Ингредиенты
- 2 ст. Мука пшеничнаяплюс около 0,5 ст. для замеса теста
- 2 шт. Яйцо куриноеплюс 1 яйцо для смазывания пирога
- 85 гр. Маргарин
- 2/3 ст. Молоко
- 1/3 ст. Сахарный песок
- 11 гр. Дрожжи сухие быстродействующие
- 1/3 ч.л. Соль
- для смазывания формы и готового пирога Масло сливочное
- 200 гр. Повидло (варенье)
Как приготовить Пирог с повидлом на молоке
Выпечка из дрожжевого теста, приготовленного по данному рецепту, всегда получается пышной и долго сохраняет свежесть. Важно соблюдать последовательность смешивания ингредиентов, использовать качественные продукты и соблюдать время выдержки теста.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В глубокую миску всыпать 2 ст. муки и влить растопленный маргарин. |
2 Готово | Разбить яйца. |
3 Готово | Всыпать сахарный песок и соль. |
4 Готово | Влить теплое молоко. |
5 Готово | Всыпать дрожжи. |
6 Готово | Замесить жидкое тесто и поставить его в теплое место минут на 30. |
7 Готово | Когда дрожжи подействуют и масса немного поднимется, подсыпать муки и замесить густое тесто. Потребуется около 0,5 стакана. Тесто получится мягким и не должно липнуть к рукам. Оставить его подниматься в теплом месте. |
8 Готово | Готовое отдохнувшее тесто разделить на 3 части. Одну часть раскатать в пласт и уложить на дно смазанной маслом формы. |
9 Готово | Из одной части сделать длинный жгут и уложить его по окружности, соединяя с плоской лепешкой. Положить повидло. |
10 Готово | Из оставшегося теста раскатать небольшие жгутики, сплести их между собой и украсить пирог. |
11 Готово | Поверхность пирога смазать взбитым яйцом и оставить на 30 минут. |
12 Готово | Спустя полчаса поднявшийся пирог поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Время выпекания - 30 минут. |
13 Готово | Вынуть пирог из духового шкафа и смазать сливочным маслом. |
14 Готово | Остудить и подать к чаю. Приятного чаепития. |
