Баклажаны с чесноком, на гриле

Баклажаны с чесноком, на гриле

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт
Оливковое масло - 50 гр
Бальзамический уксус - 50 гр
Чеснок - 3 зубчика
Мята - 10 листов
Соль - По вкусу

Быстрый в приготовлении и не требующий особых затрат рецепт

  • 15 минут
  • Порций 2
  • Легко

Овощи на грили — изысканное блюдо, особо стоит обратить на него внимание тем, кто следит за своим здоровьем — ведь жарятся овощи без масла!

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 1

Вымыть баклажаны, отрезать верхушки и нарезать вдоль

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 2

Хорошо разогреть сковороду гриль и выложить на неё баклажаны

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 3

Жарить 2-3 минуты с одной стороны, затем перевернуть

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 4

Тем временем готовим заправку - чистим и мелко нарезаем чеснок

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 5

Смешиваем в стакане чеснок, масло, бальзамический уксус, мяту и соль

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 6

Снимаем баклажаны с грили и хорошо поливаем заправкой

  • Фото рецепта - Баклажаны с чесноком, на гриле - шаг 7

Оставить пропитаться 10-15 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий