Name: Картофель, тушенный с капустой и сосисками
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Масло постное: 40 мл; Капуста белокочанная: 300 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Картофель: 4 шт.; Сосиски: 4 шт.; Соль: 2 г; Молотые специи: 1 г; Вода: 400 мл

Картофель, тушенный с капустой и сосисками

Подготовка 5 минут
Готовка 35 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.1 1 оценка

Ингредиенты

	Масло постное - 40 мл
	Капуста белокочанная - 300 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Картофель - 4 шт.
	Сосиски - 4 шт.
	Соль - 2 г
	Молотые специи - 1 г
	Вода - 400 мл

358 ккал Калорийность

17,8 г Жиры

11,7 г Белки

40,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,7 г	23%
Жиры: 17,8 г	23%
Углеводы: 40,1 г	15%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 62 мг	21%
Пищевые волокна: 6,4 г	23%
Сахара: 7,1 г	(-)
Натрий: 775 мг	34%
Калий: 1 020 мг	22%
Витамин C: 60,7 мг	67%
Кальций: 127 мг	10%
Железо: 4,3 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Аппетитное и сытное блюдо, которое имеет ряд гастрономических преимуществ! Картошка получается вкусной, смачной и бюджетной!

Для рецепта потребуется свежая капуста, которую мы обжарим совместно с луком и морковкой. А потом дополним нарезанной картошкой. «Изюминка» блюда – нарезанные сосиски с копченым вкусом. Приступаем к готовке. Для реализации возьмем сковороду.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тонко шинкуем белокочанную капусту. На сковороду вливаем растительное масло. Когда оно прогреется, выкладываем нарезанную капусту. Следом отправляем к капусте натертую морковку и нарубленный лук. Перемешиваем ингредиенты, сразу солим и перчим. Обжариваем совместно 7-10 минут.

Шаг 2