Куриное мясо помыть, посолить и выложить в сковороду. Обжарить с обеих сторон, добавить нарезанную луковицу, зубчик чеснока и жарить. Накрыть крышкой, немного уменьшить огонь и тушить.

В горячей воде развести 1,5 ст. л. муки и добавить 4 ст. л. сметаны. Хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Добавить перец, хмели - сунели и щепотку соли.

Сметанный соус добавить к курице и тушить на медленном огне минут 40.

Свежую зелень мелко порубить и добавить к готовой курице. Можно подавать! Приятного аппетита!