Швейцарская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Большой картофельный драник с сыром (на сковороде)

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картошка; Яйцо; Сыр любой (творожный, тёртый обычный, моцарелла); Соль, перец; Растительное масло; Зелень;

Огромный драник очень просто приготовить на сковороде. Это смесь драника и картофельной лепешки. Обалденная хрустящая аппетитная румяная корочка из картошечки и много вкусной начинки не оставят никого равнодушными.

Посмотреть рецепт - Большой картофельный драник с сыром (на сковороде)

Швейцарские кростини с грибами и сыром

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: багет; шампиньоны; швейцарского сливочного сыра; пряности;

Хрустящая закуска, которую рекомендуем подать гостям – это швейцарские кростини. С их приготовлением справиться даже начинающий кулинар.

Посмотреть рецепт - Швейцарские кростини с грибами и сыром

Рёшти — картофельные драники

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: картофеля; луковицы; яйца; муки; лимонного сока; разрыхлителя; молотого мускатного ореха; соль и черный молотый перец; растительного масла;

Нужна вкусная добавка к блюду дня? Предлагаю картофельную) Я пробовала приготовить это блюдо и результат был отличным! Все были в восторге от их превосходной текстуры и вкуса! Это национальное блюдо...

Посмотреть рецепт - Рёшти — картофельные драники

Рёшти (картофельные оладьи)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Лук репчатый; Картофель; Яйцо; Соль; Перец молотый черный; Масло растительное;

Рёшти — национальное блюдо Швейцарии. По сути это те же драники, деруны, терунцы, картофельные оладьи…Раньше рёшти считались традиционным крестьянским завтраком, но сейчас эти драники (картофельные оладьи) подаются и на обед,...

Посмотреть рецепт - Рёшти (картофельные оладьи)

Сочное филе индейки в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Филе индейки; Чеснок; Соль; Перец молотый; Паприка ; Лимон; Розмарин;

Сочное и аппетитное мясо индейки подойдет в качестве прекрасного дополнения к любому гарниру. Само по себе мясо птицы содержит очень мало жира и холестерина, что подходит даже для людей страдающих...

Посмотреть рецепт - Сочное филе индейки в духовке

Кордон-блю — куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Ветчина; Сыр мягкий; Соль; Перец черный молотый; Приправа для курицы; Масло растительное; Яйца куриные; Мука пшенчная; Сухари панировочные;

Блюдо, которое можно встретить в французской и швейцарской кухне. Готовится без особых хлопот. Получается сытным и вкусным и всегда украсит праздничный стол. Кордон-блю можно готовить из любого мяса, но быстрее...

Посмотреть рецепт - Кордон-блю — куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Безе «Ёлочки» на швейцарской меренге

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: белок куриный; сахар; краситель и присыпка кондитерская ;

Всем с детства знаком вкус сладкого хрустящего лакомства, который просто тает во рту — безе. Это не только простой и вкуснейший десерт, но и отличный способ «утилизировать» куриные белки, которые...

Посмотреть рецепт - Безе «Ёлочки» на швейцарской меренге

Отбивные котлеты «Кордон Блю» с сыром и ветчиной

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе куриное без кожицы; любое растительное масло ; горчица ; перец крупного помола черный; морская соль; куриное яйцо; сухарики пшеничные молотые; просеянная мука пшеничная;

Как только речь заходит о фаршированных котлетах, богатое воображение некоторых людей сразу же рисует сочные ароматные котлетки, получившее название «Кордон Блю». На самом деле, существует масса рецептов и другие фаршированных...

Посмотреть рецепт - Отбивные котлеты «Кордон Блю» с сыром и ветчиной

Куриный Кордон блю

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Масло; Помидоры черри; Брокколи; Черный перец; Соль; Панировочные сухари; Яйца; Мука; Ветчина; Сыр; Куриное филе;

Произведите впечатление на семью и друзей этим изысканным швейцарским блюдом Кордон Блю! Тонкая куриная грудка обернутая вокруг ломтика швейцарского сыра и ветчины, панированная и обжаренная до хрустящего золотистого совершенства. Домашний...

Посмотреть рецепт - Куриный Кордон блю

Глинтвейн в мультиварке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: красного вина; яблочного сидра; меда; цедра и сок апельсина; гвоздик; кардамона; корицы; анис; бренди; апельсиновые дольки; палочки корицы, анис;

Глинтвейн — вино, сваренное с пряностями. Я в этом рецепте использую мультиварку, но вы можете смело готовить его на плите. * Выбирайте из вина что-нибудь фруктовое, но не слишком сладкое...

Посмотреть рецепт - Глинтвейн в мультиварке

Кленовый глинтвейн на сидре

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: яблочного сидра; корицы ; экстракта клена; мускатного ореха; имбирь (тертый); апельсин ; сахар;

Традиционно глинтвейн употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии, Чехии и Эстонии на рождественских базарах и праздниках. Наш глинтвейн приготовлен на основе сидра. Весьма неплохой вкус, рецепт напитка аимеет право быть в...

Посмотреть рецепт - Кленовый глинтвейн на сидре

Куриный кордон блю

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Ветчина; Грудка; Плавленый сыр; Яйцо; Смесь перцев ; Мука ; Соль; Сухари панировочные ;

Кордон блю — это шницель, приготовленный в тройной панировке из сухарей, муки, яйца. Подавать можно с любым гарниром. Мясные блюда хорошо сочетаются с овощами, например, оригинальной будет подача куриного кордон...

Посмотреть рецепт - Куриный кордон блю

Горячие бутерброды с сыром и индейкой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: хлеба; майонеза; готовой горчицы; ветчины из индейки; швейцарского сыра; яйцо небольшое; молока;

Эти горячие бутерброды хорошая альтернатива обычному обеду или просто перекусу. Попробуйте с ягодным вареньем и сливочным сыром.

Посмотреть рецепт - Горячие бутерброды с сыром и индейкой

Заварные гужеры — булочки с сыром

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: муки; соли; свежемолотого черного перца; сушеного тимьяна; порошка чили; кайенского перца; цельного молока; сливочного масла; яиц (комнатной температуры); тертого пармезана или сыра романо; тертого сыра Грюйер; пепперони, нарезанного кубиками; молока; тертого сыра пармезан;

Различные сыры позволяют вам адаптировать вкус булочек к вашему блюду. Используйте твердый сыр, чтобы получить полный аромат, и натрите его на терке, покрошите или измельчите при помощи блендера, чтобы он...

Посмотреть рецепт - Заварные гужеры — булочки с сыром

Швейцарский сливовый пирог

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Слива; Несоленое масло сливочное (комнатной температуры); Сахар; Ваниль; Яйцо; Мука; Разрыхлитель; Соль; Коричневый сахар;

Швейцарский сливовый пирог или Zwetschgenkuchen, легендарный заливной пирог со сливами, который легче приготовить, чем произнести 🙂 Есть множество различных заливных пирогов с ягодами, но сегодня речь о сливах

Посмотреть рецепт - Швейцарский сливовый пирог

Швейцарская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Большой картофельный драник с сыром (на сковороде)

Швейцарские кростини с грибами и сыром

Рёшти — картофельные драники

Рёшти (картофельные оладьи)

Сочное филе индейки в духовке

Кордон-блю — куриная грудка, фаршированная ветчиной и сыром

Безе «Ёлочки» на швейцарской меренге

Отбивные котлеты «Кордон Блю» с сыром и ветчиной

Куриный Кордон блю

Глинтвейн в мультиварке

Кленовый глинтвейн на сидре

Куриный кордон блю

Горячие бутерброды с сыром и индейкой

Заварные гужеры — булочки с сыром

Швейцарский сливовый пирог

Лучшие и новые рецепты