Запеченная камбала с соусом Чимичурри

Запеченная камбала с соусом Чимичурри
Фото: tasteofhome.com

Ингредиенты

Камбала или другая белая рыба - 400 г
Чесночная приправа - ¼ ч. л.
Соль - 2 г
Масло оливковое - ½ стак.
Нарезанного свежего тимьяна - 2 ст. л.
Нарезанного свежего - 2 ст. л.
Нарезанной свежей петрушки - 2 ст. л.
Нарезанного свежего базилика - 2 ст. л.
Нарезанного свежего зеленого лука - 2 ст. л.
Лимонного сока - 4 ч. л.
Дольки лимона и дополнительные травы - 40 г (по желанию)

Пищевая ценность

на 1 порцию
381 ккал Калорийность
30,3 г Жиры
19,4 г Белки
11,0 г Углеводы
Полная пищевая ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Калорийность 381 ккал
Белки 19,4 г
Жиры 30,3 г
Углеводы 11,0 г
Насыщенные жиры 4,4 г
Трансжиры
Холестерин 43 мг
Пищевые волокна 6,2 г
Сахара 0,7 г
Натрий 256 мг
Калий 604 мг
Витамин C 9,9 мг
Кальций 287 мг
Железо 12,8 мг

Значения рассчитаны по составу ингредиентов и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов.

  • 25 минут
  • Порций 4
  • Легко

Запеченное филе камбалы с травяным соусом Чимичурри

Чимичурри — это вкусное дополнение к любому виду рыбы. Не так давно обнаружила, что свежая зелень освежает и прекрасно дополняет запеченное блюдо из белой рыбы. Чтобы сэкономить время, соберите травы на разделочную доску и нарежьте их все сразу.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до 160 ° с. Переложите филе камбалы на противень, выстеленный фольгой или пергаментной бумагой.

Шаг 2

Посыпать филе чесночной сухой приправой и солью.

Шаг 3

Запекать до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться вилкой, минут 15-20.

Шаг 4

Тем временем смешайте вместе масло, рубленую зелень и лимонный сок. Заправить приготовленным соусом камбалу. При желании, подавать с дольками лимона и дополнительными травами.

Автор рецепта: опубликовано: 02.04.2020

Добавить Ваш Комментарий