Тефтели из курицы и свинины с сыром

Тефтели из курицы и свинины с сыром
  • 1 час
  • Порций 12
  • Просто

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.
Свиное бедро (мякоть) - 600 г
Сушеный базилик - 2 ч. л.
Сыр пармезан - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
149 ккал Калорийность
9,5 г Жиры
14,9 г Белки
0,2 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 14,9 г 30%
Жиры: 9,5 г 12%
Углеводы: 0,2 г 0%
Насыщенные жиры: 3,5 г 18%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 64 мг 21%
Пищевые волокна: 0,0 г 0%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 144 мг 6%
Калий: 233 мг 5%
Витамин C: 0,3 мг 0%
Кальций: 62 мг 5%
Железо: 0,6 мг 3%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Мясные шарики из курицы и свинины с пармезаном - рецепт потрясающе вкусных нежных тефтелей

Очень вкусные тефтели из смешанного фарша с острым и пикантным пармезаном. Я запекаю тефтели в духовке, так они получаются более полезными и не жирными. Но можно, при желании, пожарить на сковороде

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Тефтели из курицы и свинины с сыром - шаг 1

1. Мясо перемолоть на мясорубке в фарш.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Тефтели из курицы и свинины с сыром - шаг 2

2. Добавить соль и сушеный базилик. Размешать.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Тефтели из курицы и свинины с сыром - шаг 3

3. Натереть пармезан на мелкой терке.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Тефтели из курицы и свинины с сыром - шаг 4

4. Разбить яйцо в фарш.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Тефтели из курицы и свинины с сыром - шаг 5

5. Все тщательно вымешать и сформировать небольшие тефтели. Выложить из на смазанный растительным маслом пергамент.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Тефтели из курицы и свинины с сыром - шаг 6

6. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 27.10.2020

Добавить Ваш Комментарий