Подписаться

Вторые блюда

Курица, фаршированная рисом и кедровыми орешками

Курица, фаршированная рисом и кедровыми орешками — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Курица; Рис; Вода; Лук репчатый; Орехи; Соль; Масло сливочное; Масло растительное; Петрушка, укроп; Перец чёрный молотый;
Необычная запеченная курица, с рисовой начинкой и неповторимым вкусом кедровых орехов.

Канапе с киви, соленой рыбой и маринованным имбирем

Канапе с киви, соленой рыбой и маринованным имбирем — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Масло сливочное; Рыбное филе; Киви; Имбирь маринованный;
Для приготовления канапе нам потребуется батон или нарезкой хлеб. Из хлебных ломтиков сделаем сначала круглые заготовки, которые смажем сливочным маслом. Остальные кулинарные подробности – у нас в рецепте.

Полевая каша (кулеш) из пшена в домашних условиях

Полевая каша (кулеш) из пшена в домашних условиях — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Курица для бульона; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Пшено; Зелень; Соль;
Вкус майских праздников, буйство природы и веселую компанию можно воссоздать зимним вечером на домашней кухне. Приготовить полевую кашу в кастрюле на плите достаточно просто, а вкус будет идентичен настоящему!

Запеченная гречка с грибами в горшочках

Запеченная гречка с грибами в горшочках — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Гречка; Вешенки; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец душистый;
Ох, уж как только не готовили мы гречку — каши, плов, как муку в блинах и оладьях. Сегодня тоже каша из гречки и грибов, но приготовленная в горшочках. Поверьте, у...

Тефтели из курицы и свинины с сыром

Тефтели из курицы и свинины с сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Свиное бедро (мякоть); Сушеный базилик; Сыр пармезан; Яйцо куриное; Соль;
Очень вкусные тефтели из смешанного фарша с острым и пикантным пармезаном. Я запекаю тефтели в духовке, так они получаются более полезными и не жирными. Но можно, при желании, пожарить на...

Запеченные в духовке макароны с сыром, беконом и шпинатом

Запеченные в духовке макароны с сыром, беконом и шпинатом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1час 30 мин..

Ингредиенты: Макароны; Куриная грудка; Бекон; Чеснок; Шпинат; Помидоры черри; Миндальные орехи; Сыр; Лимон; Соль; Масло оливковое;
У меня есть рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Я недавно увидел интересное и вкусное макаронное блюдо в ресторане. После того как я внимательнее прочитал рецепт, я понял что...

Картошка-гармошка запеченная в фольге

Картошка-гармошка запеченная в фольге — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Масло сливочное; Укроп сухой; Чеснок; Перец чёрный молотый; Соль; Бекон; Цедра лимона; Паприка;
Не зря картофель у русских людей считается вторым хлебом. Что только из него не делают. Это и первое, и второе блюдо, и пирожки, и пельмени, и чипсы и… в общем,...

Запеченная тыква, фаршированная мясом и овощами

Запеченная тыква, фаршированная мясом и овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Тыква; Мясо говядина; Картофель; Лук репчатый; Кабачки; Морковь; Лисички; Перец чёрный молотый; Соль; Масло растительное; Сметана 20%;
Количество ингредиентов и вид овощей в начинке вы можете корректировать сами.

Грибы, тушеные в сливках

Грибы, тушеные в сливках — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Грибы свежие; Лук репчатый; Чеснок; Сливки; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; Картофельное пюре;
Грибы не зря называют «лесным мясом». Несмотря на то, что это несколько тяжелая пища она очень питательна и в целом полезна для организма. Из грибов можно сделать огромное количество самых...

Запеченные кабачки с сыром

Запеченные кабачки с сыром — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Цукини или кабачки; Сыр; Масло оливковое; Чеснок; Прованские травы; Сельдерей сушеный; Соль;
Сезон кабачков уже открыт — это значит, что дачники, снимают урожаи и начинают их консервировать на зиму, а часто и привозят домой и угощают плодами трудов своих своих близких, а...

Люля-кебаб из говядины с изюмом

Люля-кебаб из говядины с изюмом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говяжьего фарша; Лук репчатый; Изюма, нарезанного; Нарезанной петрушки; Кайенского перца; Молотой корицы; Молотого кориандра; Молотого мускатного ореха; Белого сахара; Соль; Растительного масла для жарки;
Впервые я попробовала это люля-кебаб у соседей. Мне действительно понравился вкус, отличный от того, к чему я привыкла. И вот..мое творение, немного трансформированное на мой вкус

Запеченная куриная грудка с паприкой и лимонной приправой

Запеченная куриная грудка с паприкой и лимонной приправой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Куриной грудки без кожи и костей (куриное филе); Паприки; Приправы с лимоном и перцем; Соли; Чеснока, измельченного и мелко нарезанного; Лука, нарезанного;
Запечь куриную грудку легко и просто приготовить. Блюдо подойдет для повседневного меню.

Картофельная запеканка «Дюшес»

Картофельная запеканка «Дюшес» — рецепт с фото
20 оценок

Ингредиенты: Картофеля; Шампиньонов; Лук репчатый; Помидор; Яйцо куриное; Сливочного масла; Подсолнечное масло; Соль;
Нам понадобится: — 1 кг картофеля; — 400 гр шампиньонов; — репчатый лук; — помидор; — 3 яйца; — 70 гр сливочного масла; — подсолнечное масло; — соль. Приготовление Избавим...

Ароматная курица с картошкой в духовке

Ароматная курица с картошкой в духовке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Куриные кожки; Соевый соус; Мед; Специи для мяса; Соль; Чеснок;
Рецепт очень простой, но благодаря тому,что мы накрываем фольгой сверху — мясо получается очень мягки и очень легко отстаёт от кости и тает во рту! Соевый соус с медом даёт...

Зразы с сырной начинкой

Зразы с сырной начинкой — рецепт с фото
19 оценок

Ингредиенты: Молоко; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Сыр твердого сорта; Мясной фарш; Соль; Перец чёрный молотый; Белый хлеб или батон 1 кусочек; Фарш; Размачиваем мякиш батона в молоке;
Когда надоедают котлетки — не пора ли приготовить зразы. Начинку в них вкладывать можно практически любую, но есть и оригинальные рецепты. Такими зразами гости точно будут довольны, ведь они получаются...

Запеканка из цветной капустой и сыром

Запеканка из цветной капустой и сыром — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Цветная капуста; Яйцо куриное; Крупа манная; Сыр твёрдый; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Прованские травы;
Если вы берете замороженную цветную капусту, полностью разморозьте и просушите на бумажном полотенце от лишней влаги.

Котлета по-киевски во фритюре

Котлета по-киевски во фритюре — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Сливочного масла, размягченного; Нарезанной свежей петрушки; Чеснока, измельченного; Соли; Филе куриной грудки; Соль; Полиэтиленовой пленки; Муки; Взбитое яйцо; Панировочных сухарей; Болгарского перца (приправы);
«Котлеты по-киевски» готовятся не в последний момент. Это дело, которое требует планирования и затраченных усилий, но это того стоит. Котлета бесподобная, хрустящая снаружи, а внутри, за счет сливочного масла, нежная...

Пюре из цветной капусты с чесноком и сыром

Пюре из цветной капусты с чесноком и сыром — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Цветной капусты, нарезанной соцветиями; Оливкового масла; Чеснок, раздавленный или мелко нарезанный; Тертого сыра пармезан; Сливочного сыра; Соли; Свежемолотого черного перца;
Этот рецепт такой простой и полезный. Я люблю картофельное пюре, и когда я перешла на определенную диету и не могла есть картофельное пюре, мне пришлось искать альтернативу. Это отличная альтернатива, и...

Ханум с картофелем и фаршем

Ханум с картофелем и фаршем — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Соль; Масло растительное; Картофель; Фарш; Лук репчатый; Перец молотый;
Готовится ханум на пару, на выходе получается очень вкусное блюдо: аппетитное и смачное! Тесто для ханума можно использовать пельменное, оно не обязательно должно быть замешано на яйце, достаточно использовать только...

Бюджетная «пицца» для ленивых

Бюджетная «пицца» для ленивых — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Основа для пиццы; Лук репчатый; Болгарский перец; Помидор; Томатная паста; Сыр твёрдый; Крабовые палочки; Отварная куриная грудка; Специи;
Это отличная закуска, приготовленная из подручных материалов, гармонично впишется в меню для вечеринки. Не бойтесь экспериментировать с начинками, совмещая разнообразные текстуры и вкусы. В этом рецепте представлено два варианта приготовления...

Круассаны с яичницей, помидорами и грибами

Круассаны с яичницей, помидорами и грибами — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Круассан без начинки; Яйцо куриное; Шампиньоны; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Сыр твёрдый;
Это простая закуска, приготовленная в стиле французских кулинарных традиций, послужит отличным завтраком, легким перекусом. Экспериментируйте с начинкой, совмещая разнообразные овощи, виды мяса, морепродукты. При желании можно приготовить «сладкий» круассан, смазав...

Простой салат с копченой форелью

Простой салат с копченой форелью — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Копченая форель; Листья рукколы; Лимонный сок; Копченая паприка; Масло оливковое; Соль; Молотый перец; Красный перец горошком;
Рецепт из простого салата из свежей рукколы и копченой форели будет всегда вам в помощь, особенно если у вас не так уж много времени проводить на кухне.

Легкий суп с куриными сердечками

Легкий суп с куриными сердечками — рецепт с фото
17 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные сердечки; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Лапша; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Укроп; Лавровый лист; Масло подсолнечное;
У любой хозяйки бывают дни, когда готовить сложные блюда нет времени или желания. В такие моменты настоящей палочкой-выручалочкой в нашей семье становится суп с лапшой на основе куриных сердечек: недорого,...

Запечённая целая форель в горчично-сметанном соусе

Запечённая целая форель в горчично-сметанном соусе — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Форель; Соль; Перец молотый; Лимон; Горчица; Розмарин; Красный лук; Петрушка; Сметана;
Форель как представитель семейства лососевых всегда была деликатесом. Ее нежное мясо белого или розового цвета является ценной для нашего организма, придаёт бодрость и энергию, помогает бороться со старением.

Запеченные баклажаны с картофелем и сыром

Запеченные баклажаны с картофелем и сыром — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофель; Баклажаны; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Корень имбиря; Масло растительное; Тмин; Зира; Кориандр целый; Корица; Майонез; Перец чёрный молотый; Куркума; Сыр твёрдый; Соль;
Запеченные баклажаны вкуснейшее блюдо, а еще и с картофелем — просто супер.

Фаршированные баклажаны с сыром по-сицилийски

Фаршированные баклажаны с сыром по-сицилийски — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Маленькие баклажаны; Сыр каччокавалло; Пассата (протертые томаты в собственном соку); Чеснок; Свежая мята; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Свежий базилик;
Эксклюзивный сицилийский рецепт!

Геркулесовая каша «Королевский каприз»

Геркулесовая каша «Королевский каприз» — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Геркулесовые хлопья; Молоко; Сахар; Ягоды; Банан; Орехи; Мед;
Геркулесовая каша. Казалось бы, что может быть проще? Наверное, та самая пресловутая пареная репа! Может быть. А может и нет. Уверяю вас, способов приготовления этой каши великое множество: на воде,...

Буженина в винно-гранатовом маринаде

Буженина в винно-гранатовом маринаде — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Свиная шейка; Вино белое сухое; Гранатовый сок; Мускатный орех; Кориандр; Перец чёрный молотый; Чеснок; Соль;
Буженина – это большой кусок свинины, запеченный целиком. В данном рецепте, благодаря гранатовому маринаду буженина получается сочной и ароматной. Очень хороший рецепт, так как можно приготовить мясо заранее (если это...

Карман из куриной грудки с сыром на сковороде

Карман из куриной грудки с сыром на сковороде — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Сыр; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Предлагаю Вам простой рецепт приготовления куриной грудки, который подойдёт как для обеда, так и для ужина. Гарнир можно использовать любой.

Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки) — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Яйцо куриное; Гречка; Специи; Масло сливочное; Вода;
Рецепт для тех кто не любит отмывать кухню после жарки котлет на сковороде. По этому рецепту котлеты получаются менее жирными, но при этом очень вкусными и сочными. А готовить их...

Овощной салат с макаронами и сыром

Овощной салат с макаронами и сыром — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Помидоры черри; Огурец; Кукуруза консервированная; Макароны пене; Петрушка; Соль; Масло оливковое; Мягкий сыр; Острый перец;
Необходимо: Веточка помидоров черри;1 огурец;кукуруза;150 грамм макарон пене;специи, острый перчик;зелень;оливковое масло;50 грамм мягкого сыра.

Фаршированный картофель с копченостями

Фаршированный картофель с копченостями — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Копченая свинина; Картофель; Лук зеленый; Соль; Смесь перцев; Масло сливочное; Сметана;
Фаршированный картофель с копченой свининой — это вкусный и сытный гарнир с пикантным ароматом копченостей и зелени. Блюдо готовиться просто и выручит, когда нужно приготовить легкое, но необычное блюдо. Такой...

Жареная печень в соевом соусе с луком

Жареная печень в соевом соусе с луком — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень говядины / телячья; Лук репчатый; Соль; Соевый соус; Смесь перцев; Лавр;
Обжаренная печень в соевом соусе — вкусная и простая в приготовлении закуска универсальной подачи. Блюдо интересное, пикантное и очень ароматное, а готовиться из минимума компонентов! Печень, приготовленная по такому рецепту,...

Рецепт плова с курицей

Рецепт плова с курицей — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Курица; Рис; Лук репчатый; Морковь; Подсолнечное масло; Соль и перец чёрный;
Плов — это вкусное блюдо узбекской кухни. Плов может быть с говядиной, со свининой или с куриным мясом. Именно с мясом курицы будет данный рецепт.

Тушеная рыба с томатами по-мароккански

Тушеная рыба с томатами по-мароккански — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свежий острый перец; Филе белой морской рыбы; Ароматное подсолнечное или оливковое масло; Салатный лук красный крупный; Свежая зелень петрушки; Перец болгарский разных цветов; Томатная паста; Веточки свежей измельченной кинзы; Крупные помидоры; Лимон; Зубцы чеснока крупные; Лимонный перец свежемолотый; Оливки зеленые без косточек; Соль; Тростниковый сахарный песок;
Марокканцы очень любят рыбу и готовят из нее очень вкусные и полезные блюда. Тем, кому очень нравится марокканская кухня, рекомендуется приготовить рыбное блюдо с томатами и острым перчиком.

Нежный сливочный паштет с куриными сердечками

Нежный сливочный паштет с куриными сердечками — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Куриные сердечки; Куриное филе; Морковь; Лук репчатый; Масло сливочное; Бульон; Перец чёрный молотый; Соль; Паприка;
Вкусный и очень ароматный паштет с куриными сердечками. Паштет диетический, не содержит свиного шпика, но вкусный и очень сытный. Такой паштет станет отличным лакомством к завтраку или перекусу. Красивый и...

Жареная «докторская» колбаса в кляре

Жареная «докторская» колбаса в кляре — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Колбаса; Яйцо куриное; Молоко; Майонез; Мука пшеничная; Соль;
Утренние завтраки обязательны для нашего организма. Кроме того, что вы сделаете благое дело для здоровья собственного желудка, вы получите заряд бодрости на половину дня. Приготовить хороший завтрак за максимально короткий...

Минтай запеченный

Минтай запеченный — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Минтай замороженный; Лимон; Соль; Перец душистый; Масло оливковое;
Рецептом приготовления рыбы огромное количество — ее жарят, варят, готовят на пару, запекают в соли. И она вкусна в любом виде — уха это или сложно приготовленное блюдо. Предлагаем вам...

Курица с сыром пармезан

Курица с сыром пармезан — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Пармезан натертый; Мука пшеничная; Соль; Молоко; Майонез;
Хочется попробовать что-то вкусное с курицей? Тогда курица с пармезаном самое то! А как не сделать можно найти подсказку ниже.

Пряная свинина, запеченная в духовке с курагой и кумкватом

Пряная свинина, запеченная в духовке с курагой и кумкватом — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мягкая курага; Свежеотжатый сок; Свиная вырезка; Тертая цедра лимонная; Куркума, сушеный чабер и молотая паприка; Вяленый кумкват; Крупа кус-кус на гарнир; Тертый имбирный корень; Оливковое масло ароматное; Свежие листики тимьяна; Ароматный мед цветочный; Соль; Свежие листики розмарина;
Свинина получится более сочной и очень вкусной, если запечь ее с курагой и кумкватом.

Азиатский салат с курицей и фунчозой

Азиатский салат с курицей и фунчозой — рецепт с фото
14 оценок

Ингредиенты: Куриного филе; Устричный соус; Специи; Камабоко; Рисовой лапши; Соевого соуса; Яйцо куриное; Чёрный кунжут;
Сочетание курицы, камабоко и рисовой лапши представляем вам в новом салате. Азиатский и острый вкус в одной закуске. 300 грамм куриного филе; устричный соус; специи; 50 грамм камабоко; 50 грамм...

Селедка под шубой с яблоком

Селедка под шубой с яблоком — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Картофель; Яблоко; Куриное яйцо; Сельдь; Масло подсолнечное; Лук репчатый; Майонез;
Никакой праздник не может обойтись без салата «Селедка под шубой». Внесем немного кислинки и приготовим его с яблоком.

Лимонный рис с тимьяном

Лимонный рис с тимьяном — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сливочного масла; Сырого белого риса; Куриного бульона; Свежего лимонного сока; Свежих листьев тимьяна;
Это рецепт, которому меня научила моя соседка, когда я была молода. Лимонный рис очень хорошо сочетается с любым блюдом из курицы. И хочу отметить, что его ест даже мой привередливый...

Жареные каштаны

Жареные каштаны — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Каштаны;
Жарить каштаны много ума не нужно — просто немного внимательности и у вас получатся щелкающие вкусные деликатесы. Но начинать нужно, как говорится, сначала. Прежде всего нужно выбрать правильные плоды, покупая...

Пицца на тонком тесте с куриным филе, помидорами и сыром

Пицца на тонком тесте с куриным филе, помидорами и сыром — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло оливковое; Сухие дрожжи; Соль; Вода; Для начинки; Куриное филе; Кефир; Помидоры черри; Сыр пармезан; Базилик; Майонез; Соль;
Пицца на тонком тесте — это одно из самых знаменитых блюд итальянской кухни. В данном рецепте описано приготовление теста, которое получается хрустящим и легким.

Лучшие и новые рецепты