0 0

Заливной пирог на сметане с картофелем и курицей

Заливной пирог на сметане с картофелем и курицей

Ингредиенты

тесто
сметана - 100 гр
сода - 6 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ч. л.
соль - 1 ч. л.
мука - 150 гр
начинка
картофель - 3 шт.
куриное мясо - 200 гр
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
молотый перец - по вкусу

Аппетитный заливной пирог с начинкой из нарубленного картофеля и курицы - отличное блюдо для сытного семейного перекуса!

  • 1 ч. 5 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • тесто

  • начинка

Как приготовить Заливной пирог на сметане с картофелем и курицей

Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Сметану и куриные яйца лучше заранее достать из холодильника, чтобы продукты стали комнатной температуры. В качестве куриного мяса подойдёт грудка или другие части птицы без костей (бедра, окорочка). Очищаем картофель и лук.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Реализацию рецепта начнём с замеса заливного теста. В миску выкладываем нужную порцию сметаны, добавляем в неё соду, перемешиваем и оставляем на 10 минут. В другой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. В получившуюся яичную смесь добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Далее просеиваем муку, перемешиваем до получения вязкого теста без комочков.

2
Готово

Для начинки нарезаем кубиком картофель и куриное мясо. Шинкуем репчатый лук. Ингредиенты по вкусу солим и перчим, можно добавить своих любимых специй.

3
Готово

Перемешиваем, начинка для заливного пирога готова.

4
Готово

Форму для выпечки пирога смазываем кусочком сливочного масла. Выкладываем ровным слоем на дно формы начинку.

5
Готово

Сверху заливаем начинку приготовленным тестом.

6
Готово

Заготовку заливного пирога с картофелем и курицей загружаем в разогретую до 180° духовку на 45 минут.

7
Готово

Подавать такой заливной пирог лучше в горячем виде, приятного всем перекуса!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий