Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Name: Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Чеснока: 1–2 зубч.; Соли: ½ ч. л.; Тахини (соус): ¾ стак.; Сок лайма: ½ стак. (или лимонного сока, если вы предпочитаете лимон); Холодной воды: ¼ стак. (или больше при необходимости); Свежих нарезанных листьев петрушки: 1 стак. (сначала удаляются стебли (по желанию))

Подготовка 5 минут
Готовка 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 5
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 28 оценок

Ингредиенты

	Чеснока - 1–2 зубч.
	Соли - ½ ч. л.
	Тахини (соус) - ¾ стак.
	Сок лайма - ½ стак. или лимонного сока, если вы предпочитаете лимон
	Холодной воды - ¼ стак. или больше при необходимости
	Свежих нарезанных листьев петрушки - 1 стак. сначала удаляются стебли (по желанию)

20 ккал Калорийность

0,2 г Жиры

0,8 г Белки

5,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 0,8 г	2%
Жиры: 0,2 г	0%
Углеводы: 5,0 г	2%
Насыщенные жиры: 0,0 г	0%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 0,9 г	3%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 241 мг	10%
Калий: 181 мг	4%
Витамин C: 18,6 мг	21%
Кальций: 21 мг	2%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Лучший рецепт соуса тахини с соком лайма, свежим чесноком и петрушкой! Подавайте его как заправку или используйте для приготовления сэндвичей

• используйте немного воды за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. Как правило, соус тахини и так не густой.
• удвойте количество ингредиентов, если вы готовите для большого количества людей, так как соус быстро кончается
• вы можете приготовить этот соус с тахини заранее
• хранить белый соус можно в холодильнике под закрытой крышкой 2-3 дня.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Используя ступку и пестик, перетрите зубчики чеснока с солью в пасту (или измельчите чеснок и приправьте солью).

Шаг 2

2. Добавьте измельченный чеснок, пасту тахини и сок лайма в чашу кухонного комбайна (блендера) и измельчите. Добавьте немного воды и снова измельчайте, пока не достигнете желаемой консистенции.

Шаг 3

3. Переложите тахини в миску для сервировки и, если хотите, добавьте свежую рубленую петрушку.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 16.11.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.5 из 5 28 оценок

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Подготовка5 минут

Готовка5 минут

Общее время10 минут

Порции5

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 20 ккал Белки: 0,8 г Жиры: 0,2 г Углеводы: 5,0 г

Ингредиенты

Чеснока — 1–2 зубч.
Соли — ½ ч. л.
Тахини (соус) — ¾ стак.
Сок лайма — ½ стак. (или лимонного сока, если вы предпочитаете лимон)
Холодной воды — ¼ стак. (или больше при необходимости)
Свежих нарезанных листьев петрушки — 1 стак. (сначала удаляются стебли (по желанию))

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

3. Переложите тахини в миску для сервировки и, если хотите, добавьте свежую рубленую петрушку.

Белый соус из Тахини с чесноком и лаймом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3