Подписаться

Вторые блюда

Жарим рыбу хек правильно

Жарим рыбу хек правильно — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тушки хека; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Подсолнечное масло; Соль и перец чёрный;
Казалось, такой простой рецепт, но даже опытные и начинающие хозяйки не знают, как пожарить вкусно рыбу в кляре. Вот несколько подсказок.

Камбала запеченная с картофелем и лимоном

Камбала запеченная с картофелем и лимоном — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Потрошеная камбала; Картофель; Лук репчатый; Лимон; Паприка; Масло сливочное; Масло растительное; Вода; Соль;
Вкус рыбы, приготовленной по этому рецепту, отдаленно напоминает запеченного палтуса. Данный набор продуктов рассчитан на ужин для двух человек. Дополнить блюдо можно любым соусом, при желании.

Льезон из филе индейки

Льезон из филе индейки — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Эскалоп индейки; Яйцо куриное; Молоко; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Льезон из филе индейки — этот кулинарный шедевр прибыл к нам из Франции. Льезон — скорее не блюдо, а способ приготовления отбивного мяса с предварительной его обвалкой в муке и...

Тыква, запеченная с начинкой из шпината и рикотты

Тыква, запеченная с начинкой из шпината и рикотты — рецепт с фото
2 оценки

Ингредиенты: Мякоти тыквы; Пучок шпината; Полстакана грецкого ореха; Сыр рикотта; Масла оливкового; Кардамон, сушеный чили и базилик – щепотка;
Скоро праздники и самое время начинать составлять меню, пробовать новые кулинарные идеи. Представленное блюдо – это закуска, которую готовить очень просто. Для её воспроизведения рекомендуем купить. полкилограмма мякоти тыквы; пучок...

Порционный мясной холодец с овощами

Порционный мясной холодец с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 5 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Говяжья голяшка; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Зелёный горошек консервированный; Лук порей; Петрушка;
Вкусный, ароматный, нежный мясной холодец… Без хорошего холодца не обходится ни одно праздничное застолье. По этому рецепту получается отличный холодец из свиных ножек

Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами

Дрожжевой пирог с картошкой, мясом и грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Тесто дрожжевое; Картофель средний; Фарш мясной; Шампиньоны свежие; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное;
Тесто для пирога можно замесить по-своему любимому рецепту на сухих или живых дрожжах. Если времени на замес нет, то можно приобрести в магазине уже готовое дрожжевое тесто. Для начинки очищаем...

Свиные ребрышки с картофельным пюре

Свиные ребрышки с картофельным пюре — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Ребрышки свиные; Мёд; Соевый соус; Горчица; Картофель; Молоко; Яйцо куриное; Соль; Масло растительное; Масло сливочное;
Сочные аппетитные ребрышки с картофельным пюре отличный вариант сытного вкусного ужина.

Куриный салат с яблоком и виноградом

Куриный салат с яблоком и виноградом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка без костей и кожи; Яблоко зелёное; Виноград; Руккола; Листья салата (можно взять любую зелень); Сок лимона; Майонез или йогурт; Соль;
Здравствуйте любимые читатели нашего сайта. Благодарим вас за то, что посещаете наш сайт. Мы постараемся публиковать для вас самые интересные и вкусные рецепты со всех уголков света. А сегодня я...

Куриный паприкаш

Куриный паприкаш — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Перец болгарский; Лук репчатый; Помидор; Чеснок; Сливки; Паприка молотая; Смесь перцев; Соль; Масло растительное; Мука пшеничная; Зелень;
Доброго всем времени суток. Знаете, что такое паприкаш? Я совсем недавно узнала и сегодня хочу поделиться своими впечатлениями с вами. Собственно говоря, это даже не конкретное блюдо, а скорее технология...

Шашлык из куриных бедер в мультиварке

Шашлык из куриных бедер в мультиварке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Бедра куриные; Лук репчатый; Приправа для шашлыка; Соль; Майонез; Масло растительное;
По этому рецепту можно приготовить шашлык не только из бедер, но и других частей курицы. Для маринования использована готовая приправа для шашлыка, но подойдет и состав из ваших любимых специй....

Рататуй с картофелем

Рататуй с картофелем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Лук репчатый; Чеснок; Тимьян; Базилик; Соль; Масло оливковое; Для основы:; Кабачок; Баклажан; Помидор; Болгарский перец; Картофель; Масло оливковое; Чеснок; Тимьян; Соль;
Рататуй является очень популярным во Франции. Это блюдо состоит из овощей и очень нравится вегетарианцам. Но и тем, кто любит мясо, рецептик тоже пригодится. Ведь это отличный гарнир! Приготовить это...

Подливка из свинины в собственном соку

Подливка из свинины в собственном соку — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Такое блюдо идеально подойдёт для обеденной трапезы. За основу можно брать мякоть, лопатку, либо шею.

Чебуреки в мультиварке

Чебуреки в мультиварке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тесто пресное; Фарш мясной; Лук репчатый; Вода; Соль; Молотые специи; Масло растительное;
Для того, чтобы приготовить вкусные чебуреки, возьмем пресное тесто. Его можно замесить самостоятельно или приобрести в магазине готовый полуфабрикат. Для начинки используется мясной фарш, дополненный измельченным луком, специями. Жарка чебуреков...

Спагетти с фаршем и овощами на сковороде

Спагетти с фаршем и овощами на сковороде — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Морковь; Лук репчатый; Масло постное; Соус томатный; Фарш говяжий; Вода; Соль; Перец молотый;
Для реализации рецепта потребуется кастрюля для варки спагетти и сковорода для подготовки мясного состава блюда. Из овощей возьмем морковь и лук. Фарш у нас домашний – из говядины, но можно...

Тушеная индейка с клюквенно-малиновым соусом

Тушеная индейка с клюквенно-малиновым соусом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе грудки индейки (примерно, по 150 г каждая); Соли; Перца молотого; Оливкового масла; Кукурузного крахмала; Клюквенно-малинового сока; Соуса для стейка (использую heinz); Малины; Лимонного сока;
Универсальный и восхитительный рецепт тушеного филе индейки с клюквенно-малиновым соусом

Индюшиное бедро, запеченное в травах (запеченное в рукаве)

Индюшиное бедро, запеченное в травах (запеченное в рукаве) — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Индюшиное бедро; Лук репчатый; Орегано; Базилик; Соль; Перец чёрный молотый;
Индюшиная ножка, запеченная в прованских травах в духовке в рукаве, получается очень нежной и сочной.

Салат из сырой красной рыбы и авокадо

Салат из сырой красной рыбы и авокадо — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сырого лосося или семги; Авокадо; Сок лайма; Имбирь; Васаби; Зелень;
Для того чтобы сохранить все полезные свойства рыбы, её рекомендуется есть в сыром виде. При покупке, конечно, проверяйте срок годности и лучше, берите проверенную рыбу.

Куриное филе в медово-чесночном маринаде, жареное на сковороде

Куриное филе в медово-чесночном маринаде, жареное на сковороде — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе (кусочки); Масло оливковое; Растопленное масло; Чеснок, мелко нарезанный; Мед; Яблочный уксус; Соль; Свежая рубленая петрушка;
Аппетитное жареное на сковороде куриное филе, предварительно промаринованное в медовой чесночной заправке.

Куриный суп со сладким перцем, картофелем и томатами

Куриный суп со сладким перцем, картофелем и томатами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сладкий перец; Лук репчатый; Помидор; Картофель; Соль и перец чёрный; Петрушка, укроп; Масло растительное;
Куриный суп — это достаточно распространенное блюда, которое в основном готовится с лапшой и яйцом. Я же хочу поделиться с вами рецептом вкусного куриного супчика со сладким болгарским перцем. Суп...

Запеченная картошка с бедрами курицы, в духовке

Запеченная картошка с бедрами курицы, в духовке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Бедра куриные; Лук репчатый; Сыр; Майонез; Специи для курицы; Специи для картофеля; Соль; Перец чёрный молотый;
На просторах интернета есть множества рецептов по приготовлению картошки с курицей (бедра, голень, крылья). У каждой хозяйки свой особенный подход. Все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине. Бедра не маринуем,...

Треска, запеченная с кабачками и картошкой

Треска, запеченная с кабачками и картошкой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Филе трески; Картофель; Кабачок; Сыр; Соль; Специи;
Как приготовить не всеми любимую рыбу, чтобы она понравилась всей семье? И чтобы приготовление не заняло много времени? Вот вариант решения этой проблемы.

Куриный борщ со свеклой и капустой

Куриный борщ со свеклой и капустой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свекла; Морковь; Лук репчатый; Капуста белокочанная; Картофель; Чеснок; Куриная голень; Лавровый лист;
Борщ — распространенное первое блюдо, которое можно приготовить разными способами. Но он при этом не станет менее вкусным. Борщ — очень вкусное и сытное блюдо, от которого вряд ли кто...

Манные мини-пудинги

Манные мини-пудинги — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Молоко; Манка; Ванилин; Изюм; Сахар;
У манной каши очень мало поклонников. Пресловутые комочки портят аппетит не только малышам, но и их родителям. А ведь манка богата всевозможными соединениями и микроэлементами, оказывающими благотворное влияние на весь...

Красная рыба запеченная с картофелем

Красная рыба запеченная с картофелем — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Красная рыба; Картофель; Майонез; Специи;
Рыба получается очень вкусная, сразу с гарниром, и ее приготовление требует не более 10 минут, не считая времени пока блюдо будет томиться в духовке. Следить за ней не надо поэтому...

Свинина в горшочках

Свинина в горшочках — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Морковь; Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Чеснок; Соль;
Свиное мясо очень нежное. Быстро готовится. А если её приготовить в горшочках, получится блюдо просто пальчики оближешь. Хочу поделиться с вами рецептом очень простого блюда, которое отлично подойдет для теплого...

Оладьи из картофеля и творога

Оладьи из картофеля и творога — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Творог; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Чеснок; Зелень; Соль; Масло растительное;
В нашем рецепте используются небольшого размера картофельные клубни. Для теста на оладьи они предварительно промываются, измельчаются, а потом соединяются с творогом и дополнительными ингредиентами. Состав картофельно-творожного теста для домашних оладушек...

Фаршированные куриные ножки с грибами и сыром

Фаршированные куриные ножки с грибами и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фаршированные куриные ножки; Грибы; Сыр; Лук; Майонез; Подсолнечное масло; Соль; Специи, сушеный чеснок и перец;
Блюдо подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного обеда всей семьёй. Я его подавала на стол к варёной картошке. Для приготовления нам понадобятся: фаршированные куриные ножки, грибы, майонез,...

Плов с бараниной

Плов с бараниной — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Баранина; Лук репчатый; Морковь; Жир (курдючный); Изюм белый; Чеснок; Рис круглый; Соль;
Баранина, конечно же, не является самым доступным мясом на рынке. Хотя если подойти к поиску этого мяса серьёзно, то можно найти его по цене от 350 рублей за килограмм, причем...

Фаршированные булочки с картофелем, яйцом и сыром

Фаршированные булочки с картофелем, яйцом и сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Булочки; Картофель; Яйца перепелиные; Сливочное мaсло; Сыр; Зелень; Соль;
Сытная булочка с картофелем и яйцом — хороший вариант приготовления для завтрака или для быстрого перекуса. Сама булочка снаружи становится хрустящей, а внутри остается мягкой. Блюдо готовится в микроволновой печи,...

Рыбные котлеты из фарша

Рыбные котлеты из фарша — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фарш лососевый; Картофель; Лук репчатый; Отруби овсяные; Укроп; Масло растительное; Соль; Яйцо куриное;
Очень вкусные котлетки из лосося, содержат так необходимые нам витамины и жирные кислоты омега 3. Такими, в своем роде, необычными котлетами можно порадовать всю семью, и даже нежданных гостей.

Куриное мясо в собственном соку

Куриное мясо в собственном соку — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные бедра; Куриное филе; Масло растительное; Специи;
Сегодня я поделюсь секретами, благодаря которым, запеченное мясо будет не просто ароматным и вкусным, а также сочным, легким, в меру жирным. Разнообразные деликатесы, пряные гарниры, ароматные соусы и заправки –...

Тефтели на сковороде «по-домашнему»

Тефтели на сковороде «по-домашнему» — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш куриный; Лук репчатый; Молоко; Белый хлеб; Специи; Соль; Мука пшеничная; Соевый соус; Яйцо куриное;
Все любят тефтели одинаково, ведь они отлично сочетаются с любым гарниром.

Детская творожная запеканка

Детская творожная запеканка — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Творог; Яйцо куриное; Сахар; Мука пшеничная;
Напомню, как выбрать хороший качественный творог, так как это основной продукт в приготовлении творожной запеканки. Ведь в магазине мы рискуем приобрести залежалый, испорченный творог, или вообще с добавлением пальмового масла...

Мясо под яичным соусом с грибами

Мясо под яичным соусом с грибами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свиной шницель; Грибы; Горчица; Желток куриный; Лук репчатый; Чеснок; Сметана; Масло растительное; Зелень; Соль; Перец чёрный молотый;
Мясо, маринованное в горчице, запеченое под яичным соусом с жаренными шампиньонами.

Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Рыба; Лимон; Лук репчатый; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый;
На 9 мая жарили на углях рыбу — скумбрию. Получилась обалденно вкусная, и совсем не сухая рыба, благодаря тому, что смазали решетку растительным маслом. Вот рецепт, может кому сгодиться.

Бургер с жаренным тунцом под лимонным дрессингом

Бургер с жаренным тунцом под лимонным дрессингом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Булочки; Тунца; Салата из водорослей; Соус кимчи; Лаймового и лимонного сока; Горчица; Оливкового масла;
Простая закуска на каждый день. Рекомендуем всегда иметь под рукой этот рецепт. Для воспроизведения блюда вам понадобится: 2 булочки, сырой тунец, салат из водорослей, соус Кимчи, по ложке лаймового и...

Су-вид в мультиварке на примере куриной грудки

Су-вид в мультиварке на примере куриной грудки — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Куриная грудка; Смесь специй; Вода; Масло растительное;
Техника су-вид (sous-vide) подразумевает приготовление продукта в вакуумной упаковке при щадящих (60-75 градусов) температурах. Блюдо получается особенно сочным, ароматным и с сохранёнными полезными свойствами. Приготовить куриную грудку таким способом можно...

Белый амур на пару с картофельным салатом

Белый амур на пару с картофельным салатом — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Белый амур; Луковица; Картофеля; Сыра голубого; Редиса; Листьев салата; Масло оливковое;
Белый амур – это благородная рыба. Она отличается мягким, сочным и нежным мясом. Такую рыбу рекомендуем готовить даже детям. Тушка белого амура; 1 луковица; 200 грамм картофеля; 40 грамм сыра...

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Тем временем нарезать курицу кубиками, забросить к луку;
Наверное, у каждого есть свой список блюд с подмоченной репутацией, тех, которые с детства вызывают неприятные мурашки. Именно эти смутные воспоминания мешают наслаждаться изысками кулинарии, которые на самом деле изыски,...

Жареный рис с бэйби осьминожками

Жареный рис с бэйби осьминожками — рецепт с фото
1 оценка

Ингредиенты: Риса басмати; Зёрен граната; Осьминоги бэйби; Сок лимона; Специи; Масло оливковое; Розмарина;
Это блюдо пришло к нам из азиатской кухни, но не оставит вас и ваших гостей равнодушным. Проще блюда мы не встречали. 200 грамм риса басмати; 30 грамм зёрен граната; 200...

Жаренный тунец на гриле

Жаренный тунец на гриле — рецепт с фото
80 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тунец; Соевый соус; Масло растительное; Специи; Перец чёрный молотый; Чеснок; Масло растительное;
Тунец — очень вкусная рыба. В нем практически нет костей. К тому же он отлично подходит для порционной подачи. С маринадом можно экспериментировать по собственному вкусу, добавляя любимые приправы и...

Жареное мясо из свинины с брокколи

Жареное мясо из свинины с брокколи — рецепт с фото
79 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Брокколи; Морковь; Лук репка; Соевый соус; Имбирь сухой; Уксус рисовый; Крахмал; Чеснок;
Это блюдо можно назвать стир-фрай. Стир-фрай — это технология приготовления пищи, которая обозначает «жарить, непрерывно помешивая». Этот способ приготовления особенно популярен в азиатских и восточных странах. Суть этого способа заключается...

Запеченные перепела в беконе с виноградом

Запеченные перепела в беконе с виноградом — рецепт с фото
79 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Перепела; Бекон; Виноград; Соль; Перец чёрный молотый; Тимьян; Паприка; Масло растительное;
Тушки можно нафаршировать овощами, рисом или мандаринами/апельсинами. Не жарьте перепелов слишком долго, иначе мясо получится сухим.

Тушеный карась в сметанном соусе

Тушеный карась в сметанном соусе — рецепт с фото
76 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Карась небольшой; Соль; Перец чёрный молотый; Лимонный сок; Масло растительное; Сметана; Вода; Мука пшеничная; Приправа для рыбы;
Рыбное кушанье, приготовленное из карася на сковороде в сметанном соусе, получается вкусным и сытным. Оно прекрасно разнообразит будничный рацион. Сама рыбка получается мягкой и сочной. Вот кулинарные подробности.

Лучшие и новые рецепты