Ингредиенты
- 2 шт. Круассан без начинки
- 2 шт. Яйца
- 5-6 шт. Шампиньоны
- 1/2 шт. Болгарский перец
- 1 шт. Помидор
- 1/2 шт. Репчатый лук
- 50-80 г Твердый сыр
Как приготовить Круассаны с яичницей, помидорами и грибами
Это простая закуска, приготовленная в стиле французских кулинарных традиций, послужит отличным завтраком, легким перекусом. Экспериментируйте с начинкой, совмещая разнообразные овощи, виды мяса, морепродукты. При желании можно приготовить “сладкий” круассан, смазав половинки хлебобулочного изделия медом, джемом или шоколадной пастой. Внутрь положите ягоды, фрукты.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовьте ингредиенты: измельчите репчатый лук и грибы, нарежьте томаты тонкими кольцами, болгарский перец - полосками, твердый сыр - ломтиками. |
2 Готово | Тушите грибы с репчатым луком, при желании добавьте соцветия цветной капусты или брокколи. |
3 Готово | Поджарьте яичницу, приправьте классическое блюдо солью, перцем. Дополнительно в качестве специй используйте тмин, розмарин, паприку, веточки петрушки. |
4 Готово | Соберите круассан! Разрежьте изделие на две части, аккуратно положите яйцо, смесь грибов, ломтики томатов, болгарского перца, сыра. Сверху положите вторую половинку круассана. |
