Подписаться

Вторые блюда

Ленивые творожные вареники

Ленивые творожные вареники — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Соль; Творог; Сахар;
Вареники называются ленивыми из-за того, что они готовятся быстро. Вареники популярны во многих странах, их любят и в России. Продукты для вареников самые простые и доступные. Такое блюдо можно есть...

Творожная запеканка с изюмом на манке

Творожная запеканка с изюмом на манке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Манная крупа; Молоко; Творог; Ванильный сахар; Сахар; Изюм; Масло сливочное;
Заранее достаем продукты из холодильника, они обязательно должны быть комнатной температуры.

Люля-кебаб

Люля-кебаб — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Говядина; Свинина (с жирком); Лук репчатый; Перец чёрный молотый; Соль; Перец красный молотый; Зира; Петрушка; Лаваш;
Иногда хочется какое-то разнообразие и приготовить что-то из восточной кухни. Люля-кебаб — это самое простое, а самое главное очень вкусное блюдо. Его сможет приготовить тот, кто даже не умеет готовить!

Летняя окрошка с курицей и редисом

Летняя окрошка с курицей и редисом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель отварной; Редис; Куриное филе отварное; Огурец; Яйцо вареное; Лук зеленый; Сметана; Квас; Соль; Перец молотый;
Для приготовления окрошки на квасе нужно заранее отварить куриное мясо, картофель и яйца. Данные ингредиенты затем остудить, картофель и яйца очистить. Курица, яйца и картошка дополнена свежим огурцом, редиской и...

Куриный паштет

Куриный паштет — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Куриная печень; Куриное филе; Морковь; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Подсолнечное масло; Вода;
Хочу поделиться любимым лакомством моего сына — паштет куриный «Андрюшка». Мы даже в семье назвали эту вкуснотень по имени сына.

Рулет из лаваша с чесночно-сырной начинкой

Рулет из лаваша с чесночно-сырной начинкой — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Лаваш; Майонез; Плавленый сырок; Яйца отварные; Чеснок; Укроп;
Такое блюдо порадует не только в будни, но и в праздничные дни. Рулет из лаваша с чесночно-сырной начинкой выглядит красиво и очень аппетитно пахнет, а уж какой пикантный вкус не...

Мясо, фаршированное сыром, приготовленное на мангале

Мясо, фаршированное сыром, приготовленное на мангале — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тертого копченого сыра гауда; Бекона, обжаренного и раскрошенного; Нарезанной свежей петрушки; Перец чёрный молотый; Свиных отбивных (можно на на косточке); Оливкового масла; Соли;
Совет: при заполнении стейков не добавляйте слишком много начинки, иначе мясо будет готово до того, как сыр успеет расплавиться.

Крылышки с медовым окунанием в духовке

Крылышки с медовым окунанием в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Пахты; Соуса из острого перца; Соли; Молотого черного перца; Лукового порошка; Чесночного порошка; Куриных крылышек обработанных; Кукурузных хлопьев, измельченных; Пшеничной муки; Кукурузной муки; Соль; Меда; Измельченных хлопьев красного перца;
Когда-то мне очень понравился этот рецепт! Мы с мужем собирались пойти к соседям смотреть футбольный матч. И я подумала, что нужно подготовиться и взять с собой что-нибудь вкусненького. Честно говоря...

Запеченный картофель с чесноком и пармезаном

Запеченный картофель с чесноком и пармезаном — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофеля, разрезанного пополам; Чеснока; Тертого сыра пармезан; Лимонной цедры; Соли; Свежемолотого черного перца; Оливкового масла; Сливочного масла; Нарезанной свежей петрушки;
Все любят жареный картофель, а молодой картофель обладает естественным оттенком сладости, что делает его прекрасной альтернативой другому картофелю. Овощ хорошо сочетается практически с чем угодно, от стейка на гриле до...

Киш с индейкой и шампиньонами

Киш с индейкой и шампиньонами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Индейка; Шампиньоны; Лук репчатый; Сливки; Помидоры черри; Петрушка; Масло сливочное; Молоко; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль;
А вы пробовали хоть раз киш из индейки с шампиньонами? Если нет, вы много потеряли. Вообще киш по-сути это открытый пирог. Варианты начинок могут быть разными. Но мне больше всего...

Свинина запеченная с маринованными огурцами

Свинина запеченная с маринованными огурцами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина (вырезка или филейная часть); Сыр твёрдый; Майонез; Лук репчатый; Чеснок; Маринованные огурцы; Зелень замороженная; Тмин черный; Соль; Перец чёрный молотый; Корица молотая; Гарам масала; Масала для мяса; Масло растительное;
Ингредиенты для приготовления свинины легко найти на любом рынке. Готовится относительно легко и быстро.

Куриные котлеты в духовке

Куриные котлеты в духовке — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриный фарш; Морковь; Луковица; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка;
Котлеты из куриного фарша отлично подойдут к любому гарниру. Они готовятся очень быстро и просто. Понравятся и детям и взрослым.

Спагетти с курицей и грибами

Спагетти с курицей и грибами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Куриное филе; Шампиньоны; Чеснок; Сливки 10 %; Майонез; Сыр; Соль и перец чёрный;
Удивительно нежное и сытное блюдо, которое не может оставить равнодушным. Спагетти с куриным филе и шампиньонами под сливочным соусом.

Паста с курицей и грибами с соусом песто

Паста с курицей и грибами с соусом песто — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Паста (любая); Сливки; Грибы шампиньоны; Сыр твёрдый; Чеснок; Соус песто; Соль и перец чёрный;
Паста с курицей и грибами с соусом песто- ароматы Италии! Сразу представляется теплая Сицилия! Основа соуса песто базилик и оливковое масло. Соус имеет насыщенный зеленый цвет. Бывает красный, с добавлением...

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами

Яркое рагу из овощных культур с баклажанами — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Морковь; Луковица; Помидор; Перец болгарский; Кабачок или цукини; Баклажан; Соль;
Осенью, когда долго стоять у плиты не хочется, да и времени особого нет — можно приготовить универсальное блюдо из сезонных овощей. Почему универсальное? Потому что готовим одно блюдо, а кушаем...

Мясные котлеты, фаршированные перепелиным яйцом

Мясные котлеты, фаршированные перепелиным яйцом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Фарш свиной; Фарш куриный; Белый хлеб; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Перепелиные яйца; Молоко; Масло растительное; Панировочные сухари или мука; Молотый перец;
Котлетки с «сюрпризом» готовятся из смешанного фарша свинины и курицы. Фаршируется такая котлетка перепелиным яичком.

Овсяная каша с яблоками и медом

Овсяная каша с яблоками и медом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Овсянка; Молоко; Яблоко; Мед; Масло сливочное;
Овсяная каша  заняла достойное  место в меню завтраков у многих российских семей. Эта каша имеет вкус, который любят взрослые и дети. В овсянке содержится большое количество витамин: Е, А, РР,...

Шашлык из скумбрии

Шашлык из скумбрии — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Скумбрия; Лимон; Чеснок; Укроп; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка сладкая молотая; Кориандр; Масло растительное;
Приготовить шашлык из скумбрии проще простого. Мясо буквально тает во рту. Скумбрия, приготовленная на мангале порадует Вас своим ярким вкусом. Благодаря запаху дыма, блюдо становится ещё аппетитнее! Обязательно попробуйте шашлык...

Печень говядины с луком в кисло-сладком соусе

Печень говядины с луком в кисло-сладком соусе — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень говядины; Лук белый; Масло оливковое; Уксус белый винный; Бальзамический уксус; Мед; Лавровый лист; Лавровый лист; Соль;
Печень говядины с луком в кисло-сладком соусе-это очень вкусное и нежное блюдо. Подать его можно практически с любым гарниром. Чтобы печень получалась сочной и мягкой, ее нельзя слишком долго жарить....

Капуста, тушёная в мультиварке с картошкой и сосисками

Капуста, тушёная в мультиварке с картошкой и сосисками — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук репчатый; Масло постное; Капуста; Картофель; Сосиски; Соус томатный; Вода; Соль; Молотые специи и приправы;
Помимо основных ингредиентов — капусты, сосисок и картошки — нам потребуется морковь и репчатый лук. В рецепте использован красный лук, но вполне подойдет и обычный репчатый. Ингредиенты измельчим, а затем...

Тушеные баклажаны и помидоры

Тушеные баклажаны и помидоры — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Растительного масла; Лук, нарезанный; Помидор, нарезанные; Молотого кайенского перца; Соли; Перца; Нарезанной свежей кинзы;
После приготовления, тушеные овощи должны иметь консистенцию «месиво»

Закуска из сыра и соленой рыбы

Закуска из сыра и соленой рыбы — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Бездрожжевое слоеное тесто; Куриный желток или молоко; Соленая рыба; Творожный сыр; Укроп; Лук-шалот;
Такая простая закуска радует глаз гостей и хозяйку, потому что ее очень быстро и просто приготовить.

Котлеты из щуки с тертой морковкой

Котлеты из щуки с тертой морковкой — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Щука среднего размера; Морковь; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное; Яйцо куриное; Белый хлеб; Приправа для рыбы; Соль; Перец чёрный молотый; Листья салата;
Для тех, кто придерживается диет котлеты из рыбы самое оптимальное блюдо. Мясо щуки очень нежное и котлеты из него получаются вкусными и мягкими.

Заливной пирог на сметане с картофелем и курицей

Заливной пирог на сметане с картофелем и курицей — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Сметана; Сода пищевая; Яйцо куриное; Сахар; Соль; Мука пшеничная; начинка; Картофель; Куриное мясо; Лук репчатый; Соль; Молотый перец;
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Сметану и куриные яйца лучше заранее достать из холодильника, чтобы продукты стали комнатной температуры. В качестве куриного мяса подойдёт грудка или другие части птицы без...

Куриная печень, тушеная с морковью и луком

Куриная печень, тушеная с морковью и луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Морковь; Лук репчатый; Паста (любая); Соль; Масло оливковое;
Иногда так не хочется заморачиваться по поводу готовки и сделать что-то до одури простое, но вкусное и сытное… А ведь существует просто громаднейшее количество таких рецептов! Можно обойтись и без...

Домашняя лапша

Домашняя лапша — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Соль;
Свежеприготовленная домашняя яичная лапша не идет ни в какое сравнение с сушеной магазинной Она подойдёт для супа, пасты, лагмана. Это тесто можно использовать для лазаньи. Лапша для супа варится 1...

Овсяная каша в мультиварке

Овсяная каша в мультиварке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Овсянка; Сахар; Корица и ванилин; Соль; Молоко; Вода;
С помощью мультиварки можно делать много различных блюд, но самым простым и быстрым блюдом являются различные каши. Мне очень нравится делать овсяную кашу на молоке, так как тратится минимальное время...

Фаршированные лодочки из кабачков с курицей и грибами

Фаршированные лодочки из кабачков с курицей и грибами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки молодые; Куриный фарш; Грибы шампиньоны свежие; Помидор; Лук репчатый; Майонез; Сыр гауда; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное;
Очень сытное и легкое блюдо в приготовлении, которое понравится всей семье.

Куриный рулет с яйцом и зеленым луком

Куриный рулет с яйцом и зеленым луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Хлеб пшеничный; Молоко; Чеснок; Соль и перец чёрный; Начинка:; Яйцо куриное; Лук зеленый; Масло растительное; Соль и перец чёрный;
Этот рецепт — просто находка! В преддверии праздников хочется приготовить что-то и вкусное, и красивое, и полезное, конечно же. Этот рулетик отвечает всем заявленным требованиям! Он очень красиво смотрится на...

Тефтели из говядины в томатном соусе

Тефтели из говядины в томатном соусе — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш говяжий; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Томатный соус; Сметана; Соль; Перец душистый; Чеснок; Масло подсолнечное;
Тефтельки — блюдо легкоузнаваемое, и которое мы все очень часто готовим. Во-первых, оно готовится легко, во-вторых, относительно безопасное для диет.питания, ну и, в-третьих, они легко трансформируются в разные блюда при...

Цыпленок табака

Цыпленок табака — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Целой курицы без крыльев; Соль; Прованских трав; Чеснок гранулированный; Растительного масла; Груз;
Для приготовления данного блюда вам следует использовать большую чугунную сковороду. Но также подойдет большая сковорода из нержавеющей стали или другой жаростойкой сковороды. Прежде чем класть в сковороду цыпленка, важно очень...

Тефтели из мясного фарша с чесноком

Тефтели из мясного фарша с чесноком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясной фарш; Рис вареный; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Соль; Молотые специи; Масло растительное; Томатная паста; Вода;
Для того, чтобы приготовить сочные мясные тефтели, потребуется мясной фарш. В нашем рецепте – это смешанный фарш из говядины и свинины. Дополним мясной ингредиент измельченными овощами, вареным рисом, истолченным чесноком....

Запеченные кусочки тыквы с ванилью и корицей

Запеченные кусочки тыквы с ванилью и корицей — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тыква; Сахар; Ванильный сахар; Корица; Масло сливочное;
Ароматная запеченная тыква — это отличный наполнитель к сладким кашам на завтрак, или изысканный топпинг к мороженному. Нравится и деткам и взрослым. Готовьте с удовольствием!

Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком

Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Карась; Морковь; Лук репчатый; Мука пшеничная; Масло растительное; Соль; Перец молотый;
Приготовить карасей с начинкой из пассированных овощей можно по-разному: запечь, к примеру, потушить. Мы пожарим их на сковороде в растительном масле. Караси у нас небольшого размера, поэтому не будем удалять...

Куриные стейки в соево-имбирном соусе на сковороде-гриль

Куриные стейки в соево-имбирном соусе на сковороде-гриль — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Соль; Смесь перцев; Куриное бедро без кости; Масло растительное; Соевый соус; Сушеный имбирь;
Куриные бедра на гриле под соево-имбирным соусом — пикантная закуска с тонким вкусном и пряным ароматом. Блюдо готовиться быстро, просто и очень легко — всего полчаса и вкусные бедрышки готовы!...

Запеченная картошка с корневым сельдереем — вкусный и нежный гарнир

Запеченная картошка с корневым сельдереем — вкусный и нежный гарнир — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сельдерей корневой; Лук репчатый; Морковь; Специи; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Грибы;
Гарнир из сельдерея, картофеля и овощей со сметаной порадует очень простым приготовлением и нежным вкусом. Блюдо ароматное и сочное, идеально подходит к мясным закускам, рыбным блюдам и овощным салатам. Попробуйте...

Малай кофта — картофельные шарики

Малай кофта — картофельные шарики — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Мука пшеничная; Морковь; Помидоры свежие; Сыр адыгейский; Корень имбиря; Лук репчатый; Чеснок; Перец болгарский; Йогурт; Перец чили молотый; Зира молотая; Гарам масала; Куркума; Масло растительное; Зира; Семена горчицы; Тмин черный; Кориандр целый; Соль; Кинза свежая; Кардамон зеленый;
Малай кофта — картофельные шарики с пряностями, обжаренные во фритюре. Ингредиенты для приготовления этого индийского блюда легко найти в любом магазине.

Закусочные горячие бутерброды с фаршем индейки и картофелем

Закусочные горячие бутерброды с фаршем индейки и картофелем — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш из индейки; Батон; Яйцо куриное; Лук репчатый; Картофель; Соль и перец чёрный;
Рецепт на скорую руку. Когда внезапно пришли гости, можно быстро сделать эти вкусные бутерброды, при наличии нужных ингредиентов. Индейка считается диетическим мясом, поэтому фарш из индейки нежирный, легкий.

Куриные котлетки с секретом «Стройняшки»

Куриные котлетки с секретом «Стройняшки» — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Куриное яйцо; Зеленый лук; Мука овсяная; Сметана; Соль и перец чёрный; Масло оливковое;
Вместо зеленого лука можно взять репчатый. Котлетки станут более диетическими, если готовить их в духовке на пергаменте или коврике для выпекания. Рецепт очень прост, а котлетки получаются просто восхитительно вкусными.

Острая свинина, тушеная с тыквой и помидорами

Острая свинина, тушеная с тыквой и помидорами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Острый свежий перец чили; Свиная вырезка; Тертый имбирный корень; Соль; Тыквенная мякоть очищенная; Измельченные зерна кориандра; Свежемолотый перец черный; Савойская капуста; Большой помидор мясистый; Очищенные чесночные дольки; Ароматное масло кунжутное; Салатный лук красный крупный;
Любители острых и тыквенных блюд могут приготовить замечательное карри из тыквы и свинины.

Рыба, жаренная в кукурузной корочке

Рыба, жаренная в кукурузной корочке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Кукурузная мука; Мука пшеничная; Приправа для рыбы; Соль; Перец чёрный молотый;
Жареное филе рыбы, обваленное предварительно в 2-х видах муки и специях. В итоге мы получаем хрустящую корочку. Блюдо замечательно подавать с кислыми соусами для рыбы. Прекрасно подойдет морковно-имбирный оранжевый соус.

Кукурузная каша на молоке

Кукурузная каша на молоке — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кукурузная крупа; Молоко; Вода; Соль; Масло сливочное;
Что может быть лучше кукурузной каши ранним утром! В состав кукурузных злаков входит железо и кремний. Национальное блюдо Молдавии, отлично прижилось и в нашей стране. Разновидностей приготовления огромное количество. Сегодня...

Антрекот, запеченный с орехами и помидорами

Антрекот, запеченный с орехами и помидорами — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина; Соль; Перец чёрный молотый; Помидор; Грецкие орехи; Миндальные орехи; Сыр; Масло растительное; Листья салата;
Публикую рецепт давно обещанного свиного антрекота. Пожалуй, блюдо кажется навороченным, но на самом деле готовится просто. Сноровка нужна лишь при разрезании мяса, делая надрезы. Для облегчения резки, могу лишь посоветовать...

Отбивные с сюрпризом

Отбивные с сюрпризом — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина; Банан; Специи; Яйцо куриное; Сливки; Соль; Перец чёрный молотый; Картофель; Масло растительное;
К новогоднему столу я готовила отбивные с сюрпризом. Всем родным очень понравилось нежное мясо в сливках, да и еще с такой необычной «начинкой» внутри. Уж никто не ожидал, что это...

Полонез с цветной капустой

Полонез с цветной капустой — рецепт с фото
3 оценки

Ингредиенты: Цветной капусты; Лимоный сок - столовая ложка; Белого хлеба (свежий); Петрушки; Сваренных яйца; Масло сливочное; Соль;
Один кочан цветной капусты Лимоный сок — столовая ложка 250 грамм белого хлеба (свежий) 30 грамм петрушки Два сваренных яйца Сливочное масло — две столовой ложки Перец и соль Этапы...

Кисло-сладкие креветки на подушке из риса

Кисло-сладкие креветки на подушке из риса — рецепт с фото
3 оценки

Ингредиенты: Креветки; Азиатский кисло-сладкий соус; Кукурузная мука; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Масло оливковое; Специи – по вкусу; Рис белый;
В качестве основного блюдо рекомендуем преподнести креветки в нежном кисло-сладком соусе. Дополнит этот тандем отварной рис. Казалось бы, простое блюдо, но со вкусом. Для приготовления вам понадобится: креветки – 300...

Цыплёнок по-итальянски

Цыплёнок по-итальянски — рецепт с фото
3 оценки

Ингредиенты: Небольшой цыпленок; Лимон; Немного сливочного масла; Луковицы; Зелень, 3 томата; Соль;
Для приготовления оригинального блюда — цыпленка с «итальянским колоритом» вам понадобится: * небольшой цыпленок * лимон * немного сливочного масла * 4 луковицы * зелень, 3 томата * соль и...

Лучшие и новые рецепты