Итальянская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Охлажденный банановый латте

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: кофе; вода; банан; молоко; лед;

Для приготовления утреннего напитка вам потребуется обычный растворимый кофе. Мы дополним его бананом, молоком, кубиками льда. На выходе латте получается очень вкусным, мы уверены, что охлажденный банановый латте обязательно найдет...

Посмотреть рецепт - Охлажденный банановый латте

Фаршированные макароны тушеные в молоке

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: макароны; фарш; молоко; майонез; соль; перец; растительное масло;

Макароны пришли к нам из Италии. Итальянцы известны соей любовью к пастам, основу которых составляют именно макароны. Нет такого человека, который не пробовал бы макароны. Они существуют различной формы и...

Посмотреть рецепт - Фаршированные макароны тушеные в молоке

Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макароны; Шампиньоны; Оливковое масло; Зеленый горошек (отварной); Яйца; Зелень ; Соль. перец молотый; Сметана ;

Вкусный питательный салат с макаронами можно приготовить как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Подойдет для вегетарианцев и для тех, кто следит за своим питанием.

Посмотреть рецепт - Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами

Диетический суп Минестроне с брюссельской капустой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Лук порей; Морковь средняя; Брюссельская капуста; Вода; Соль/перец/специи; Лавровый лист; Зелень (петрушка, укроп и тд);

Минестроне — один из известнейший итальянских супов. Лёгкий овощной суп — именно то, что идеально подходит на обед летом. Это нетяжёлая, диетическая еда, которая также содержит множество витаминов и микроэлементов,...

Посмотреть рецепт - Диетический суп Минестроне с брюссельской капустой

Итальянские карнавальные хрустики (хворост)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: яйцо куриное сырое; сахар песок свекольный; лимона свежий (для цедры); соль ; вино Марсала или любое другое красное полусухое; мука ; сахарная пудра (на посыпку);

В Италии кьяккери (кякере) готовят на карнавальные праздники. Они по вкусу похожи на наши российские хрустики (хворост), а если им придавать такую же форму (выворачивать) то и вовсе не отличить.

Посмотреть рецепт - Итальянские карнавальные хрустики (хворост)

Пирог с рикоттой (старинный итальянский рецепт)

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Начинка; яйца; сахара; ванильного экстракта; сыра рикотта; полусладкой шоколадной стружки; Основа и верхушка пирога; муки; разрыхлителя; сахара; масла или маргарина охлажденного; яйца, слегка взбитые; ванильного экстракта; молока; Для смазывания форм ; масла или маргарина охлажденного; Для украшения; сахарная пудра, ягоды;

Это старинный итальянский рецепт пирога со сладкой корочкой — совсем как из древней страны. Мои хорошие знакомые итальянки говорят, что это лучший пирог. Они его всегда готовят на Рождество. В...

Посмотреть рецепт - Пирог с рикоттой (старинный итальянский рецепт)

Паста с помидорами и моцареллой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Паста фузилли; Помидоры черри; Оливковое масло; Базилик; Чеснок; Специи; Моцарелла мини;

Очень простой и изысканный рецепт. Подходит для новичков в кулинарии. Для приготовления необходимо приобрести или приготовить вяленые или печеные помидоры черри и моцареллу. Вкусно из любой пасты твердых сортов.

Посмотреть рецепт - Паста с помидорами и моцареллой

Спагетти по-флотски с фаршем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Лук; Масло растительное; Фарш мясной; Соль и специи; Зелень;

Для приготовления быстрого, но сытного блюда, вам потребуются макаронные изделия – спагетти, также следует подготовить мясной фарш. У нас этот ингредиент – смешанный, т.е. состоит из говядины и свинины в...

Посмотреть рецепт - Спагетти по-флотски с фаршем

Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Колбаса; Лук порей; Шалфей; Чеснок; Репчатый лук; Помидоры; Ригатони; Молоко; Тимьян; Красный перец; Сливочное масло; Оливковое масло; Сахар; Соль; Молотый черный перец;

Паста ригатони – это короткая паста, сделанная в виде толстеньких рифленых трубочек. Прежде чем приниматься за приготовление пасты, следует предупредить начинающих кулинаров, что паста для итальянцев – это вовсе не...

Посмотреть рецепт - Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе

Пицца на тонком дрожжевом тесте с колбасой и сыром

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Дрожжи сухие ; Сахар; Соль; Оливковое масло; Томатный соус ; Колбаса; Болгарский перец; Сыр ; Зелень ;

Предлагаю вам рецепт дрожжевого теста для пиццы. Основа для пиццы получается очень тоненькой как в пиццерии. Для начинки можете использовать свои любимые продукты. Сегодня готовлю пиццу с колбасой, болгарским перцем,...

Посмотреть рецепт - Пицца на тонком дрожжевом тесте с колбасой и сыром

Курица в сливочно-чесночном соусе с помидорами и шпинатом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Курицы филе; Чеснок; Орегано сушеный; Куриный бульон; Сливки 20%; Свежие помидоры; Шпинат; Соль; Перец молотый; Мука; Сыр;

Тоскана — самый известный итальянский регион. Кухня Тосканы больше всего стремится сохранить сущность каждого продукта. Итальянцы характеризует её словом минималистская, так как она имеет равнодушие к внешнему виду блюд. Но...

Посмотреть рецепт - Курица в сливочно-чесночном соусе с помидорами и шпинатом

Вкусная пицца с сосисками и копченой колбасой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тесто для пиццы; Сосиски; Колбаса копченая; Соус томатный; Помидор; Майонез; Сыр Гауда;

Для приготовления наивкуснейшей пиццы в домашних условиях использовать можно как тесто, замешанное самостоятельно, так и уже готовый полуфабрикат (слоеное бездрожжевое тесто). Остальные ингредиенты для пиццы – молочные сосиски (впрочем, взять...

Посмотреть рецепт - Вкусная пицца с сосисками и копченой колбасой

Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Помидоры черри; Растительное масло; Базилик; Грецкие орехи; Оливковое масло; Чеснок; Сыр твердых сортов; Соль; Перец черный молотый ;

Спагетти из кабачков отличное блюдо для людей, следящих за своим здоровев, вегетарианцев и тех, кто придерживается поста. Легкое и простое блюдо, которое можно готовить практически каждый день в сезон кабачков....

Посмотреть рецепт - Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Сливочный суп из белой фасоли

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное мясо; Картофель; Лук белый; Фасоль консервированная; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло; Сливки; Растительное масло; Лавровый лист; Итальянские травы;

Разнообразить свой обед в выходной день можно приготовив вкусный и ароматный сливочный суп из белой фасоли. Фасоль содержит растительный белок и очень полезна. Суп доведем до пюре, тогда он получится...

Посмотреть рецепт - Сливочный суп из белой фасоли

Панфорте — итальянский десерт с орехами и сухофруктами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: жареных орехов нарезанных (миндаль, орехи пекан и фундук), ; сухофруктов (изюм, клюква, вишня, чернослив и абрикосы) ; цедра апельсина; корицы; какао-порошок; муки; жидкий подсластитель типа сиропа агавы ; нейтрального масла; молока; сахарная пудра;

Панфорте — итальянский десерт с орехами и сухофруктами. Используйте любые орехи или фрукты, которые вам нравятся. Мне кажется больше всего подходят миндаль и что-то из цитрусовых.

Посмотреть рецепт - Панфорте — итальянский десерт с орехами и сухофруктами

Запеченный кролик в белом вине с оливками и каперсами

Время приготовления: 5 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мясо кролика; Розмарин; Каперсы; Оливки; Белое сухое вино; Масло растительное; Мука; Соль; Перец черный молотый ; Чеснок ;

Диетическое мясо кролика может быть вкусным, если его правильно приготовить. Легкий романтический ужин из запеченного кролика в белом вине с оливками и каперсами окунет вас в атмосферу итальянского ресторанчика с...

Посмотреть рецепт - Запеченный кролик в белом вине с оливками и каперсами

Пицца с колбасой и грибами в мультиварке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: колбаса; грибы шампиньоны; помидор; сыр; тесто слоеное; майонез; паста томатная; соль; прованские травы; масло сливочное;

Начинка нашей пиццы – это колбаса (взять можно любого сорта) и свежие грибы – шампиньоны. Основа пиццы – готовое дрожжевое слоеное тесто. Сочность пицце придает пикантный соус из майонеза, томатной...

Посмотреть рецепт - Пицца с колбасой и грибами в мультиварке

Запеканка из макарон с курицей и овощами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Макароны любые; Куриный бульон; Куриное филе; Лук репчатый; Салатный перец; Томат; Томатная паста или кетчуп; Чеснок; Сыр ; Масло оливковое или подсолнечное;

Это довольно нестандартный рецепт из довольно простых ингредиентов. Эта макаронно-куриная запеканка с добавлением сыра обладает массой замечательных достоинств. Что касается макарон, здесь не играет большой роли, какой лучше сорт использовать....

Посмотреть рецепт - Запеканка из макарон с курицей и овощами

Пицца барбекю с курицей, беконом и шампиньонами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто для пиццы; Куриное филе запеченное (грудка); Бекон ; Помидоры ; Красный лук ; Шампиньоны; Соус барбекю; Сыр ;

Ах, эта пицца! Всеми обожаемая! Кажется, что невозможно придумать какой-нибудь интересный рецепт – все уже придумано. Но я все равно постараюсь Вас удивить. Сегодня мы готовим пиццу барбекю – с...

Посмотреть рецепт - Пицца барбекю с курицей, беконом и шампиньонами

Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тыква; Картофель; Лук; Морковь; Белый хлеб; Чеснок; Сливочное масло; Сметана; Куркума; Соль; Орегано; Твёрдый сыр; Укроп;

Осень — пора полезных овощей, в том числе и тыквы. А тыквенный суп — изюминка осени. Нет ничего лучше на обед, чем пряный и питательный суп-пюре. А если он ещё...

Посмотреть рецепт - Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками и сыром

Пицца пепперони

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Вода; Дрожжи; Начинка:; Моцарелла; Колбаса пепперони; Соль; Томаты; Чеснок; Сладкая паприка ; Оливковое масло;

Для того,чтобы отведать пиццы пепперони, необязательно идти куда-то. Достаточно знать рецепт, иметь ингредиенты и чуточку трудолюбия — и пицца готова!

Посмотреть рецепт - Пицца пепперони

Ризотто из фасоли и перловки с чесноком, в мультиварке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: белой фасоли; луковички; чеснока; масло ; перловая крупа или рис; жирный говяжий бульон; зелень; белая фасоль, готовая;

Бобы вкусны и полезны даже просто в отварном виде. Но можно сделать их более интересными на вкус, приготовив крупой. В качестве добавки можно использовать лук, чеснок, орешки, травы, пряности…

Посмотреть рецепт - Ризотто из фасоли и перловки с чесноком, в мультиварке

Спагетти с тунцом и цукини в сливках

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Спагетти ; Консервированный тунец (кусками) ; Цукини; Чеснок ; Жирные сливки ; Соль и перец;

Если у вас катастрофически не хватает времени на готовку, можно попробовать приготовить это быстрое, но вкусное блюдо — спагетти с консервированный тунцом в сливках, с добавлением цукини и чеснока.

Посмотреть рецепт - Спагетти с тунцом и цукини в сливках

Пицца кальцоне с помидорами, грибами и сыром

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Мука; Дрожжи; Вода; Соль/сахар; Оливковое масло; Моцарелла; Пармезан; Черри; Грибы свежие; Томатная паста; Итальянские травы;

Поклонниками пиццы являются почти все. Однако мало кто интересовался тем, есть ли этого знаменитого итальянского блюда другие разновидности. А они есть! К примеру, кальцоне — закрытая пицца, которая так же,...

Посмотреть рецепт - Пицца кальцоне с помидорами, грибами и сыром

Домашние равиоли с четырьмя сырами

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Тесто для равиоли:; муки; соли; оливкового масла; яйца; воды; Начинка для равиоли:; сыра рикотта; сливочного сыра, размягченного; тертого сыра моцарелла; тертого сыра проволоне; яйцо; сушеной петрушки; Сливочный соус Песто-Альфредо:; оливкового масла; чеснока; соуса песто из базилика; жирных сливок; тертого сыра пармезан; соуса маринара;

Рецепт равиоли понравится всем любителям пасты!

Посмотреть рецепт - Домашние равиоли с четырьмя сырами

Капоната — овощное рагу с тефтелями

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: небольшие баклажаны; не очень крупный кабачок или цукини; зеленый лук; крупные дольки чеснока очищенные; крупные помидоры ароматные с мясистой мякотью; перец сладкий; большой лук салатный белый; тонкомолотый перец черный; мелкомолотая соль каменная; большая морковь сочная; отборное яйцо сырое куриное; домашний фарш из телячьего мяса; ароматное масло растительное;

Капоната — это традиционное сицилийское блюдо, на вид напоминающее овощное рагу из баклажанов, томатов, кабачков или других овощей. Капоната с тефтельками- блюдо, приготовленное разноцветных овощей и мясными шариками, получается очень...

Посмотреть рецепт - Капоната — овощное рагу с тефтелями

Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: тесто; мука; вода теплая; масло оливковое; дрожжи сухие; соль; сахар; начинка; бекон; шампиньоны свежие; огурец соленый; помидор; сыр; соль; перец молотый; соус; кетчуп; майонез;

Для приготовления домашней пиццы с начинкой из ломтиков бекона и грибов замесим тесто на дрожжах. Основание для пиццы из такого теста получается мягким и воздушным. Грибы мы использовали свежие —...

Посмотреть рецепт - Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте

Универсальная итальянская заправка

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Сушеный чеснок; Дижонская горчица; Смесь перцев; Морская соль; Масло оливковое; Орегано; Базилик; Петрушка; Лимонный сок;

Ароматная итальянская заправка — простой и довольно классический соус для салатов, мяса, гренок и рыбы. Готовиться заправка невероятно просто, а результат — пальчики оближешь!

Посмотреть рецепт - Универсальная итальянская заправка

Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Длинные баклажаны; Соль; Помидоры; Сыр моцарелла; Листья базилика; Оливковое масло; Дополнительная морская соль и перец;

Я бы дала этому салату название «Второе дыхание» )), так как все новое,хорошо забытое старое. Эта закуска готовится из жаренных баклажан, на которых подается салат Каперзе.

Посмотреть рецепт - Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Торт «Тирамису»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: печенье Савоярди ; яйца куриные; сахарная пудра ; кофе растворимый ; сливочный сыр «Маскарпоне» ; какао ;

Тирамису – это итальянский десерт. Его изысканный, воздушный и нежный вкус, с ароматом кофе станет номер один на Вашем столе. Известно множество вариантов приготовления и подачи этого вкуснейшего десерта. Его...

Посмотреть рецепт - Торт «Тирамису»

Запеченный лосось с рисом и зеленью

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Стейки лосося; Рис; Соль; Черный молотый перец; Зелень (петрушка, кинза);

Это блюдо идеально для романтического ужина под бокал вина или на обед в кругу семьи. Рис — прекрасный гарнир к стейку лосося, который можно отдельно отварить, а можно запечь с...

Посмотреть рецепт - Запеченный лосось с рисом и зеленью

Песто (зеленый соус)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Листочки петрушки и базилика; Сыр (твердые сорта, идеально Пармезан); Кедровые орешки; Чеснок; Морская соль; Лимонный сок; Оливковое масло 70-100 мл;

Сегодня мы рассмотрим рецепт традиционного соуса итальянской кухни. Данный соус очень хорошо сочетается со спагетти, но его применение гораздо шире. Песто можно добавлять в творог, пиццу, бутерброды, пюре. Все зависит...

Посмотреть рецепт - Песто (зеленый соус)

Паста с пряными травами и помидорами по-итальянски

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: мелкие помидоры; тонкомолотая соль каменная; сухие листья тимьяна; спагетти ; рубленый чеснок или сухой; свежемолотый перец черный; пармезан тертый; кукурузное или оливковое масло; базилик свежий;

Спагетти с ароматными травами, чесноком и помидорами по-итальянски

Посмотреть рецепт - Паста с пряными травами и помидорами по-итальянски

Пирожные Рафаэлло за 20 минут

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молочные кукурузные палочки; Сгущенное цельное молоко; Арахис жаренный (сырой) по желанию; Кокосовая стружка;

Наверное многие теряют слюнки, когда видят рекламу «Рафаэлло», белых пирожных, которые очень аппетитно выглядят и невероятно вкусные. Этот рецепт простой и быстрый, содержит минимум ингредиентов и занимает совсем немного времени...

Посмотреть рецепт - Пирожные Рафаэлло за 20 минут

Макароны Пенне со сливочным соусом Песто и курицей

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Чеснок; Кедровые орешки; Базилик; Петрушка; Сыр пармезан; Соль; Молотый черный перец; Оливковое масло; Сливки; Куриная грудка; Макароны;

Свежий базилик в изобилии на овощных рынках, и вы знаете, что это значит? Соус Песто! Много-много Песто! А если добавить в него кедровые орешки… м-м-м-м, это нечто волшебное! У меня...

Посмотреть рецепт - Макароны Пенне со сливочным соусом Песто и курицей

Куриная грудка, запеченная с овощами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Кабачок; Зеленый горошек ; Перец болгарский; Капуста брюссельская; Брокколи; Соль; Итальянские травы; Смесь перцев; Растительное масло; Чеснок; Помидоры черри;

Куриная грудка, запеченная с овощами — очень полезное, сытное и вкусное блюдо. Оно идет и как гарнир и как основное блюдо. Подходит для легкого ужина всем тем, кто придерживается диеты....

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная с овощами

Салат Капрезе на палочке

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: помидоры черри; свежие листья базилика; шарики моцареллы (можно маринованную); шпажки; оливковое масло; соль и перец;

Я готовила эту закуску много раз. И обычно я использую шарики моцареллы в маринованном масле (просто в этот раз их не оказалось в магазине). Это добавляет немного больше аромата и...

Посмотреть рецепт - Салат Капрезе на палочке

Бутерброды в итальянском стиле

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сыр творожный ; Помидор ; Яйцо вареное ; Хлеб черный ;

Эти вкусные и сытные бутерброды станут прекрасным вариантом завтрака для всей семьи. Полезные и доступные ингредиенты, а также простота изготовления являются преимуществами этого блюда.

Посмотреть рецепт - Бутерброды в итальянском стиле

Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба Пикша; Базилик; Чеснок; Оливковое масло; Орехи кешью; Соль; Лимонный сок; Лимон; Сливочное масло; Репчатый лук;

Промысловая морская рыба пикша принадлежит к семейству тресковые. Рыбу пикшу можно встретить в северных морях Атлантического и Северного Ледовитого океанов, или на прилавках в магазине 😉 . Чаще всего пикша...

Посмотреть рецепт - Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто

Диетический салат с тунцом и соусом песто

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: стейк тунца; соль; черный перец; растительное масло; лимон; салат любой; авокадо; соус песто;

Диетический салат с тунцом и соусом песто — быстрое решение закуски

Посмотреть рецепт - Диетический салат с тунцом и соусом песто

Сырный соус

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: масло сливочное ; мука пшеничная; соль; твердый сыр, у меня пармезан; молоко ;

С помощью соусов блюда приобретают новый, неповторимый вкус, они дополняют, делая вкус насыщеннее и пикантнее. Нужно уметь правильно подбирать соусы, так как от этого напрямую зависит вкус и внешний вид...

Посмотреть рецепт - Сырный соус

Пицца с копченой колбасой и солеными огурцами

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Мука; Растительное масло; Вода теплая; Сухие дрожжи; Сухая колбаса; Огурец мариноанный; Соус томатный; Сыр твердый;

Наверно нет в мире людей, которые не любят пиццу. А если и есть, то они просто безумцы. Ведь это самый вкусный фастфуд, который придумало человечество. И конечно же ее обожают...

Посмотреть рецепт - Пицца с копченой колбасой и солеными огурцами

Сладкая колбаска «Салями»

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: изюм ; коньяк ; печенье ("Юбилейное" или подобное); орешки кешью; какао порошок (без сахара); растопленное масло; сгущенное молоко; сахарная пудра;

Этот сладкий десерт называют салями, так как кусочки печенья и орешки похожи на жир, которые имеются в колбасе салями.

Посмотреть рецепт - Сладкая колбаска «Салями»

Овощной суп минестроне

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Репчатый лук; Морковь; Кабачок или цукини; Болгарский перец; Красные помидоры; Картофель; Макароны (любые); Твердый сыр; Овощной бульон; Растительное масло; Соль и перец; Базилик ;

Один из наиболее известных итальянских супов. Вровень можно поставить пиццу и равиоли.

Посмотреть рецепт - Овощной суп минестроне

Ризотто с грибами и чечевицей

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: рис ; зеленая чечевица ; грибы ; лук ; томатная паста ; чеснок ; цветная капуста ; апельсин; зелень ; масло оливковое ; соль и перец ;

Ризотто — вкусное итальянское блюдо, в котором прекрасно уживаются любые дополнительные ингредиенты. В этом рецепте сделаем прекрасное ризотто с добавлением грибов, цветной капусты и чечевицы — настоящий взрыв вкуса и...

Посмотреть рецепт - Ризотто с грибами и чечевицей

Домашние французские круассаны

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Мука; Вода ; Молоко ; Сливочное масло ; Подсолнечное масло; Сухие дрожжи; Яйцо; Сахар ; Соль ;

Вкусные и самые аппетитные круассанчики! Именно по этому рецепту круассаны получаются очень мягкими.

Посмотреть рецепт - Домашние французские круассаны

Блинная пицца с помидорами и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: блины; желток куриный; паста томатная; колбаса; огурец маринованный; помидор; сыр;

Как правило, для приготовления пиццы замешивается специальное тесто или используется готовый слоёный полуфабрикат (или специальные основы). У нас другой вариант — мы будем использовать для домашней пиццы блины. Начинку можно...

Посмотреть рецепт - Блинная пицца с помидорами и сыром

Чесночная брускетта с крем-сыром и клубникой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: хлеба; чеснока; клубники; крем-сыра; базилик; оливковое масло и специи;

Брускетта – это ароматная итальянская гренка со всевозможными начинками. Одну из её вариаций представляем вам сегодня.

Посмотреть рецепт - Чесночная брускетта с крем-сыром и клубникой

Овощной гарнир — запеченная брюссельская капуста

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: брюссельская капуста; чеснок; прованские травы; оливковое масло; соевый соус; яблочный уксус; соль;

Чаще всего брюссельскую капусту продают в замороженном виде, поэтому ее бланшируют в кипятке несколько минут. У меня же брюссельская капуста свежая, поэтому я ее не бланширую.

Посмотреть рецепт - Овощной гарнир — запеченная брюссельская капуста

Спагетти с жареными шампиньонами и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: спагетти; сливочное масло; оливковое масло; грибы; соль; свежемолотый черный перец; чеснок; тертый сыр; свежие листья петрушки; специи для спагетти;

Оказывается, для того чтобы приготовить интересное и вкусное блюдо, не обязательно нужно иметь много продуктов. Всего-то…спагетти, грибы и пряности. Сыр в данном блюде объединяет все и усиливает аромат блюда.

Посмотреть рецепт - Спагетти с жареными шампиньонами и сыром

Итальянская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Охлажденный банановый латте

Фаршированные макароны тушеные в молоке

Салат с макаронами, яйцом, горошком и грибами

Диетический суп Минестроне с брюссельской капустой

Итальянские карнавальные хрустики (хворост)

Пирог с рикоттой (старинный итальянский рецепт)

Паста с помидорами и моцареллой

Спагетти по-флотски с фаршем

Ригатони с колбасой в сливочно-томатном соусе

Пицца на тонком дрожжевом тесте с колбасой и сыром

Курица в сливочно-чесночном соусе с помидорами и шпинатом

Вкусная пицца с сосисками и копченой колбасой

Спагетти из кабачков с помидорами и соусом песто

Сливочный суп из белой фасоли

Панфорте — итальянский десерт с орехами и сухофруктами

Запеченный кролик в белом вине с оливками и каперсами

Пицца с колбасой и грибами в мультиварке

Запеканка из макарон с курицей и овощами

Пицца барбекю с курицей, беконом и шампиньонами

Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками и сыром

Пицца пепперони

Ризотто из фасоли и перловки с чесноком, в мультиварке

Спагетти с тунцом и цукини в сливках

Пицца кальцоне с помидорами, грибами и сыром

Домашние равиоли с четырьмя сырами

Капоната — овощное рагу с тефтелями

Пицца с беконом и грибами на дрожжевом тесте

Универсальная итальянская заправка

Овощная закуска или любимый салат Капрезе на жареных баклажанах

Торт «Тирамису»

Запеченный лосось с рисом и зеленью

Песто (зеленый соус)

Паста с пряными травами и помидорами по-итальянски

Пирожные Рафаэлло за 20 минут

Макароны Пенне со сливочным соусом Песто и курицей

Куриная грудка, запеченная с овощами

Салат Капрезе на палочке

Бутерброды в итальянском стиле

Пикша (треска), запеченная в духовке, под соусом песто

Диетический салат с тунцом и соусом песто

Сырный соус

Пицца с копченой колбасой и солеными огурцами

Сладкая колбаска «Салями»

Овощной суп минестроне

Ризотто с грибами и чечевицей

Домашние французские круассаны

Блинная пицца с помидорами и сыром

Чесночная брускетта с крем-сыром и клубникой

Овощной гарнир — запеченная брюссельская капуста

Спагетти с жареными шампиньонами и сыром

Лучшие и новые рецепты