Ингредиенты
-
1 шт. Куриное филе
-
600 гр. Свиное бедро (мякоть)
-
2 ч. л. Сушеный базилик
-
50 гр. Сыр Пармезан
-
1 шт. Яйцо
-
по вкусу Соль
Как приготовить Тефтели из курицы и свинины с сыром
Очень вкусные тефтели из смешанного фарша с острым и пикантным пармезаном. Я запекаю тефтели в духовке, так они получаются более полезными и не жирными. Но можно, при желании, пожарить на сковороде
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Мясо перемолоть на мясорубке в фарш. |
|
2
Готово
|
2. Добавить соль и сушеный базилик. Размешать. |
|
3
Готово
|
3. Натереть пармезан на мелкой терке. |
|
4
Готово
|
4. Разбить яйцо в фарш. |
|
5
Готово
|
5. Все тщательно вымешать и сформировать небольшие тефтели. Выложить из на смазанный растительным маслом пергамент. |
|
6
Готово
|
6. Запечь в духовке при 180 градусах 30 минут. |
