Куриные фрикадельки в томатном соусе

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты

Куриное филе - 350 гр.
Куриное яйцо не большое - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Соус
Морковь маленькая - 1 шт. соус
Лук репчатый - 1 шт. соус
Помидор - 1 шт. соус
Томатная паста или кетчуп с пряными травами - 2 ст. л. соус
Масло растительное - 2 ст. л. соус
Сушеный базилик - щепотка

Можно делать из уже готового фарша.

  • 45 минут
  • Порций 8
  • Не сложно

Ингредиенты

  • Соус

Как приготовить Куриные фрикадельки в томатном соусе

В обед на гарнир можно приготовить вкуснейшие куриные фрикадельки в томатном соусе. Готовятся быстро, съедаются с удовольствием.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Сначала приготовим томатный соус.

2
Готово

Очистить и мелко нарезать лук.

3
Готово

Морковь очистить и натереть на терке.

4
Готово

Помидор помыть и нарезать на мелкие кубики.

5
Готово

Разогреваем глубокую сковороду, добавляем растительное масло. Обжариваем лук до прозрачного состояния. Добавляем морковь, накрыть крышкой и тушить, помешивая 10 минут.

6
Готово

Добавляем к луку с морковью помидор, томатную пасту, базилик, немного присолить. Перемешать.

7
Готово

Добавить 0,5 л кипяченой воды и тушить соус, помешивая до закипания.

8
Готово

Займемся курицей. Филе курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем, перекрутить через мясорубку на фарш.

9
Готово

Добавить яйцо, посолить, поперчить.

10
Готово

Смочить руки водой, брать по чайной ложке фарша и формировать шарики.

11
Готово

Разогреваем сковороду, наливаем подсолнечное масло и обжариваем фрикадельки с двух сторон до светло-коричневого цвета.

12
Готово

Складываем фрикадельки в посуду с соусом, накрываем крышкой и тушим на умеренном огне 15 минут. Снимаем с огня, даем настояться.

13
Готово
  • Фото рецепта - Куриные фрикадельки в томатном соусе - шаг 13

Готовые фрикадельки можно подавать с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий