Ингредиенты
-
400 г (твердых сортов) Макароны
-
2 шт. (нарезанные) Куриная грудка
-
8 кусочков Бекон
-
2 зубчика Чеснок
-
4 чашки (нарезанного, свежего) Шпинат
-
10-12 шт. Помидоры черри
-
1/2 чашки (хлопья) Миндальные орехи
-
200 г (натереть на терке) Сыр
-
цедра 2-х лимонов Лимон
-
по вкусу Соль
-
или растительное Оливковое масло
Как приготовить Запеченные в духовке макароны с сыром, беконом и шпинатом
У меня есть рецепт, которым я хочу поделиться с вами. Я недавно увидел интересное и вкусное макаронное блюдо в ресторане. После того как я внимательнее прочитал рецепт, я понял что смогу его сделать сам. И у меня как раз были все ингредиенты на моей кухне. Правда от себя я уже добавил бекон и помидоры. И это было правильно, так как блюдо заиграло новыми красками.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разогреть духовку до 180-190 градусов С. Сковородку намазать маслом, совсем немного. Сковородка должна быть среднего размера. Обжарить на ней бекон до хрустящей корочки, а затем собрать со сковородки в тарелку и отложить в сторону. |
|
2
Готово
|
В отдельной сковородке обжарить сухой миндаль до коричневого цвета. Затем снять и отложить в сторону. |
|
3
Готово
|
Отварить макароны в подсоленной воде как написано в инструкции на пакете. Слить макароны, немного налить в них оливкового масла. Перемешать. Отложить в сторону. Налив немного оливкового масла в сковороду, обжарить кусочки курицы с щепоткой соли и паприкой, пока она не станет румяной. |
|
4
Готово
|
Пока курица жариться, быстро приготовим помидоры. В разогретую духовку положить помидоры, предварительно их посыпав солью, перцем и сбрызнув маслом. |
|
5
Готово
|
В духовке печь их приблизительно 12-15 минут. |
|
6
Готово
|
Вернуться к куриному филе, перемешать его с чесноком и жареными помидорами. Пусть немного пожариться. |
|
7
Готово
|
Бросить сюда же бекон и шпинат. |
|
8
Готово
|
Потушить примерно 20 секунд, пока шпинат не приобретет темный цвет. Снять с огня и добавить 1 стакан миндаля (немного оставить для посыпки сверху) и 1 / 2 части натертой цедры. Перемешать все (аккуратно). |
|
9
Готово
|
Теперь посыпать дно формы для выпечки с оставшейся цедрой лимона. |
|
10
Готово
|
Сверху насыпать слой макаронных изделий. Потом тертый сыр (половина). |
|
11
Готово
|
И смесь из курицы с помидорами и шпинатом. |
|
12
Готово
|
Еще слой макарон и смесь из курицы и сверху посыпать оставшимся сыром. Накрыть фольгой и запекать 30 минут или пока сыр сверху станет золотистым. При подаче посыпать немного миндалем. |
|
13
Готово
|
Все готово! Приятного аппетита! |
