Вяленые помидоры — это изысканный деликатес, который часто можно увидеть на полках супермаркетов… Подробнее...
Вяленые помидоры — это изысканный деликатес, который часто можно увидеть на полках супермаркетов. Вяленые томаты являются ингредиентом многих блюд, преимущественно итальянской кухни. Этот компонент добавляют в свежие овощные салаты, используют для начинки мясных рулетов и в выпечке, — особенно в приготовлении пикантного хлеба.
Очень часто вяленые помидоры добавляют к спагетти, паштетам и канапе, готовят с ними пиццу и кальцоне. Не каждая хозяйка использует вяленые томаты в приготовлении различных блюд и очень зря. Они не только очень вкусные, но и богаты высоким содержанием витамина С. Как правило, такие помидоры готовят в духовке или с помощью сушарки, используя для их хранения различные травы, пряности, чеснок и, конечно же, оливковое масло.
Попробуйте приготовить вяленые помидоры в домашних условиях и результат вас однозначно обрадует!
