Фаршированный картофель с копченостями

Фаршированный картофель с копченостями
  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 3
  • Легко

Ингредиенты

Копченая свинина - 50 г
Картофель - 4 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Соль - 2 г
Смесь перцев - 3 г
Масло сливочное - 25 г
Сметана - 60 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
296 ккал Калорийность
13,3 г Жиры
8,2 г Белки
37,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 8,2 г 16%
Жиры: 13,3 г 17%
Углеводы: 37,3 г 14%
Насыщенные жиры: 7,2 г 36%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 41 мг 14%
Пищевые волокна: 4,7 г 17%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 289 мг 13%
Калий: 983 мг 21%
Витамин C: 42,8 мг 48%
Кальций: 63 мг 5%
Железо: 2,1 мг 12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеченный картофель, фаршированный зеленью и свининой - ароматное и пикантное блюдо с нежным сливочным вкусом и оттенком копченостей.

Фаршированный картофель с копченой свининой — это вкусный и сытный гарнир с пикантным ароматом копченостей и зелени. Блюдо готовиться просто и выручит, когда нужно приготовить легкое, но необычное блюдо. Такой гарнир станет отлично альтернативой простому запеченному картофелю. Вкус такого корнеплода получается ярким и насыщенным — как на костре!

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 1

Прежде всего нужно запечь картофель в фольге, натерев корнеплоды солью и перцем. Готовую остывшую картошку разделить на половинки.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 2

Вынуть из картофеля мякоть.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 3

Измельчить зеленый лук и зелень. Обжарить лук на сливочном масле.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 4

Измельчить копченую свинину на кубики.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 5

Смешать мякоть картофеля с зеленью и свининой. Перемешать смесь и сдобрить жирной сметаной.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 6

Нафаршировать картофель начинкой. Отправить в духовку на 10 минут, выставив температуру в 180 градусов.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Фаршированный картофель с копченостями - шаг 7

Аппетитная фаршированная картошечка готова! Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 30.05.2019

Добавить Ваш Комментарий