Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром

Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром

Ингредиенты

Цветная капуста - 800-1000 г.
Молоко - 200 мл.
Сметана - 200 мл.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль - По вкусу
Черный перец - По вкусу

Простой и вкусный рецепт запеканки из цветной капусты обязательно понравится любой хозяйке. Блюдо получается сочным и ароматным - то что нужно для быстрого завтрака или ужина!

  • 55 минут
  • Порций 5
  • Легко

Нежная запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром — понравится не только взрослому, но и ребёнку. Мягкая капуста в сочетании с заливкой делает блюдо очень сытным, а расплавленный сыр придаёт приятный сливочный вкус!

Пошаговый рецепт

Цветную капусту промойте, разберите на соцветия и отправьте вариться в подсоленную кипящую воду. Отваривать капусту необходимо 4-6 минуты на среднем огне.

Переложите капусту в форму, смазанную сливочным маслом.

В глубокой чашке смешайте яйца, молоко, сметану, соль и перец.

Получившуюся заливку переложите в огнеупорную форму с капустой. Можно взять порционные небольшие формочки.

Сыр натрите на тёрке и распределите его по поверхности будущей запеканки.

  • Фото рецепта - Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром - шаг 6

Выпекать блюдо нужно 30-40 минут при температуре 180° С до золотистой корочки или до готовности.

  • Фото рецепта - Запеканка из цветной капусты с яйцом и сыром - шаг 7

Запеканка готова, подавайте к столу украсив свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий