый сок апельсина; Корица; Соль;

Классический вариант клюквенного соуса для индейки, которую традиционно делают на День Благодарения в Соединённых Штатах Америки.

Паста с соусом болоньезе

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свино-говяжий фарш; Лук репчатый; Стебель сельдерея; Помидоры в собственном соку; Бульон; Специи; Масло растительное; Паста; Любой вид макарон; Вода; Соль;

Сегодня готовим итальянское блюдо — пасту болоньезе. Это отличный, сытный обед для семьи. Готовиться очень просто, а получается ароматное, изысканное блюдо.

Яичный соус на водяной бане

9 оценок

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яичные желтки; Масло или маргарин, растопленный; Кипяток; Лимонный сок; Соль; Кайенский перец;

Это один из моих любимых соусов. Не слишком отличается от других рецептов яичных соусов, но стоит выложить, как вариант. Подавать с вареными овощами или рыбой.

Розовый соус

1 оценка

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Кетчуп; Майонез;

Это давно известный розовый соус, но может кто-то ещё не слышал о нём и не пробовал! Очень вкусно подавать его с наггетсами, картофелем фри или луковыми кольцами.

Сметанный соус с зеленью

7 оценок

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сметана; Майонез; Перья зеленого лука; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Черемша;

Такой соус готовится на основе сметаны и майонеза с добавлением зеленого лука и укропа. Отлично подходит к отварному картофелю. Получается очень вкусно и ароматно.

Соус для стейков

9 оценок

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Лука репчатого; Красного лука; Лука-шалот, нарезанных; Измельченного чеснока; Помидор; Нарезанной моркови; Свежих грибов, нарезанных ломтиками; Говяжьего бульона; Вина мерло;

Соус для стейков — идеальный соус из красного вина, который можно добавить к любому стейку. Точно следуйте рецепту, и результат будет впечатляющим!

Шоколадный пирог с малиновым соусом

3 оценки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Яичные белки; Обезжиренное молоко; Вода; Яблочное пюре; Миндальный экстракт; Мука пшеничная; Сахар; Какао; Разрыхлитель; Сода пищевая; Соль; Шоколадная стружка; Малиновый соус:; Свежей или замороженной малины; Сахар; Лимонного сока; Малины; Взбитые сливки;

В данном рецепте необходим и разрыхлитель, и сода. Это не ошибка. Разрыхлитель нужен, чтобы пирог получился воздушным и менее плотным. Сода в данном рецепте добавляется специально. Она вступает в реакцию...

Фаршированные ригатони в сливочном соусе

1 оценка

Ингредиенты: Ам. приправьте специями по вкусу;

Ригатони состоит из говяжьего фарша, грибов, перца и лука, заправленных сливочно-сырным соусом. Все лучшие ароматы в классическом итальянском блюде. 500 грамм говяжьего фарша; оливковое масло; 200 грамм грибов; 1 болгарский...

Томатный соус на зиму

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Помидор; Чеснок; Болгарский перец; Перец душистый горошком; Лук репчатый; Гвоздика; Горчица в зернах; Уксус; Соль; Сахарный песок;

Каждая домохозяйка с удовольствием занимается различными заготовками на зимний период времени. И это правильно. Мало ли какая зима будет? Наш человек всегда запасается продуктами впрок… так… на всякий случай. Вероятно,...

Домашний сливочный соус с чесноком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Масла сливочного; Чеснока; Жирных сливок; Сливочного сыра, размягченного; Тертого сыра пармезан; Соли; Молотого мускатного ореха; Молотого белого перца;

Побалуйте себя и гостей сливочным домашним соусом. Этот соус хорошо сочетается с пастой или овощами. Вы даже можете добавить курицу или креветки. Соус получается очень густым, если его хранить в холодильнике. ...

Сметанный соус с авокадо

18 оценок

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Кинза; Сметана; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль;

Соус из авокадо и кинзы на основе сметаны получается нежным и бархатистым. Соус прост в приготовлении, а подойдет ко многим блюдам! Может быть использован в качестве топпинга, заправки салата или...

Манты в мультиварке с томатно-майонезным соусом

30 оценок

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Манты; Масло растительное; Майонез; Томатная паста; Лимонный сок; Чеснок сушеный; Соль; Сахар;

Для рецепта можно использовать манты и домашние, и покупные. Они могут быть замороженными или только что слепленными. Начинка тоже может быть разной. К готовым мантам в мультиварке на пару мы...

Сметанно-горчичный соус

4 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Масло сливочное; Бульон куриный; Сметана; Горчица; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый;

Сметанно-горчичный соус можно подавать к мясу, рыбе или колбасным изделиям. Он добавит изюминку к самым обычным блюдам.

Рецепты соусов - домашние простые рецепты приготовления

Витаминный салат из яблок и ананаса в орехово-клюквенном соусе

Салат Гуакамоле

Крылышки в медово-соевом соусе

Хумус

Сливочный шпинат с грибами

Мексиканский соус Энчилада

Томатный соус с перцем

Домашний соус «Тысяча островов»

Спагетти с соусом Болоньезе

Яблочный десерт с йогуртовым соусом

Чесночно-томатный соус

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Соус цацики

Домашний майонез (погружным блендером)

Мятный соус к овощам для запекания

Макароны с фаршем и сырным соусом

Сливочная паста в тыкве

Клюквенный маринад

Свиные стейки с винно-грибным соусом

Куриные ножки в соусе

Томатная заправка для овощных салатов

Медово-персиковый соус

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Караси жаренные с чесночной заправкой

Домашний соус Болоньезе

Домашний майонез

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Панна Котта с ягодным соусом

Карпаччо из свеклы под сметанно-чесночным соусом

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Майонезный соус с медом и укропом

Куриное филе, запеченное под грибным соусом и помидорами

Простой соус терияки

Рецепт майонеза

Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Сладко-острый соус к куриным крылышкам

Клюквенный соус

Паста с соусом болоньезе

Яичный соус на водяной бане

Розовый соус

Сметанный соус с зеленью

Соус для стейков

Популярный соус для барбекю

Шоколадный пирог с малиновым соусом

Фаршированные ригатони в сливочном соусе

Томатный соус на зиму

Домашний сливочный соус с чесноком

Сметанный соус с авокадо

Манты в мультиварке с томатно-майонезным соусом

Сметанно-горчичный соус

Лучшие и новые рецепты