Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Блюда из баклажанов
  • Блюда из баклажанов

Блюда из баклажанов - рецепты приготовления

Баклажан — овощ долголетия, который пришел к нам из Индии. Блюда из баклажанов распространены во многих странах: в России, Украине, Италии, Греции, Вьетнаме.
Он славится не только своей полезностью, но и прекрасными вкусовыми качествами. Баклажан является одним из тех редких овощей, которые не употребляются в сыром виде. При этом существует множество модификаций его приготовления. Баклажан — овощ очень универсальный, его обжаривают, томят, варят, маринуют, фаршируют или запекают в духовке. Многие хозяйки настолько любят этот овощ, что заранее заботятся о заготовках на зиму. С этой целью баклажаны замораживают или консервируют. Но самые преданные фанаты умудряются готовить из этого овоща великолепные десерты.
В этой категории вы найдете простые и вкусные рецепты, которые обязательно понравятся вам и вашей семье!
Блюда из баклажанов - подробнее...

Баклажаны с помидорами Баклажаны с сыром Баклажаны с чесноком Жареные баклажаны Запеченные баклажаны Тушеные баклажаны Фаршированные баклажаны
Баклажаны на зиму Кабачки с баклажанами Закуски из баклажанов Баклажаны с овощами Гарнир из баклажанов Салат из баклажанов Рагу из баклажанов Баклажаны с мясом Баклажаны с картошкой Запеканка из баклажанов Курица с баклажанами Баклажаны по-итальянски Баклажаны по-гречески Баклажаны с перцем Баклажаны с морковью Баклажаны с фаршем Баклажаны с фасолью Баклажаны в духовке Баклажаны на ужин Баклажаны на сковороде Баклажаны на гриле Баклажаны на праздничный стол

Рулетики из баклажанов с помидором и сыром - рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с помидором и сыром
Отлично подойдёт как для закуски к праздничному столу, так и на повседневный обед или ужин.




Паштет из баклажанов и творога - рецепт с фото
Паштет из баклажанов и творога
Паштет из жареных баклажанов с творогом — рецепт весьма необычный. Готовится такая закуска просто, быстро и самое главное получается очень вкусной. Паштет можно подавать как с обычным хлебом, так и с гренками.
Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами - рецепт с фото
Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами
Легко и просто приготовить.

Рагу с курицей и овощами - рецепт с фото
Рагу с курицей и овощами
Сейчас весной есть все овощи для приготовления рагу. В этом рецепте я предлагаю Вам приготовить вкусное и сытное овощное рагу из различных овощей с курицей. Овощи можно подобрать под свой вкус!
Пирожки с овощами - рецепт с фото
Пирожки с овощами
Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску — пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.

Запеченные овощи — Рататуй - рецепт с фото
Запеченные овощи — Рататуй
Вариантов приготовления Рататуя очень много. Этот рецепт креативно выглядит и хорош на вкус. По-летнему яркое, вкусное и очень ароматное блюдо из запеченных овощей.
Овощное рагу с чесноком - рецепт с фото
Овощное рагу с чесноком
Хочу поделиться с вами рецептом тушенных овощей. Блюдо отлично подойдёт для постного ужина и не только, а готовится оно очень быстро. Тушёные овощи тают во рту — блюдо получается невероятно вкусным.
Тушеные овощи (овощное рагу) - рецепт с фото
Тушеные овощи (овощное рагу)
Тушеные овощи можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясным блюдам. Овощи содержат много клетчатки, которая необходима нашему организму для правильного пищеварения, улучшения обменных процессов. К тому же в тушеных овощах остается много витаминов и микроэлементов, а калорий совсем мало. Можете подобрать овощи по своему вкусу, убрать то,...
Тарт с кабачками, морковью и баклажанами - рецепт с фото
Тарт с кабачками, морковью и баклажанами
Тарт – это открытый пирог из любого теста. Блюдо из французской национальной кухни. Начинка такого пирога может быть любой: овощи, фрукты или рыба под сливочной или томатной заливкой. В сезон овощей можно побаловать себя тартом  с кабачками, морковью и баклажанами. Самые обычные продукты, зато получите наивкуснейшее вегетарианское блюдо.
Тушеное мясо с овощами - рецепт с фото
Тушеное мясо с овощами
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные и сочные кусочки свинины с тушеными овощами.
Рататуй с соусом - рецепт с фото
Рататуй с соусом
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить невероятно вкусный рататуй из перца, помидоров, баклажанов и помидоров.
Овощи, запеченные в духовке - рецепт с фото
Овощи, запеченные в духовке
Любые овощи полезны для нашего организма. Поэтому их нужно как можно чаще включать в рацион нашего питания, как в сыром, так и в запеченном виде. Ведь они буквально насыщены сбалансированными питательными веществами так нам необходимыми особенно в весенний период времени, когда организму требуются витамины. То же самое касается и фруктов,...
Мусака — запеканка из баклажанов - рецепт с фото
Мусака — запеканка из баклажанов
Мусака – национальное блюдо греков и жителей балканских стран, которое готовится из баклажанов, лука и помидоров, по сути – это запеканка. В разных районах Греции свой способ приготовления этого кушанья.
Яичница на день Святого Валентина - рецепт с фото
Яичница на день Святого Валентина
В данном рецепте я расскажу о том, как быстро и красиво приготовить праздничное блюдо на завтрак в виде яичницы с овощами и сосискам.
Расстегаи с овощами и красной фасолью - рецепт с фото
Расстегаи с овощами и красной фасолью
Расстегай представляет из себя выпечку из дрожжевого теста в виде лодочки с отверстием сверху. Относится к русской кухни. Начинки могут быть самыми разнообразными и зависят от блюда, к которому подаются расстегаи: расстегаи с рыбой — к ухе; с мясом и грибами — к бульонам; с рисом, луком, морковью и яйцом...
Тайский рисовый суп с креветками - рецепт с фото
Тайский рисовый суп с креветками
Тайский рисовый суп, который называется «кхау том кунг», не оставит равнодушным любителей морепродуктов или тех, кто любит пробовать новые блюда.
Запечённая рыба с овощами в баклажанах - рецепт с фото
Запечённая рыба с овощами в баклажанах
Рыба очень полезна, содержит много витаминов, поэтому она незаменима на нашем столе. Есть очень много рецептов приготовления блюд из разнообразной рыбы. Ее можно жарить, варить, тушить, запекать и многое другое, при этом она практически не теряет своих полезных свойств.
Мутабаль — закуска из баклажанов - рецепт с фото
Мутабаль — закуска из баклажанов
Мутабаль —  известная восточная закуска из баклажанов, которая великолепно сочетается с лавашом, хлебом, лепёшками…
Канапе с авокадо и креветками - рецепт с фото
Канапе с авокадо и креветками
Для канапе лучше всего выбирать креветки крупных сортов, такие как королевские или тигровые. Креветки можно брать уже варенные замороженные и дать возможность им просто разморозится или отварить, а потом обжарить до золотистой корочки. Канапе по такому рецепту получаются очень легкие и особенные. Креветки с авокадо по-особенному сочетаются, это очень вкусно....
Мясные котлеты с баклажанами - рецепт с фото
Мясные котлеты с баклажанами
Облегченный вариант свиных котлеток со вкусом августовских жарких дней — баклажанами. Получается очень сочно и вкусно!
Баклажаны, фаршированные свининой и овощами - рецепт с фото
Баклажаны, фаршированные свининой и овощами
Очень аппетитная и красивая горячая закуска из баклажанов – лодочки, фаршированные свиной вырезкой, луком и морковью. И конечно же мы не будем выбрасывать мякоть баклажан, которую вырежем из серединки – также мелко ее нарежем и добавим в начинку
Соте из баклажанов и сладкого перца - рецепт с фото
Соте из баклажанов и сладкого перца
Соте — это вкусное овощное блюдо, по настоящему летнее, солнечное и яркое. К тому-же очень полезное и витаминное, и, что немаловажно, низкокалорийное.
Куриные рубленые котлеты - рецепт с фото
Куриные рубленые котлеты
Сегодня мы приготовим куриные рубленые котлетки по супер простому и вкусному рецепту. Котлеты получаются сочные и пикантные. Секретным ингредиентом будут баклажаны)) Предупреждаю сразу, съедаются они со скоростью света, поэтому будьте готовы сразу готовить много.
Рататуй с фаршем - рецепт с фото
Рататуй с фаршем
Рецепт рататуя отличается своей простотой, но в то же время занимает немного дольше времени, чем обычно, ведь овощи требуют тщательного запекания.
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой - рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Баклажаны с орехами — визитная карточка любого ресторана грузинской кухни. Если повар готовит вкусно рулетики из баклажанов, то можно приглашать друзей в этот ресторан. Но лучше всего приготовить их у себя дома.
Греческая мусака с баклажанами - рецепт с фото
Греческая мусака с баклажанами
Баланс вкусов, пряность и насыщенность — греческая мусака, которая перенесёт Вас в настоящую, изысканную Грецию.
Имам-баялды — фаршированный баклажан - рецепт с фото
Имам-баялды — фаршированный баклажан
В данном рецепте я расскажу о вегетарианской версии приготовления имам-баяды, с начинкой из овощей.
Запеченные баклажаны с сыром и томатами - рецепт с фото
Запеченные баклажаны с сыром и томатами
Этот вариант баклажанных лодочек может подаваться к столу в горячем и холодном виде. Закуска или основной прием пищи, кому как больше по душе. Блюдо сытное и питательное, если готовить без моцареллы, может быть приготовлено даже в пост. Базилик добавляет необычный вкус и аромат баклажанам. В качестве сыра по рецепту идет...
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром - рецепт с фото
Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром
Существует очень много вариантов крабового салата, с разными ингредиентами и разной подачей. Сегодня хочу поделится с вами рецептом моего любимого крабового салата с помидорами, сыром, яйцом, чесноком. Салат получается очень ярким, красивым и самое главное очень вкусным и сытным. Салат отлично украсит любой праздничный стол. Готовится быстро, так как достаточно...
Жаренные палочки из баклажанов с чесноком - рецепт с фото
Жаренные палочки из баклажанов с чесноком
Это блюдо отлично подойдёт как для праздничного стола, так и в постный день. Сытная закуска придёт по вкусу всей семье.
Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца и помидоров - рецепт с фото
Салат из запеченных баклажанов, болгарского перца и помидоров
Вкусный и полезный салат из сезонных овощей – салат из помидоров, болгарского перца и баклажанов. Хотя такой салат нынче можно приготовить в любое время года – овощи сейчас продаю круглый год. Но самый вкусный и полезный он получается именно в августе-сентябре. И к тому же в это время он еще...
Шашлык из баклажанов и фарша - рецепт с фото
Шашлык из баклажанов и фарша
В нашей стране отдых на природе редко обходится без приготовления на костре шашлыков. Это мясное блюдо давно уже стало национальным достоянием, несмотря на его кавказское происхождение. Но шашлык может быть не только из баранины, свинины или любого другого мясного продукта. Бывают шашлыки и овощные, которые тоже очень вкусны. Сегодня мы...
Мусака с фаршем и баклажанами - рецепт с фото
Мусака с фаршем и баклажанами
Начало осеннего сезона ассоциируется у многих не только с тыквой и яблоками, но и с такими чудесными овощами как баклажаны. И действительно, ведь существует такое разнообразие рецептов из них. Особенно уважают и любят баклажаны на Востоке. Именно там и берёт своё начало история блюда, которое мы сегодня собираемся готовить. Мусака...
Закуска из баклажанов с фрикадельками - рецепт с фото
Закуска из баклажанов с фрикадельками
Можно подавать как горячую закуску, либо с гарниром как полноценный ужин.
Брускетта с жареными баклажанами - рецепт с фото
Брускетта с жареными баклажанами
Сама по себе брускетта — это одна из классических итальянских закусок. Однако она более сытна и разнообразна, чем та же фокачча. А ещё брускетта и всё многообразие начинок для неё очень хорошо и прочно прижилась во многих ресторанах высшей кухни и кафе. Однако на самом деле в её приготовлении нет...
Запеченные баклажаны с пряностями - рецепт с фото
Запеченные баклажаны с пряностями
В сезон баклажан можно приготовить много разных интересных блюд. Но когда не хочется тратить много времени и продуктов, можно просто их запечь. Минимум времени и получается прекрасная закуска. Некоторые секреты в приготовлении баклажан: Баклажаны обычно горчат. Можно очистить их от кожуры или замочить в соленой воде. Чтоб после жарки баклажаны...
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами - рецепт с фото
Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Отлично подойдёт как закуска к праздничному столу.
Тушеные овощи - рецепт с фото
Тушеные овощи
Пока ещё не закончился сезон овощей, хочу поделится с вами замечательным рецептом тушенных овощей. Блюдо получается невероятно нежным, овощи буквально таят во рту, но в то же время все выглядит красиво, овощи не разваливаются — напоминая кашу.
Баклажаны, фаршированные мясом - рецепт с фото
Баклажаны, фаршированные мясом
Наступившая осень располагает к вкусным и плотным обедам и перекусам, которые насытят организм и не прибавят лишние килограммы. Индейка в баклажанах — одно из бюджетных, но очень полезных и вкусных блюд. Давайте его приготовим?
Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов - рецепт с фото
Овощное рагу из кабачков, патиссонов и баклажанов
Лето — это удивительное время. Много сезонных овощей, которые богаты витаминами и минералами, а соответственно, очень полезны и легкие для пищеварения. Очень люблю летнее рагу из патиссонов, кабачков и баклажанов тушеное на сковороде. Готовится быстро и получается очень вкусно. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с мясом или крупами,...
1234567»
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.