Ингредиенты
-
500 гр. Свинина (вырезка или филейная часть)
-
200 гр. Сыр твердый
-
3 столовые ложки Майонез
-
1 шт. Лук репчатый
-
3 зубчика Чеснок
-
2 шт. Маринованные огурцы
-
2-3 столовые ложки Зелень замороженная
-
1 столовая ложка Тмин черный
-
по вкусу Соль
-
1 чайная ложка Перец черный молотый
-
1 чайная ложка Корица молотая
-
1,5 чайной ложки Гарам масала
-
1,5 чайной ложки Масала для мяса
-
1 столовая ложка Растительное масло
Как приготовить Свинина запеченная с маринованными огурцами
Ингредиенты для приготовления свинины легко найти на любом рынке. Готовится относительно легко и быстро.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить все ингредиенты для приготовления свинины запеченной с маринованными огурцами. |
|
2
Готово
|
Мясо промыть, обсушить, порезать на кусочки толщиной около 1 см. Отбить мясо, посолить, посыпать черным молотым перцем и оставить на 15-20 минут. |
|
3
Готово
|
Соединить корицу, черный тмин, гарам масалу и масалу для мяса. |
|
4
Готово
|
Огурец натереть на крупной терке. |
|
5
Готово
|
Сыр натереть на крупной терке. |
|
6
Готово
|
Смазать форму для запекания растительным маслом. Выложить мясо. |
|
7
Готово
|
Лук натереть на крупной терке и выложить на мясо. |
|
8
Готово
|
На лук выложить огурцы, поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. |
|
9
Готово
|
К подготовленным специям добавить выдавленный через чесночницу чеснок, зелень, натертый сыр и майонез. Перемешать. Выложить на мясо. Поставить в духовку еще на 15 минут, температуру увеличить до 220 градусов. |
|
10
Готово
|
Блюдо готово. Подавать можно с картофелем, рисом или овощами. Приятного аппетита! |
