Тартар из лосося с соевым соусом

Тартар из лосося с соевым соусом

Ингредиенты

Лосось - 200гр
Авокадо - 1шт
Лимон - 1шт
Соевый соус - 60мл
Уксус бальзамический - 2ст.л
Оливковое масло - 1сл.л
Соль - 1/2ч.л
Черный молотый перец - немного
Петрушка - несколько веточек

Авокадо можно нарезать кубиками и также перемешать с рыбой. По желанию добавить можно любую зелень

  • 20 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Покупайте для того блюда проверенную, свежую рыбу.

Пошаговый рецепт

Лимон промыть и выжать сок.
Петрушку промыть.

Авокадо промыть под проточной водой. Очистить. Нарезать слайсами. Полить соком лимона.

Лосось отделить от кожи. Нарезать мелкими кубиками, примерно 5мм. Поместить в глубокую тарелку, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, налить уксус бальзамический и оливковое масло. Перемешать аккуратно. Дать немного пропитаться.

Сервируем блюдо. С помощью формы, выкладываем лосось на тарелку. Сверху выкладываем несколько слайсов авокадо. Веточка петрушки нужна для украшения.

  • Фото рецепта - Тартар из лосося с соевым соусом - шаг 5

В маленькую пиалу налить соевый соус. По желанию можно рядом поставить васаби.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий