Макароны с грибами в сливочном соусе

Name: Макароны с грибами в сливочном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская кухня, Русская кухня
Ingredients: Свежие грибы: 200 г; Паста, макаронные изделия: 200 г; Сыр твёрдый: 500 г; Лук репчатый: 1 шт.; Сливки 15%: 100 мл; Специи: 1 г; Масло растительное: 15 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 1 оценка

Ингредиенты

	Свежие грибы - 200 г
	Паста, макаронные изделия - 200 г
	Сыр твёрдый - 500 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Сливки 15% - 100 мл
	Специи - 1 г
	Масло растительное - 15 мл

1 658 ккал Калорийность

110,3 г Жиры

75,5 г Белки

93,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 75,5 г	151%
Жиры: 110,3 г	141%
Углеводы: 93,7 г	34%
Насыщенные жиры: 60,1 г	301%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 304 мг	101%
Пищевые волокна: 5,5 г	20%
Сахара: 9,9 г	(-)
Натрий: 1 660 мг	72%
Калий: 872 мг	19%
Витамин C: 6,8 мг	8%
Кальций: 1 848 мг	142%
Железо: 4,4 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

С соусом можно поэкспериментировать, добавив в него свои любимые специи или продукты.
Кстати, очень вкусно и сытно получается, если добавить к грибам курицу.

Макароны — блюдо очень простое и незатейливое. Предлагаю его немного усложнить и облагородить с помощью сливочно-грибного соуса. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Макаронные изделия для этого блюда подойдут любые, вплоть до домашней лапши. В качестве грибов отлично подойдут шампиньоны, лисички или белые грибы.