Ингредиенты
- 2 штуки Свекла
- 1 штука Морковьдля украшения
- 3 штука Картофель
- 2 шт. Яблоки
- 3 штуки Куриное яйцо
- 200 грамм Сельдь
- 1 ст. л. Масло подсолнечное
- 0,5 штука Лук
- по вкусу Майонез
Никакой праздник не может обойтись без салата «Селедка под шубой». Внесем немного кислинки и приготовим его с яблоком.
Пошаговый рецепт
Сварить свеклу, морковь, картошку до готовности. Сварить яйца (после того как вода закипит, нужно варить ,примерно, 10 минут). Все продукты проверяем на готовность, затем их остужаем. |
Нарезать лук довольно мелко. |
Отваренные овощи отчистить. Картошку, яйца, свеклу натереть на крупной терке. Один желток натереть отдельно. Мы его отложим для украшения. Морковь я в салат не добавляла, использовала для украшения. Яблоки помыть и натереть на меленькой тёрке. |
Сельдь нарезать мелкими кусочками, убрав заранее кости. |
Выкладываем на порционную тарелку сначала картофель, затем сельдь. Поливаем подсолнечным маслом, присыпаем луком. Теперь очередь яблока, яиц и свеклы. У меня остались овощи, поэтому я повторила слои. После каждого слоя делаем сеточку с майонеза. |
Обмазать майонезом верхний слой и присыпать тертым желтком. Украсить морковью, нарезанной фигурной вырубкой. Приятного аппетита! |
