Запеканка из цветной капустой и сыром

Запеканка из цветной капустой и сыром

Ингредиенты

цветная капуста - 400 гр
яйцо - 5 штук
крупа манная - 2 ст. л.
сыр твердый - 200 гр
соль - 1/4 чайн. л.
перец черный молотый - 1/4 чайн. л.
чеснок - 1 зубчик
прованские травы - 1/4 чайн. л.

Прекрасное самостоятельное блюдо. ПП - ужин

  • 1 час
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Запеканка из цветной капустой и сыром

Если вы берете замороженную цветную капусту, полностью разморозьте и просушите на бумажном полотенце от лишней влаги.

Пошаговый рецепт

1
Готово

В миске с глубокими бортиками смешайте яйца до однородной массы и добавьте манную крупу. Хорошо перемешайте и оставьте крупу набухать на 15 минут.

2
Готово

Подготовьте капусту. Разделите на небольшие соцветия, промойте, просушите на бумажном полотенце от лишней влаги.

3
Готово

Смесь яиц и манной крупы посолите и поперчите. Добавьте чеснок, натертый на мелкой терке или пропущенный через чеснокодавку. Тщательно перемешайте.

4
Готово

В форму для запекания смазанную маслом (можно слегка присыпать борта мукой) выложите соцветия капусты и залейте яичной массой. Поставьте в духовку на 40 минут при температуре 180 С.

5
Готово
  • Фото рецепта - Запеканка из цветной капустой и сыром - шаг 5

Натрите твердый сыр на терке. Приоткройте духовку и посыпьте тертым сыром запеканку. Можно сверху присыпать прованскими травами. Готовьте еще 5 минут, чтобы сыр подрумянился.

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий