Ингредиенты
- 500 гр. Свинина (вырезка или филейная часть)
- 200 гр. Сыр твердый
- 3 столовые ложки Майонез
- 1 шт. Лук репчатый
- 3 зубчика Чеснок
- 2 шт. Маринованные огурцы
- 2-3 столовые ложки Зелень замороженная
- 1 столовая ложка Тмин черный
- по вкусу Соль
- 1 чайная ложка Перец черный молотый
- 1 чайная ложка Корица молотая
- 1,5 чайной ложки Гарам масала
- 1,5 чайной ложки Масала для мяса
- 1 столовая ложка Растительное масло
Как приготовить Свинина запеченная с маринованными огурцами
Ингредиенты для приготовления свинины легко найти на любом рынке. Готовится относительно легко и быстро.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты для приготовления свинины запеченной с маринованными огурцами. |
2 Готово | Мясо промыть, обсушить, порезать на кусочки толщиной около 1 см. Отбить мясо, посолить, посыпать черным молотым перцем и оставить на 15-20 минут. |
3 Готово | Соединить корицу, черный тмин, гарам масалу и масалу для мяса. |
4 Готово | Огурец натереть на крупной терке. |
5 Готово | Сыр натереть на крупной терке. |
6 Готово | Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить мясо. |
7 Готово | Лук натереть на крупной терке и выложить на мясо. |
8 Готово | На лук выложить огурцы, поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. |
9 Готово | К подготовленным специям добавить выдавленный через чесночницу чеснок, зелень, натертый сыр и майонез. Перемешать. Выложить на мясо. Поставить в духовку еще на 15 минут, температуру увеличить до 220 градусов. |
10 Готово | Блюдо готово. Подавать можно с картофелем, рисом или овощами. Приятного аппетита! |
