Ингредиенты
- 4 филе камбала или другая белая рыба
- 1/4 чайной ложки чесночная приправа
- по вкусу соль
- 1/2 стакана оливковое масло
- 2 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна
- 2 столовые ложки нарезанного свежего
- 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
- 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
- 2 столовые ложки нарезанного свежего зеленого лука
- 4 чайных ложки лимонного сока
- по желанию дольки лимона и дополнительные травы
Как приготовить Запеченная камбала с соусом Чимичурри
Чимичурри – это вкусное дополнение к любому виду рыбы. Не так давно обнаружила, что свежая зелень освежает и прекрасно дополняет запеченное блюдо из белой рыбы. Чтобы сэкономить время, соберите травы на разделочную доску и нарежьте их все сразу.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Разогреть духовку до 160 ° с. Переложите филе камбалы на противень, выстеленный фольгой или пергаментной бумагой. |
2 Готово | Посыпать филе чесночной сухой приправой и солью. |
3 Готово | Запекать до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться вилкой, минут 15-20. |
4 Готово | Тем временем смешайте вместе масло, рубленую зелень и лимонный сок. Заправить приготовленным соусом камбалу. При желании, подавать с дольками лимона и дополнительными травами. |
