Творожная запеканка с изюмом на манке

Name: Творожная запеканка с изюмом на манке
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное: 3 шт.; Манная крупа: 100 г; Молоко: 50 мл; Творог: 500 г; Ванильный сахар: 1 ч. л.; Сахар: 90 г; Изюм: 50 г; Масло сливочное: 50 г

Подготовка 15 минут
Готовка 30 минут
Общее время 2 часа
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 5 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3 шт.
	Манная крупа - 100 г
	Молоко - 50 мл
	Творог - 500 г
	Ванильный сахар - 1 ч. л.
	Сахар - 90 г
	Изюм - 50 г
	Масло сливочное - 50 г

995 ккал Калорийность

40,3 г Жиры

46,4 г Белки

113,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 46,4 г	93%
Жиры: 40,3 г	52%
Углеводы: 113,5 г	41%
Насыщенные жиры: 20,1 г	101%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 406 мг	135%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 926 мг	40%
Калий: 694 мг	15%
Витамин C: 0,6 мг	1%
Кальций: 314 мг	24%
Железо: 4,3 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеканка по вкусу, та самая из детства. Готовится очень просто. Советую попробовать!

Заранее достаем продукты из холодильника, они обязательно должны быть комнатной температуры.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берем самый вкусный и проверенный творог :). Перекладываем в чашу, где будем делать тесто.

Шаг 2

Вбиваем яйца (либо 2 крупных, либо 3 небольших). Добавляем сахар обычный и ванильный. Разминаем все толкушкой.

Шаг 3

Вливаем молоко и добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем.

Шаг 4

Изюм заранее подготавливаю, для этого замачиваю минут на 20 в горячей воде. После данного действия он становится мягким. Размягченный изюм достаем из воды, откидываем на дуршлаг. Промакиваем полотенцем и добавляем в нашу творожную массу. Также добавляем размягченное сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Оставляем на 40 минут, ждём когда набухнет манная крупа.

Шаг 5