Паста с соусом болоньезе

Name: Паста с соусом болоньезе
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Свино-говяжий фарш: 500 г; Лук репчатый: 1 шт.; Стебель сельдерея: 1 шт.; Помидоры в собственном соку: 400 г; Бульон: 500 г; Специи: 2 г (соль, чеснок, перец черный молоты, базилик); Масло растительное: 37,5 мл; Любой вид макарон: 400 г; Вода: 4 л; Соль: 40 г

Подготовка 10 минут
Готовка 70 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 3.4 1 оценка

Ингредиенты

	Свино-говяжий фарш - 500 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Стебель сельдерея - 1 шт.
	Помидоры в собственном соку - 400 г
	Бульон - 500 г
	Специи - 2 г соль, чеснок, перец черный молоты, базилик
	Масло растительное - 37,5 мл
	Паста
	Любой вид макарон - 400 г
	Вода - 4 л
	Соль - 40 г

654 ккал Калорийность

29,9 г Жиры

29,0 г Белки

66,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 29,0 г	58%
Жиры: 29,9 г	38%
Углеводы: 66,0 г	24%
Насыщенные жиры: 9,2 г	46%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 74 мг	25%
Пищевые волокна: 4,3 г	15%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 3 560 мг	155%
Калий: 734 мг	16%
Витамин C: 13,7 мг	15%
Кальций: 136 мг	10%
Железо: 4,0 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

По правилам соус болоньезе готовят 4-6 часов, мы приготовим упрощенный вариант за 1 час!

Сегодня готовим итальянское блюдо — пасту болоньезе. Это отличный, сытный обед для семьи. Готовиться очень просто, а получается ароматное, изысканное блюдо.