0 0

Холодный томатный суп с авокадо

Холодный томатный суп с авокадо

Ингредиенты

Помидоры - 3 шт
Чеснок - 3 зубчека
Болгарский перец - 1 шт
Перец - Щепотка
Соль - Щепотка
Итальянские травы - 0,5 ч.л.
Белый хлеб - 2 ломтика
Оливковое масло - 1 ст.л
Авокадо - 1 шт
Лимонный сок - по вкусу

Холодный томатный суп, немного похож на гаспачо, с прохладной кремовой текстурой. Очень вкусно и легок в приготовлении

  • 25 минут
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Холодный томатный суп с авокадо

Вкусный холодный суп из помидоров со свежим спелым авокадо. Подается с гренками! Суп немного похож на гаспачо из огурца с прохладной кремовой основой йогурта. Этот огуречный суп лучше готовить заранее, чтобы было время ему охладиться в холодильнике. *Время готовки указано без времени охлаждения супа.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Готовим овощи: помидоры обдать крутым кипятком и снять кожицу, перец очистить от семян, чеснок очистить.

2
Готово

Овощи поместить в чашу блендера, измельчить.

3
Готово

Добавить к овощам соль, перец, итальянские травы и оливковое масло, перемешать, убрать в холодильник на 20 минут.

4
Готово

Авокадо очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимоном.

5
Готово

Белый хлеб нарезать полосками и подсушить в духовку 10 минут.

6
Готово

Собираем суп... В глубокую тарелку наливаем томатную смесь, сверху выкладываем авокадо украшаем базиликом. Вкусно такой супчик подавать с гренками. Приятного аппетита.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий