Name: Спагетти с курицей и грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: Спагетти: 200 г; Куриное филе: 300 г; Шампиньоны: 3 шт.; Чеснок: 1 зубч.; Сливки 10 %: 20 г; Майонез: 50 г; Сыр: 100 г; Соль и перец чёрный: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 55 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 5 оценок

Ингредиенты

	Спагетти - 200 г
	Куриное филе - 300 г
	Шампиньоны - 3 шт.
	Чеснок - 1 зубч.
	Сливки 10 % - 20 г
	Майонез - 50 г
	Сыр - 100 г
	Соль и перец чёрный - 1 г

949 ккал Калорийность

45,1 г Жиры

56,5 г Белки

78,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 56,5 г	113%
Жиры: 45,1 г	58%
Углеводы: 78,8 г	29%
Насыщенные жиры: 15,8 г	79%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 167 мг	56%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 3,9 г	(-)
Натрий: 949 мг	41%
Калий: 876 мг	19%
Витамин C: 1,4 мг	2%
Кальций: 400 мг	31%
Железо: 4,2 мг	23%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Спагетти с курицей и грибами под сливочным соусом.

Удивительно нежное и сытное блюдо, которое не может оставить равнодушным. Спагетти с куриным филе и шампиньонами под сливочным соусом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берём куриное филе, спагетти (желательно твёрдых сортов) грибы и сыр. Куриное филе и грибы моем, грибы при необходимости чистим.

Шаг 2

Для того, что бы мясо было нежным, его необходимо отварить до полу-готовности. Воду можно слегка посолить и добавить лавровый лист.

Шаг 3

Извлекаем филе, остужаем и и режем средними кусочками. Грибы нарезаем так же. Параллельно разогреваем воду, и отвариваем спагетти в течении 5 - 8 минут.

Шаг 4

Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло, сначала немного поджариваем филе, в течении 2х минут, затем добавляем к нему грибы. Жарим ещё около 5ти минут.

Шаг 5

Затем добавляем майонез и сливки, тщательно перемешиваем, солим, перчим, выдавливаем чеснок. Можно добавить трав. Например - базилик.

Шаг 6

Натираем сыр на мелкой тёрке, выкладываем спагетти, сверху кладём филе с грибами вместе с соусом, дополняем тёртым сыром. Готово. Приятного аппетита !

Автор рецепта: Katy_Mortis опубликовано: 10.11.2018