Один кочан цветной капусты
Лимоный сок — столовая ложка
250 грамм белого хлеба (свежий)
30 грамм петрушки
Два сваренных яйца
Сливочное масло — две столовой ложки
Перец и соль
Этапы приготовления
1. Цветную капусту необходимо порезать на кусочки. Затем сложить в кастрюлю и залить водой.
2. Добавить к капусте лимонный сок, прибавить огонь и довести до кипения воду. Затем уменьшить огонь и варить капусту минут пять. Самое главное не переварить.
3. Как капуста приготовиться выложить в тарелку.
4. В отдельной посуде покрошить хлеб. Добавить к нему яйца, петрушку измельченную, соль, перец и масло. Всё перемешать.
5. Всю эту смесь добавить к капусте цветной и можно подавать к столу.
Ингредиенты
| Цветной капусты - 400 г | |
| Лимоный сок - столовая ложка - 250 г | |
| Белого хлеба (свежий) - 30 г | |
| Петрушки - 30 г | |
| Сваренных яйца - 400 г | |
| Масло сливочное - 2 ст. л. | |
| Соль - 2 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
263
ккал
Калорийность
16,4
г
Жиры
16,1
г
Белки
15,7
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 16,1 г | 32% |
| Жиры: 16,4 г | 21% |
| Углеводы: 15,7 г | 6% |
| Насыщенные жиры: 7,1 г | 36% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 388 мг | 129% |
| Пищевые волокна: 4,2 г | 15% |
| Сахара: 4,3 г | (-) |
| Натрий: 409 мг | 18% |
| Калий: 576 мг | 12% |
| Витамин C: 91,3 мг | 101% |
| Кальций: 117 мг | 9% |
| Железо: 3,3 мг | 18% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
