Name: Летняя окрошка с курицей и редисом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель отварной: 2 шт.; Редис: 3½ шт.; Куриное филе отварное: 200 г; Огурец: 1 шт.; Яйцо вареное: 2 шт.; Лук зеленый: ½ пучок; Сметана: 4 ст. л.; Квас: 1 л; Соль: 2 г; Перец молотый: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 5 оценок

Ингредиенты

	Картофель отварной - 2 шт.
	Редис - 3½ шт.
	Куриное филе отварное - 200 г
	Огурец - 1 шт.
	Яйцо вареное - 2 шт.
	Лук зеленый - ½ пучок
	Сметана - 4 ст. л.
	Квас - 1 л
	Соль - 2 г
	Перец молотый - 1 г

297 ккал Калорийность

7,2 г Жиры

17,1 г Белки

25,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 17,1 г	34%
Жиры: 7,2 г	9%
Углеводы: 25,0 г	9%
Насыщенные жиры: 2,7 г	14%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 143 мг	48%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 2,1 г	(-)
Натрий: 342 мг	15%
Калий: 694 мг	15%
Витамин C: 17,7 мг	20%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пожалуй, самое популярное блюдо в летний сезон - это окрошка. Давайте приготовим её на квасе с курицей и редисом.

Для приготовления окрошки на квасе нужно заранее отварить куриное мясо, картофель и яйца. Данные ингредиенты затем остудить, картофель и яйца очистить. Курица, яйца и картошка дополнена свежим огурцом, редиской и зеленью. Вот подробности приготовления летней окрошки