Ингредиенты
-
1 шт. Авокадо
-
1 шт. Апельсин
-
сок 1/2 лимона Лимон
-
1/2 головки Лук красный
-
1 ст.л. (по желанию) Соевый соус
-
1 ч.л. Мед
-
по вкусу Молотый черный перец
Как приготовить Карпаччо из апельсина и авокадо
Термин «карпаччо» употребляется также применительно практически к любому тонко нарезанному продукту питания, включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое. Новый, неожиданный вкус, прекрасные смелые сочетания, волнующие ароматы…на вашем столе.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Авокадо почистить, порезать месяцем. Апельсин очистить от кожуры, порезать полукругом. |
|
2
Готово
|
Мед растворить в лимонной соке. |
|
3
Готово
|
На плоскую тарелку красиво выложить авокадо, затем апельсины и лук. Полить соевым соусом. |
|
4
Готово
|
И щедро полить заправкой из меда. Присыпать свежемолотым перцем. Закуска готова! |
