Рецепт из простого салата из свежей рукколы и копченой форели будет всегда вам в помощь, особенно если у вас не так уж много времени проводить на кухне.
Пошаговый рецепт
Шаг 11. Рыбное филе нарезают тонкими ломтиками и откладывают в сторону.
2. Листья рукколы промывают и обсушивают на бумажном полотенце.
3. Рукколу перекладывают в глубокую чашку и добавляют кусочки форели.
4. Лимонный сок смешивают с оливковым маслом. Добавляют немного копченой паприки, соль, молотый перец и красный перец горошком, перемешивают. Заправка готова.
5. Заправляют салат, хорошенько перемешивают, чтобы каждый кусочек покрылся заправкой. При необходимости можно еще посолить и поперчить.
