Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Name: Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8 Порций
Ingredients: Свинина : 0,5 кг; Лук: 1 шт; Яйцо куриное: 1 шт; Гречка: 50 гр; Специи: по вкусу; Сливочное масло: 50 гр; Вода: 100 гр

Ингредиенты

	Свинина - 0,5 кг
	Лук - 1 шт
	Яйцо куриное - 1 шт
	Гречка - 50 гр можно заменить рисом
	Специи - по вкусу
	Сливочное масло - 50 гр
	Вода - 100 гр

Котлеты приобретут неповторимый сливочный аромат если при запекании в форму положить кусочек сливочного масла.

50 минут
Порций 8
Не сложно

Ингредиенты

0,5 кг Свинина
1 шт Лук
1 шт Яйцо куриное
50 гр Гречка
можно заменить рисом
по вкусу Специи
50 гр Сливочное масло
100 гр Вода

Как приготовить Свиные котлеты в духовке (с добавлением гречки)

Рецепт для тех кто не любит отмывать кухню после жарки котлет на сковороде. По этому рецепту котлеты получаются менее жирными, но при этом очень вкусными и сочными. А готовить их даже проще чем классические.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Из мяса приготовить свиной фарш.
2 Готово	Лук почистить, нарезать мелким кубиком или перекрутить на мясорубке или в блендере.
3 Готово	Отварить гречку до готовности. В миске смешать мясной фарш, лук, гречку и яйцо. Приправить солью и специями.
4 Готово	Фарш хорошо перемешать и отбить в течении 5 мин.
5 Готово	В форму для запекания положить сливочное масло.
6 Готово	Сформировать котлеты. Выложить в форму.
7 Готово	Запекать в духовке при 180 градусах 20 мин. Затем долить в форму воду, накрыть фольгой и поставить в духовку еще на 10 минут.
8 Готово	Котлеты из свиного фарша с гречкой, запеченные в духовке готовы! Приятного аппетита!