Подписаться

Вторые блюда

Курица с грибами в сливочном соусе

Курица с грибами в сливочном соусе — рецепт с фото
27 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Грибы шампиньоны; Молоко; Приправа для жульена "магги"; Лук репчатый; Растительное / сливочное масло;
Мягкая курочка, сливочный соус, нежный грибной вкус…Это одно из моих самых любимых блюд, потому что это вкусно, легко переваривается, содержит много так нужного нам белка! Хочу добавить, что это блюдо...

Омлет Пуэр с авокадо и зеленью

Омлет Пуэр с авокадо и зеленью — рецепт с фото
27 оценок

Ингредиенты: Куриных яйца; Соль; Авокадо; Йогурта; Мускатный орех; Зелень;
Воздушный омлет всего лишь за десять минут сможет стать альтернативой надоевшей глазуньи. Дополнит воздушное яйцо авокадо и зелень. 4 куриных яйца; соль; 1 авокадо; 50 мл йогурта; мускатный орех; зелень....

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень в мультиварке — рецепт с фото
27 оценок

Ингредиенты: Куриная печень в мультиварке включаем мультиварку в режим «fry» (жарка);
Знаете, бывает, что приготовить надо что-то мясное, вкусное и быстро!!! В таком случае чаще всего меня выручала микроволновка, но с тех пор как у меня появилась мультиварка приготовление пищи я...

Рыба, запечённая в фольге с овощами

Рыба, запечённая в фольге с овощами — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Кабачок; Перец болгарский красный; Помидор; Лук репчатый; Чеснок (некрупный); Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для рыбы; Масло растительное;
Вкусно и полезно — горячее второе на ужин для всей семьи!

Картофельная запеканка с сыром и сметаной

Картофельная запеканка с сыром и сметаной — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Сыр; Сметана или крем-фреш; Соль;
Наверняка многие из вас уже решили, какое основное блюдо вы будете готовить на следующих семейных посиделках. В качестве дополнения к вашему рецепту мяса или рыбы мы предлагаем рецепт картофельной запеканки....

Паста с запечённой фетой и помидорами черри

Паста с запечённой фетой и помидорами черри — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Конкильоне или другая паста; Сыр фета; Помидоры черри; Тимьян; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Соль; Чеснок;
Совсем недавно уже писала рецепт пасты, но… Пасты много не бывает 🙂 Сегодня готовлю пасту с запеченной фетой и помидорами черри, предлагаю попробовать и вам. Получается вкусно!

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром

Фрикадельки из свинины, в сливках с сыром — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Свинина; Яйцо куриное; Соль; Перец молотый чёрный; Специи для мяса; Лук репчатый; Чеснок; Сливки; Сыр; Мука пшеничная; Паприка;
Фрикадельки любимы многими, поскольку мясные шарики всегда сочные и душистые. Напоминают маленькие котлетки. В отличие от тефтелей или ёжиков, в них совсем нет риса. Зато вы можете положить разные специи...

Холодец свиной рульки без желатина

Холодец свиной рульки без желатина — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Рулька свиная; Морковь; Горох консервированный; Лавровый лист; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый;
Самый лёгкий и вкусный рецепт холодца из свиной рульки. Он тает во рту, оформлен красиво, ну просто загляденье. Настоящий, наваристый, вкуснейший!

Салат со свёклой и красной рыбой

Салат со свёклой и красной рыбой — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе слабосолёного лосося или форели; Свекла средняя; Картофель средний; Морковь небольшая; Куриный белок для украшения; Соль и перец чёрный; Листья петрушки; Греческий йогурт;
Салат для тех, кому хочется разнообразия на своём праздничном столе. Оригинальный салат со свёклой и красной солёной рыбой. Если вы хотите ускорить процесс приготовления, отварите все овощи заранее.

Жареная говядина с брокколи

Жареная говядина с брокколи — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Устричного соуса; Азиатского кунжутного масла; Хереса; Соевого соуса; Белого сахара; Кукурузного крахмала; Мякоть говядины; Растительного масла; Свежего корня имбиря; Чеснока, очищенного и измельченного; Брокколи, нарезанного соцветиями;
Подруга открыла мне секрет всегда нежной говядины, даже если вы используете жесткие куски мяса! Если вдруг вас смущает мясо, и вы думаете, что оно будет жестким, следуйте совету: Нарежьте мясо...

Запеченный лосось с фисташковой корочкой

Запеченный лосось с фисташковой корочкой — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Фисташек; Панировочных сухарей; Сливочного масла, размягченного; Тертого сыра пармезан; Филе лосося с кожей; Соль; Оливкового масла; Дижонской горчицы; Лимона;
Лучше всего подойдет филе лосося толщиной от от 4-6 см. Используйте мини-кухонный комбайн, чтобы быстро нарезать фисташки. Вы также можете использовать закрывающийся полиэтиленовый пакет и молоток для мяса, чтобы измельчить...

Медовый цыплёнок с лаймом, в духовке

Медовый цыплёнок с лаймом, в духовке — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Тушка цыплёнка; Специи; Лук зеленый; Белого сухого вина; Лайм; Прованские травы; Липового мёда; Горчицы;
Готовить цыплёнка под сладкой глазурью одно наслаждение. С нашим рецептом вы сделаете сочного цыплёнка с небольшой кислинкой лайма. Дополнит блюдо ароматный липовый мёд и прованские травы. тушка цыплёнка; специи; лука;...

Готовим вкусную уху

Готовим вкусную уху — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба; Луковица; Специи; Перец горошком; Лаврушка; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Соль; Зелень; Водка;
Рецептов множество. И часто бывает, что их авторы сходятся в битве, и каждый доказывает что его уха самая вкусная и настоящая, а у оппонента простой рыбный суп. Я не буду...

Быстрый суп с пельменями

Быстрый суп с пельменями — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Пельмени; Морковь; Лук репчатый; Прованские травы; Смесь перцев; Петрушка;
Наваристый суп с пельменями на скорую руку — это хороший вариант для экстренного обеда, когда очень мало времени на приготовление блюда, но хочется чего-то сытного и горячего. Блюдо вкусное, ароматное...

Голубцы в духовке

Голубцы в духовке — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Свинина; Морковь; Лук репчатый; Молоко; Рис; Сметана; Томатная паста; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Масло растительное;
Западная Украина славится не только своими живописными пейзажами, но и колоритной кухней. Таких невероятно вкусных голубцов никогда ранее не ела. Эта была любовь с первого голубца. Не могу словами передать...

Бутерброды с икрой трески и огурцом

Бутерброды с икрой трески и огурцом — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Икра трески; Огурец; Оливки; Зелень;
Рецепт бутербродов с икрой трески и огурцом – простой и легкий, но в тоже время великолепно сочетающий ингредиенты. Приготовьте эти бутерброды и наслаждайтесь утонченным вкусом, получая удовольствие от каждого кусочка....

Запечённые овощи с сыром фета

Запечённые овощи с сыром фета — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Красный болгарский перец; Жёлтый болгарский перец; Помидоры черри; Лук красный; Розмарин свежий; Тимьян свежий; Соль; Масло оливковое; Сыр фета; Паприка; Тимьян сушеный; Розмарин сушеный;
Запечённые овощи с сыром фета– это ароматное и полезное блюдо, которое можно подавать как гарнир, так и в качестве основного блюда. Чтобы приготовить это блюдо на растительной основе, можно использовать...

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Масло сливочное; Мука пшеничная; Сыр; Черри; Соль;
В данном рецепте мы предлагаем приготовить запеканку без мяса, используя томаты и сыр. Такой вариант подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто хочет отдохнуть от мяса. Запеканка получается...

Солёная селёдка с лимоном

Солёная селёдка с лимоном — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Селедка свежемороженная; Лимон; Соль; Сахар; Лавровый лист; Перец душистый горошком;
Для засаливания селёдки с лимоном заранее достаём рыбу с морозилки. Размораживаем рыбу при комнатной температуре, но не до конца, так её будет проще очищать и разделывать. На засаливание селёдки с...

Намазка из красной рыбой (закуска)

Намазка из красной рыбой (закуска) — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Слабосолёная или подкопчённая красная рыба (форель или семга; Укроп; Крем-сыр (творожный сыр); Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Свежевыжатый; *крекеры или гренки;
Отличная альтернатива магазинным паштетам и интересная закуска на праздничный стол — нежная сырная намазка с рыбкой к гренкам, крекерам и чипсам.

Густой суп из чечевицы

Густой суп из чечевицы — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Картофель; Чеснок; Лук репчатый; Лук-порей; Морковь; Говядина; Колбаска копченая; Зелень;
Чечевица — один из главных продуктов кухни Индии и Средиземноморья. На Ближнем востоке ее используют почти в каждом блюде. В древнем Египте из нее готовили хлеб. В России продают в...

Индейка с грибами и морковью в томатном соусе на сковороде

Индейка с грибами и морковью в томатном соусе на сковороде — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе идейки (можно взять куриное); Морковь; Лук репчатый; Томатная паста или соус; Масло растительное; Соль; Перец молотый; Грибы шампиньоны; Вода; Сахар; Чеснок; Паприка; Перец горошек; Лавровый лист;
Из индейки, как и из курицы, можно приготовить огромное количество блюд. На второе мы запланируем ароматную и вкусную индейку с грибами и морковью в томатном соусе. Филе птицы готовится быстро,...

Жареные свиные рулетики с грибами

Жареные свиные рулетики с грибами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной карбонад; Лисички; Лук зеленый; Чеснок; *специи; *творожный сыр; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Мясные рулетики – простое и в то же время уникальное блюдо, так как они могут быть каждый день разными. Стоит только поменять начинку. Мясо напитывается начинкой и ароматом специй, благодаря...

Баклажаны, фаршированные овощами

Баклажаны, фаршированные овощами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Морковь; Лук репчатый; Сладкий перец (красный и зеленый); Масло растительное; Зелень; Соль;
Вкусная и простая закуска, которая незаменима на столе в летний сезон. Если вы любите баклажаны, но не хотите жарить их – то этот необычный рецепт точно вам понравится.

Ароматный рис на кокосовом молоке

Ароматный рис на кокосовом молоке — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лимонной травы, только нижняя часть; Длиннозерного риса, промытого и высушенного; Кокосового молока; Лавровых листа; Молотой куркумы; Соли;
Тонкий вкус лимонной травы, лаврушки идеальны в этом блюде! А сочетание кокосового молока и риса просто превосходно

Заварное тесто для пельменей и чебуреков

Заварное тесто для пельменей и чебуреков — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Яйцо куриное; Кипяток; Соль;
Для того, чтобы замесить тесто, подходящее и для приготовления пельменей, и для жарки сочных домашних чебуреков, сразу закипятим воду. Нам также потребуется стандартный продуктовый набор для теста – мука, яйцо,...

Картофельные драники (классический рецепт)

Картофельные драники (классический рецепт) — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец душистый черный; Масло подсолонечное (для жарки);
Драники, или иначе деруны — очень популярное народное блюдо. Его готовят из мелко натертого картофеля с добавлением муки и яиц, отсюда и название — «драники», от слова драть, тереть. Драники...

Лосось запеченный под имбирно-чесночным маринадом

Лосось запеченный под имбирно-чесночным маринадом — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Мед; Нарезанного зеленого лука; Соевого соуса; Сливочного масла; Апельсинового сока; Кунжутного семени; Молотого чеснока; Молотого имбиря; Лосося в шкурке;
Прекрасное сочетание приправ имбиря, чеснока и кунжута придает этому легкому блюду прекрасный азиатский вкус.

Вегетарианский плов с адыгейским сыром

Вегетарианский плов с адыгейским сыром — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Рис; Морковь; Адыгейский сыр; Соль;
Все мы знаем как приготовить плов, ведь это популярное и очень вкусное блюдо. Оно обычно состоит из риса, овощей, в частности, моркови, мяса или рыбы.

Суп с фрикадельками из индейки

Суп с фрикадельками из индейки — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Фарш индейки; Картофель; Рис; Соль и перец чёрный; Зелень (укроп); Лук репчатый;
Приготовить легкий суп с фрикадельками для всей семьи очень просто. Первые блюда обычно готовят на бульоне, но именно суп с фрикадельками можно готовить на воде, ведь мясные шарики и так...

Курица в сметане

Курица в сметане — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Курица; Сметана; Соль; Специи; Свежая или сушеная зелень;
С курицей, как и с другим мясом птицы, существует масса простых кулинарных рецептом, которые выполняются в три шага: намазал, поставил, ушел по другим делам. И не важно куда ставить, в...

Запеченные куриные рулетики с сыром и йогуртом

Запеченные куриные рулетики с сыром и йогуртом — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Йогурт нежирный; Сыр; Приправа для курицы; Соль;
Эти сочные куриные рулетики можно подать на любой праздничный стол или семейный ужин, дополнив гарниром из овощей или крупы

Как приготовить котлеты из фарша для заморозки

Как приготовить котлеты из фарша для заморозки — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 3 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Фарш; Батон; Кефир; Яйцо куриное; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Сухари панировочные;
В этом рецепте расскажу, как приготовить заготовки котлет из мясного фарша, а затем заморозить. Можно взять любой фарш из мяса, в том числе – куриный. Чтобы котлеты получились сочными, мягкими...

Жареный куриный окорочок в сливочном масле

Жареный куриный окорочок в сливочном масле — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные окорочка; Орегано; Розмарин; Тимьян; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый;
Заранее достаем из морозильной камеры окорочка, они должны быть мягкими. Можно взять и охлажденную продукцию, что ускорит процесс приготовления.

Жульен с курицей и грибами под соусом Бешамель

Жульен с курицей и грибами под соусом Бешамель — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Грибы; Куриная грудка; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Молоко 2,5%; Сливки 15%; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Мука пшеничная; Базилик;
Блюдо Французской кухни, готовится быстро и легко. Очень вкусное и нежное, прям тает во рту.

Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном

Жареный баклажан на оливковом масле с лимоном — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Баклажан; Оливкового масла; Соль; Свежего лимонного сока;
Быстро и легко ломтики баклажанов запекаются в духовке с оливковым маслом и лимоном. Отличный перекус в ночное время, когда хочется что-нибудь съесть перед сном )

Киш с кроликом и сыром

Киш с кроликом и сыром — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Масло сливочное; Яичный желток; Мука пшеничная; Вода прохладная; Лапки кролика; Морковь небольшая; Луковица средняя; Картофель средний; Сыр твёрдый; Соль;
Известный французский киш существенно отличается от привычных нам пирогов. Во-первых, он всегда открытый. Во-вторых, повара делают не пышное дрожжевое, а крепкое песочное тесто в качестве основы. И, в-третьих, начинка всегда...

Куриные грудки, жаренные на сковороде-гриль

Куриные грудки, жаренные на сковороде-гриль — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные грудки без кожи и костей; Для маринада:; Сок лайма; Масло оливковое; Мед; Соль; Перец чёрный молотый; Рубленная кинза; Лайм;
Куриные грудки, жаренные на сковороде-гриль.

Рыбные котлеты на сливках

Рыбные котлеты на сливках — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Филе хека; Яйцо куриное; Сливки; Тостовый хлеб; Чеснок; Панировочные сухари; Соль и перец чёрный;
Говяжьи, свиные, куриные и рыбные котлеты, теперь неотъемлемое блюдо нашей кухни, которое давно придумали находчивые Французы. Но изначально котлеты готовились на косточке, чтоб была возможность есть ее руками. И вот...

Рубленые битки с зеленью

Рубленые битки с зеленью — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый; Чеснок; Мука пшеничная; Молоко; Укроп и петрушка; Масло растительное;
Для любителей куринного филе предлагаю рецепт рубленых битков с зеленью. Готовятся быстро, намного полезнее обычных битков, так как не впитывают много масла и мука для обжарки не нужна. С хрустящей...

Свекольник с кефиром

Свекольник с кефиром — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Свекла; Огурец; Яйцо куриное; Лук зеленый; Укроп; Соль; Кефир;
В летнюю жару холодный кефирный суп – это настоящее спасение. Овощи можно сварить заранее и тогда время приготовления свекольника значительно сократится.

Рыбные котлеты из трески

Рыбные котлеты из трески — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Рыба треска; Яйцо куриное; Лук репчатый; Белый хлеб; Соль; Перец чёрный молотый;
Что приготовить? Извечный вопрос! На помощь мне всегда приходят рыбные котлетки, которые так любят мой муж и моя дочь. Нежные и вкусные, они подойдут к любому гарниру.  Для приготовления котлет...

Домашний пирог с начинкой из овощей и мяса

Домашний пирог с начинкой из овощей и мяса — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Масло сливочное; Разрыхлитель; Желток куриный; Для начинки:; Соус; Морковь; Кукуруза; Горох; Индейка; Соль; Перец чёрный молотый;
В качестве начинки я использовал кукурузу, морковь, горох и конечно мясо. Что-то, по своему желанию можете убавить или добавить. Весь процесс приготовления слоеного теста и пирога описан ниже. Приятного аппетита!

Филе индейки под клюквенным соусом

Филе индейки под клюквенным соусом — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1.

Ингредиенты: Индейка; Соль; Перец чёрный молотый; Клюква; Мед; Сок апельсиновый; Сахар;
Клюквенный соус идеально подходит к птице, мясным блюдам, и даже к рыбе. Такой соус можно использовать для приготовления булочек или пирогов, десертов или просто в виде варенья к чаю.

Мясной суп с картофелем и чечевицей

Мясной суп с картофелем и чечевицей — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Говядина; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Чечевица; Соль; Вода; Масло растительное; Зелень;
Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Вы сможете по своему вкусу добавить специи и зелень.

Как сварить рассыпчатый рис

Как сварить рассыпчатый рис — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рис белый; Вода; Соль; Масло растительное;
Рис — это род однолетних и многолетних растений семейства злаки, одна из древнейших зерновых культур. В составе риса присутствуют витамины группы В (В1, В2, В3 и В6), витамины РР, Е,...

Салат со свежими овощами и запеченной дорадо

Салат со свежими овощами и запеченной дорадо — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Дорадо; Лимон; Помидор; Огурец; Укроп; Бальзамический соус; Масло оливковое; Соль;
В этот салат не входит много ингредиентов, но он получается очень вкусным и необычным, благодаря соусу из оливкового масла, бальзамического соуса, укропа и лимонного сока. Ну и конечно же, главная...

Куриная грудка в сладком соусе, запеченная в фольге

Куриная грудка в сладком соусе, запеченная в фольге — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Соль; Вода; Мед; Паприка; Масло растительное; Смесь перцев; Базилик;
Куриное филе под сладким соусом — пикантная горячая закуска для домашнего обеда или романтического ужина. Мясо получается сочным, с румяной и пряной корочкой. Сладкая нотка подчеркивает вкус курицы, делает его...

Лучшие и новые рецепты