Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Рецепты
  • Средиземноморская кухня
  • Средиземноморская кухня

Средиземноморская кухня - рецепты приготовления

Средиземноморская кухня — разнообразна и сформирована из кухонь ряда стран, таких как Греция, Италия, Франция, Испания. Ее даже называют «диетической» кухней, так как приготовление и подача на стол блюд предусматривает обилие овощей и умеренное количество морепродуктов или мяса. Характерные элементы для средиземноморской кухни это оливковое масло, зелень и чеснок. Большой и разнообразный выбор фруктов, может побаловать даже самого изысканного гурмана.
Подробнее...

Заправка для салата из авокадо - рецепт с фото
Заправка для салата из авокадо
Майонез – вредно, растительное масло – скучно. Чем заправить обычный салат, чтобы было вкусно, полезно и необычно? Попробуйте сделать заправку из авокадо. Рецепт очень прост, приготовление не займет больше пяти минут, а результат просто грандиозный!




Пирог со шпинатом, творогом и целым яйцом - рецепт с фото
Пирог со шпинатом, творогом и целым яйцом
Для теста ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Кабачки фаршированные сыром - рецепт с фото
Кабачки фаршированные сыром
Кабачки фаршированные сыром – простая и вкусная диетическая закуска. Если учесть, что кабачки сейчас продаются всесезонно, то при желании можно приготовить это блюдо в любой момент, чтоб разнообразить стол.

Салат из морепродуктов с яблоком - рецепт с фото
Салат из морепродуктов с яблоком
Я очень люблю салаты с морепродуктами, и в особенности с кальмарами. Во-первых, они, как и любые другие морепродукты очень полезные, содержат йод, и множество других витаминов и микроэлементов, а так же белок, который легко усваивается. Полезно очень для детей, потихоньку приучайте кушать. Но кальмары же еще и очень вкусные. Нежное,...
Ризотто с креветками - рецепт с фото
Ризотто с креветками
Ризотто — блюдо Средиземноморской кухни. Важна особая консистенция, чтобы оно не было кашей, но и не было слишком густым. Ризотто проверяется так. Когда его выкладываешь горкой на тарелку, оно должно не оставаться горкой, а равномерно распределиться по тарелке.

Куриный суп с овощами (без зажарки) - рецепт с фото
Куриный суп с овощами (без зажарки)
Свежий, легкий и сытный  супчик взбодрит после праздников. Приготовим куриный суп с овощами. Блюдо  получается диетическим и подойдет тем, кто придерживается правильного питания. В этом супе мы используем стручковую фасоль, она очень популярна в Средиземноморской кухне.
Салат из морепродуктов с креветками, мидиями, кальмарами, осьминогом - рецепт с фото
Салат из морепродуктов с креветками, мидиями, кальмарами, осьминогом
Морепродукты очень полезные. В них есть витамины группы А и Д, железо, медь, калий и еще целый список необходимых для здоровья человека микроэлементов. Рекомендую хотя бы иногда баловать себя различными салатами из морепродуктов. Можно выбрать один или два, но сегодня я предлагаю попробовать салат-коктейль, в который войдет целых четыре морских...
Постный салат из тыквы с горохом - рецепт с фото
Постный салат из тыквы с горохом
Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат из тыквы. И на праздники удивить гостей и в постные дни прекрасное блюдо.
Салат Цезарь с куриной грудкой - рецепт с фото
Салат Цезарь с куриной грудкой
Подбираете вкусный салат на праздник? Салат Цезарь — беспроигрышный вариант. Вкусно, с куриной грудкой сытно и полезно. Выглядит потрясно, готовить просто!
Картофельный салат с тунцом и яйцом - рецепт с фото
Картофельный салат с тунцом и яйцом
Когда не хочется возиться с ужином, можно приготовить салат из тунца и картофеля с яйцом и зеленым луком. Простой и экономичный салат превращается в легкий, сытный и вкусный ужин.
Цветная капуста в панировочных сухарях - рецепт с фото
Цветная капуста в панировочных сухарях
Даже если вы не особо заботитесь о своем меню, цветную капусту обязательно нужно кушать, хотя бы иногда. Эта капуста содержит огромное количество витаминов, макро и микро элементов, что просто необходимо для организма. К тому же блюда из цветной капусты очень вкусные, они понравятся и детям и взрослым. Капуста быстро готовится...
Греческий салат с зеленью - рецепт с фото
Греческий салат с зеленью
Многим известна классический рецепт приготовления греческого салата. Сочный греческий салат в сочетании зелени и брынзы получается сочным, ярким и вкусным. Салат отличается от других крупной нарезкой и наличием свежих овощей в составе.
Домашний соус Дзадзики - рецепт с фото
Домашний соус Дзадзики
Соус Дзадзики, также цацики или тцатцики — блюдо греческой кухни. Распространен также по всему Средиземноморью и странам Ближнего Востока. Вариаций этого соуса очень много. Традиционно цацики подают с мясом на гриле и гиросом.
Томатный суп гаспачо с сыром - рецепт с фото
Томатный суп гаспачо с сыром
Холодный овощной суп гаспачо родом из Среднеземноморья. Такой суп подходит для летнего меню — он освежает в летнюю жару и не содержит вредных калорий. Так что, желающие похудеть его оценят.
Запечённая целая форель в горчично-сметанном соусе - рецепт с фото
Запечённая целая форель в горчично-сметанном соусе
Форель как представитель семейства лососевых всегда была деликатесом. Ее нежное мясо белого или розового цвета является ценной для нашего организма, придаёт бодрость и энергию, помогает бороться со старением.
Запеченная рыба с лимоном и специями - рецепт с фото
Запеченная рыба с лимоном и специями
Вы можете взять любой вид рыбы.
Кальмары фаршированные с рисом и овощами - рецепт с фото
Кальмары фаршированные с рисом и овощами
Отварные кальмары начиняются готовыми рисом и овощами с соусом, подаются на красивом блюде с листьями зелени и лаймом/лимоном. В рецепте представлено простое и быстрое блюдо из кальмаров, которое можно оставить в предлагаемом виде или разнообразить предлагаемыми дополнениями (шаг 8). Блюдо будет радовать как в холодном, так и в горячем виде....
Вяленые томаты с тимьяном - рецепт с фото
Вяленые томаты с тимьяном
Для этого рецепта лучше использовать томаты маленьких круглых сортов, например черри, кампари. Хорошо идет как закуска, так же можно добавлять в пасту и салаты.
Салат с тунцом и яйцами - рецепт с фото
Салат с тунцом и яйцами
Салат с тунцом — один из самых известных рыбных салатов.  Тунец  — рыбка очень полезная. В магазине можно встретить консервированного тунца в масле или в собственном соку. Мясо тунца отлично дружит  с овощами. А еще эта рыбка богата аминокислотами и комплексом микроэлементов. И у нас есть прекрасная возможность приготовить  летний,...
Салат с креветками в авокадо - рецепт с фото
Салат с креветками в авокадо
Для этого салата необходимо хорошо спелое и умеренно мягкое авокадо, именно оно является кладезем витаминов. Идеально сочетается с морепродуктами, особенно с креветками. Такой салатик будет идеальной закуской к бокалу охлажденного вина. Легкий и в то же время сытный за счет авокадо, с пикантным соусом сверху.
Посол красной рыбы в домашних условиях - рецепт с фото
Посол красной рыбы в домашних условиях
Лосось — рыба богатая витаминами. Засаливание позволяет их сохранить и подать к столу прекрасное угощение. Соленый лосось — настоящий вкусный деликатес. В магазине цена на этот продукт высокая. Просто и быстро можно засолить лосося дома. Рыбка по вкусу получается малосольной, очень вкусной и нежной. *По данному рецепту можно засаливать любую...
Овощной салат с куриной грудкой - рецепт с фото
Овощной салат с куриной грудкой
Преимущество куриного мяса в том, что оно обладает небольшой калорийностью, поэтому его часто добавляют в рацион диетического питания. Без вреда фигуре можно быстро насытиться блюдом из курицы, а в сочетании с летними овощами получается очень полезное блюдо для здоровья.
Песочная галета с клубникой - рецепт с фото
Песочная галета с клубникой
Рецепт летней галеты с фруктами
Кабачки, фаршированные овощами под сыром - рецепт с фото
Кабачки, фаршированные овощами под сыром
-Кабачки(среднего размера)-5 шт. -Лук репчатый-1 шт. -Морковь-2 шт. -Помидор-2 шт. -Яйцо куриное-2 шт. -Сыр твердый-200 гр. -Зелень(укроп и петрушка)-для украшения -Соль и перец- по вкусу -Масло растительное-для жарки и запекания
Рагу из говядины с овощами - рецепт с фото
Рагу из говядины с овощами
Невероятное рагу из обрезной голяшки с овощами. За счет долгого тушения мясо получается очень мягким, а овощи, вино и специи придают интересный вкус и аромат этому блюду.
Запеченная красная рыба с картофелем - рецепт с фото
Запеченная красная рыба с картофелем
Предлагаю приготовить, проверенный мною рецепт, вкуснейшей красной рыбы с картофелем. Такую рыбу можно запечь разными способами, сегодня это будет быстро и с вкусным гарниром. Мы будем запекать в духовке, и оно получится не только ароматным, но и красивым благодаря секретным ингредиентам. Блюдо подарит положительные эмоции и украсит любой праздничный стол.
Мясной террин с пастой и баклажанами - рецепт с фото
Мясной террин с пастой и баклажанами
Данный рулет идеально подойдёт как в качестве самостоятельного основного блюда, так и в качестве закуски. Для его приготовления нам понадобится прямоугольная форма для запекания (можно использовать среднюю силиконовую либо металлическую форму), 500 грамм фарша, в данном рецепте я использую куриный фарш, 1 чайная ложка желатина, 100 мл воды, 1 яйцо...
Паэлья с морепродуктами - рецепт с фото
Паэлья с морепродуктами
Любое приготовление этого средиземноморского блюда начинается с приготовления бульона. Можно купить в магазине рыбный бульон. Но лучше всего — это приготовление бульона самостоятельно. Готовим бульон Для начала на среднем огне разогреваем оливковое масло первого отжима. Достаточно 7 стволовых ложек. Добаляем 4 дольки чеснока, разрезанной напополам. Когда масло станет горячим, добавляем...
Шашлык из свинины с перцем - рецепт с фото
Шашлык из свинины с перцем
Кусочки свинины можно держать в средиземноморском маринаде столько, сколько вы можете выдержать (до нескольких дней)! Прекрасно сочетается с рисом и салатом из огурцов и помидоров. Подавать с ломтиками лимона и мелко нарезанной петрушкой.
Как приготовить сыр Фета дома - рецепт с фото
Как приготовить сыр Фета дома
Фета — любимый сыр в нашей семье. Он обладает острым вкусом и рассыпчатой ​​текстурой, и его моно использоват во многих рецептах. Сыр фета также содержит меньше калорий, чем многие другие сыры. А его относительно насыщенный вкус означает, что вы можете использовать меньше сыра без ущерба для вкуса. Так что это бонус. Но, пожалуй,...
Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца - рецепт с фото
Фрикадельки из индейки и кабачков с соусом из перца
Фрикадельки из индейки и цукини (кабачков) в сочетании с оливками и фетой получаются супервлажные и ароматные котлеты. Их можно подавать с кус-кусом, с рисом или даже с салатом в качестве основного блюда.
Запеченная рыба сибас по-средиземноморски - рецепт с фото
Запеченная рыба сибас по-средиземноморски
Эту простую, полезную и вкусную средиземноморскую рыбу, также известную как «греческий морской окунь», нужно готовить целиком. Полость рыбы может быть натёрта лимоном и другими специями для придания аромата. Это универсальная рыба с приятным вкусом. Орегано и лимон превращают это блюдо в греческую кухню, которая понравится многим. Некоторые заметки: -При желании, посыпьте...
Лимонный хумус - рецепт с фото
Лимонный хумус
Напоминает мне прекрасную средиземноморскую кухню  
Средиземноморская паста с курицей - рецепт с фото
Средиземноморская паста с курицей
    Отличное сочетание вкусов! По инструкции это не кажется слишком хорошо продуманным, но вкус в результате выходит отменный!
Жареные морские гребешки с чесночком - рецепт с фото
Жареные морские гребешки с чесночком
Когда я первый раз приготовила это блюдо, я была поражена! Браво!!! Рецепт такой простой, но такой восхитительный! Это прекрасное блюдо можно подавать с любимым гарниром. Мой муж издавал  «м-мммм»…  мелодичные звуки во время еды, а он немного разборчив в рецептах из морепродуктов
Скумбрия, фаршированная помидорами и болгарским перцем - рецепт с фото
Скумбрия, фаршированная помидорами и болгарским перцем
Средиземноморский рецепт скумбрии — это конечно же, оливки, помидоры и болгарский перец. Просто, сытно и со вкусом
Морской гребешок на раз, два, три! - рецепт с фото
Морской гребешок на раз, два, три!
Для приготовления вам понадобятся гребешки и бекон, остальное дело наживное. В результате вы получите восхитительную закуску…красивую, полезную и вкусную
Семга запеченная с лимоном в конверте - рецепт с фото
Семга запеченная с лимоном в конверте
Семга, запеченная в пергаментной бумаге — лучший способ приготовить рыбу на пару.
Теплый салат с креветками и спаржей - рецепт с фото
Теплый салат с креветками и спаржей
Прелесть этого салат в том, что он вроде как салат, а вроде бы и самостоятельное блюдо, ведь подается он в теплом виде. Ну и готовится очень быстро, что значительно упрощает процесс приготовления ужина или обеда. Единственно, нужно проследить за тщательностью прожарки креветок, как начнут розоветь — значит, готовы.
Салат с авокадо и креветками - рецепт с фото
Салат с авокадо и креветками
Креветка — продукт настолько универсальный и вкусный, что особого приготовления для него и не требуется. К тому же сколько людей, столько и вариантов блюд. Предлагаю один из самых простых, но при этом один из самых вкусных салатов — с креветкой и авокадо.
12345»
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.