Ингредиенты
- 1 шт. Авокадо
- 1 шт. Апельсин
- сок 1/2 лимона Лимон
- 1/2 головки Лук красный
- 1 ст.л. (по желанию) Соевый соус
- 1 ч.л. Мед
- по вкусу Молотый черный перец
Как приготовить Карпаччо из апельсина и авокадо
Термин «карпаччо» употребляется также применительно практически к любому тонко нарезанному продукту питания, включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое. Новый, неожиданный вкус, прекрасные смелые сочетания, волнующие ароматы…на вашем столе.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Авокадо почистить, порезать месяцем. Апельсин очистить от кожуры, порезать полукругом. |
2 Готово | Мед растворить в лимонной соке. |
3 Готово | На плоскую тарелку красиво выложить авокадо, затем апельсины и лук. Полить соевым соусом. |
4 Готово | И щедро полить заправкой из меда. Присыпать свежемолотым перцем. Закуска готова! |
