Вторые блюда

Рулетики из лаваша с сыром

Ингредиенты: Яйцо куриное; Лаваш; Бекон; Сыр тертый; Масло оливковое; Черный кунжут;

Полноценный завтрак — это яйцо, бекон, сыр и хлеб. Можно приготовить обычный бутерброд, а можно, приложить немного фантазии и приготовить оригинальные рулетики из лаваша, посыпанные черным кунжутом.

Запеченные кальмары, фаршированные овощами

2 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Кальмары; Морковь; Кабачок; Перец болгарский; Помидор; Лук репчатый; Масло оливковое; Соль;

Кальмары фаршированные овощами — очень необычное на вкус блюдо, которое не оставит равнодушным абсолютно никого.

Салат Тако в лепешке

2 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Масло оливковое; Говяжий фарш; Соль; Салат ромэн или салат айсберг; Начос; Сыр моцарелла; Сыр чеддер; Помидор; Красный лук; Лепешка (тортилья);

Салат Тако — это хрустящий, сытный и красочный салат, который по карману каждому. Это полноценное сытное блюдо. Если хотите, вы можете подать салат на хрустящей запечённой лепешке. Гости будут в...

Заливной рыбный пирог с яйцами и зеленым луком

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба консервированная (тунец) 170 гр; Яйцо куриное; Соль; Сода пищевая; Сахар; Кефир; Сметана; Мука пшеничная; Зеленый лук; Масло сливочное;

Поделюсь с Вами проверенным рецептом очень вкусного и нежного пирога, будет таить во рту. Бюджетный вариант и восхитительно простой рецепт.

Котлеты из лосося и трески

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе лосося, филе трески; Яйцо куриное; Корки хлеба (белого); Молоко; Соль и перец чёрный; Лимон; Укроп; Масло растительное;

Лосось и треску можно взять в равных пропорциях, а если любите пожирнее, то побольше лосося. Если предпочитаете постную пищу, то возьмите больше трески. Лосось — красная рыба, жирная. Треска —...

Уха из окуня

2 оценки

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Окунь; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Укроп, петрушка; Лавровый лист; Масло растительное; Перец горошком; Вода; Соль;

Перед приготовлением ухи, обязательно помойте и разделайте окуней. Не забудьте удалить жабры и чёрную плеву. Если не выпотрошить рыбу, то не внутренности скорее повлияют на вкус ухи. Она станет горьковатая...

Горбуша, запеченная с картофелем и луком

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Масло растительное; Горбуша; Соль;

Это блюдо все в одном – и гарнир, и второе к нему. Благодаря тому, что все готовится вместе экономится время и электроэнергия. К тому же все ингредиент пропитываются кусами друг...

Плов со свиной корейкой

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная корейка; Рис; Лук репчатый; Морковь; Барбарис; Соль; Перец чёрный молотый;

Этот плов не сильно отличается от классического варианта, просто здесь вместо баранины, взята свиная корейка. Я не люблю жирное мясо и не слишком люблю баранину, но очень люблю плов. Поэтому...

Запеченная лимонно-чесночная тилапия

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тилапия или другая белая рыба; Свежий лимонный сок; Цедра лимона; Сливочное масло, растопленное; Чеснок, мелко нарезанный; Петрушка свежая или приправа; Перец черрный;

* Вы можете заменить сливочное масло на одну столовую ложку растительного

Запеченная говядина Бургиньон с овощами

2 оценки

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Муки; Соли; Молотого черного перца; Нарезанного кубиками мяса; Масло сливочное; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Красного вина; Лавровый лист; Нарезанной свежей петрушки; Сушеного тимьяна; Грибы маринованные; Консервированного лука;

Говядина Бургиньо́н — традиционное блюдо французской кухни, правда не очень распространённое. Обжаренные кусочки мяса тушатся в густом винном соусе. Все приправляется чесноком, луком, морковью и, конечно, грибами. Таким образом, мы...

Солянка из капусты с колбасками

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиные оклбаски; Растительное и сливочное масло; Белокочанная капуста; Сушеные хлопья сельдерея; Измельченный лук (сухая приправа); Тмин; Коричневый сахар; Соль;

Солянка из тушеной капусты со свиными колбасками

Картофельные ньокки с соусом песто и кабачками

2 оценки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Картофельные ньокки; Оливкового масла; Нарезанного кубиками цуккини или кабачков; Нарезанного сладкого желтого перца; Соуса песто; Нарезанных помидоров;

Ищите картофельные ньоки (клецки) в разделе макаронных изделий или замороженных продуктов.

Манты со свининой (в форме цветка)

2 оценки

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Вода; Яйцо куриное; Масло растительное; Соль; начинка; Фарш из свинины; Лук репчатый; Соль; Молотые специи;

Для приготовления аппетитных мантов со свининой замесим сначала тесто, используя куриное яйцо, муку, воду, масло растительное. Для начинки возьмем фарш из свинины, дополним его нарезкой из лука и специями. Подробности...

Баклажаны, запеченные с грибами и сыром

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Свежие или же замороженные грибы (шампиньоны); Луковица; Соль; Томатная паста; Сыр моцарелла; Сыр пармезан;

В зимний период организм особо нуждается в витаминах. Чтобы частично восполнить их недостаток, можно приготовить баклажаны с грибами. Для этого потребуются такие компоненты: 0,5 кг баклажанов свежие или же замороженные...

Паштет из креветок и красной рыбы

2 оценки

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Слабосоленая форель или семга; Сливки (жирность любая); Лимонная цедра; Сок лимона; Очищенные вареные креветки; Перец чёрный молотый; Укроп или другая зелень; Пищевая пленка;

Оказывается вкусная закуска не всегда сложно готовится! Попробуйте красочный паштет из креветок и красной рыбы, приготовленный на сливках с зеленью. Эта закуска станет украшением вашего новогоднего стола.

Украинские вареники со свежей и квашеной капустой

2 оценки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свежая капуста; Квашенная капуста; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Подсолнечьное масло; Мука пшеничная; Сода пищевая; Уксус; Минеральная вода;

На первый взгляд приготовление вареников с капустой кажется очень простым, но здесь есть много нюансов. У каждой хозяйки есть свой рецепт. Данный рецепт мне рассказывала бабушка. Примечание: -уксус в рецепте...

Пицца с копченой курицей, оливками и болгарским перцем

2 оценки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тесто для пиццы; Курица копченая грудки; Оливки; Лук репчатый; Болгарский перец; Болгарский перец; Моцарелла;

Пиццы много не бывает. Поэтому предлагаю еще один прекрасный и вкусный рецепт пиццы – с копченой курицей, оливками и болгарским перцем.

Самая вкусная паста — макароны с тунцом

2 оценки

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Консервированный тунец; Макароны; Масло оливковое; Цедра лимона; Петрушка; Соль;

Этот рецепт немного напоминает всем известные «макароны по-флотски». Только вместо мясного фарша здесь используется тунец. Это та паста, которую можно есть на ужин без страха поправиться.

Мясо жаренное на сковороде или на углях

2 оценки

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Говяжий антрекот; Соль; Приправа; Масло оливковое;

Антрекот — кусок воловьего мяса, срезанный между ребрами и хребтом. Такой кусок мяса вырезается в нескольких местах для предотвращения скручивания во время жарки и имеет тоненькие прослойки жира. Прожилки жира...

Жульен с соусом бешамель

2 оценки

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Шампиньоны; Молоко; Перец чёрный молотый; Тимьян; Соль; Мука пшеничная; Сливное масло растопленное;

Жульен — это классическое французское закусочное блюдо. Традиционно, готовится жульен с соусом бешамель на молочной основе или сливках. Соус выходит вкусным и пряным за счет тимьяна или веточек розмарина и...

Пряная куриная грудка, тушеная в сметане

2 оценки

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Куриная грудинка; Лук репчатый; Паприка; Тимьян; Соль; Перец чёрный молотый; Ягоды можжевельника; Сметана; Зелень;

Нежная, ароматная, сливочная и вкусная — курочка в сметане. Для этого блюда можно брать как куриную грудинку, так и мясо бедра или голени — мясо останется нежным и отлично сыграет...

Жареные овощи, запеченные в тесте

2 оценки

Ингредиенты: Баклажан; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Молоко; Тимьян; Лук красный; Кабачок; Болгарский перец; Болгарский перец; Масло оливковое; Сыр пармезан; Соль; Перец чёрный молотый; Петрушка;

Ингредиенты рассчитаны на 6 порций.

Сибас, фаршированный креветками в сырном соусе

2 оценки

Ингредиенты: Рыба; Масло растительное; Креветки; Паста творожно-сырная; Яйцо куриное; Соль; Перец чёрный молотый;

Замечательная рыбка на званый ужин для ваших гостей! Приготовить все можно заранее, а запекать сибас сразу, как придут гости. Это очень удобно. Конечно, креветки можно заменить любыми морепродуктами, в зависимости...

Гречневая лапша с жареным тунцом

2 оценки

Ингредиенты: Тунца; Кунжутное масло; Специи; Соус кисло-сладкий; Белый кунжут;

Купив всего несколько ингредиентов, вы сможете приготовить настоящую азиатскую лапшу. Делается это быстро и просто. 200 гречневой лапши; головка лука шалот; 100 грамм тунца; кунжутное масло; специи; соус кисло-сладкий; белый...

Митболлы с яичной лапшей и луком

2 оценки

Ингредиенты: Свинины; Луковицы (шалот, красный, белый); Муки; Яйцо куриное; Специи; Масло;

Представляем вам блюдо американской кухни, которое пользуется спросом во всех странах мира. Сегодня вы сможете самостоятельно приготовить его на своей кухне. 250 грамм говядины; 100 грамм свинины; 3 луковицы (шалот,...

Вкусная рыба на пару

1 оценка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Рыба; Масло; Лимонный сок; Зелень; Перец чёрный молотый; Соль;

Рыба является прекрасным, полезным и питательным продуктом, обладающим великолепными вкусовыми качествами. В состав рыбы входит множество различных витаминов, макро и микроэлементов. Она полезна для работы мозга, улучшает память, а также...

Жареная рыба на шпажках

1 оценка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мойва; Мука пшеничная; Соль; Красный перец (чили); Масло растительное;

Простой, быстрый и очень оригинальный рецепт приготовление любой мелкой рыбы. Я беру мойву, так как она сама по себе очень нежная и вкусная рыба.

Картофельный салат со сметаной

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Сметана 20%; Соль; Перец чёрный молотый; Красный лук; Петрушка;

Картошка — это сытно, вкусно и полезно. Из неё можно приготовить не только блюда или гарниры, но и салат. Картофельный салат получается вкусным и необычным на вкус при заправке со...

Ризотто с кабачками и сыром

1 оценка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Рис круглозернистый; Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Пармезан; Масло сливочное; Соль;

Вкусный и сытный рецепт ризотто – с молодыми кабачками, луком и морковью. Когда овощи молодые, они имеет другой, более нежный и сладкий вкус, чем старые. Так что пока на улице...

Жареные куриные сердечки со сметаной и красным луком

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриные сердечки; Соевый соус; Масло растительное; Мука пшеничная; Лук репчатый красный; Сметана;

Вкусные, сочные, упругие и румяные куриные сердечки никого не оставят равнодушными. Если приготовить сердца с соевым соусом, то они получатся пикантного вкуса, а сметана и лук внесут немного нежности.

Канапе с селедкой и ржаным хлебом

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Ржаной хлеб; Селедка; Лук репчатый красный; Горчица; Помидор средний; Лук зеленый;

Самая важная и востребованная закуска любого праздничного и новогоднего стола — канапе, особенно с селедкой. Интересная подача со шпажками, кусочки небольшого размера и красочность этой закуски делают стол по особенному...

Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи

1 оценка

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Красная рыба; Броколли; Сыр; Сливки; Яйцо куриное; Масло сливочное; Соль и перец чёрный;

Достаточно вкусное и удивительное блюдо, очень простое в приготовлении, так что пробуйте, уверена вам понравится. Готовится меньше чем 60 минут. Каждый способен приготовить данную запеканку

Свиная рулька по-дачному

1 оценка

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная рулька; Соль; Перец чёрный молотый; Паприка; Чеснок; Масло растительное; Базилик; Красный перец; Лавровый лист;

Этот рецепт подойдет дачникам, которые очень любят питательное мясо на свежем воздухе с зеленью.

Запеченное мясо

1 оценка

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина для запекания; Мука пшеничная; Чеснок; Вода; Лавровый лист; Соль; Перец душистый черный;

Этот рецепт особенно актуален для мясоедов. Для тех, кто обожает бутербродик с колбаской или любой другой копченостью. Ведь приготовить домашнее мясо и вкуснее, и намного безопаснее, да и выгоднее, нежели...

Запеченные острые куриные крылышки

1 оценка

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Муки; Кайенского перца; Чесночного порошка; Соли; Куриных крылышек; Топленого масла; Острого перечного соуса;

Эти легкие в приготовлении, острые крылышки остаются хрустящими, когда обжарятся. Всегда вкусно перекусить. Их приготовление занимает всего 10 минут, но их нужно поставить в холодильник примерно на час, чтобы мука...

Картофельные котлеты с чесноком

1 оценка

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Картофельного пюре; Яйца, слегка взбитые; Муки; Чесночного порошка; Растительного масла; Нарезанного свежего чеснока;

Я использовала чеснок, но вы можете использовать свою любимую свежую зелень. Также можно добавить порезанных овощей, тертого сыра и муки.

Мясной рулет из фарша говядины

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Сливочного масла; Измельченного лука; Чеснока; Соли; Свежемолотого черного перца; Говяжьего фарша; Хлеба, поджаренного и раскрошенного; Маслянистых круглых крекеров, измельченных; Яйцо, слегка взбитое; Сметаны; Вустерширского соуса; Томатного соуса; Молока; Кетчупа;

Когда я рос, моя мама никогда не готовила мясной рулет, и я всегда хотел его попробовать — наконец-то попробовал его в ресторане, и он мне очень понравился. Когда я уехал...

Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы

1 оценка

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Масло; Яйцо куриное; Сметаны; Тертого сыра пармезан; Итальянской приправы; Чесночного порошка; Измельченных хлопьев красного перца; Соли; Молотого черного перца; Куриного фарша; Соленых крекеров, измельченных; Соуса маринара;

Эти острые сырные куриные фрикадельки получаются такими сочными, что вы не поверите, что это курица!

Картофельное пюре с яйцом и молоком

1 оценка

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло сливочное; Яйцо сырое; Молоко; Соль;

Картофельное пюре – блюдо для многих хозяюшек привычное и востребованное. Но и такое простое картофельное блюдо можно приготовить по-разному. Предлагаем сделать его с яйцом и молоком. Молоко обязательно должно быть...

Курник из слоеного дрожжевого теста с курицей и картофелем

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Куриное филе; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль; Молотые специи;

Тесто для курника используется слоеное дрожжевое. Рекомендуется этот готовый полуфабрикат для готовки курника заранее разморозить при комнатной температуре. Когда тесто станет размягченным, можно приступать к выпечке. Подробности – у нас...

Куриные рубленные котлеты на сковороде

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная грудка (куриное филе); Яйцо куриное; Лук репчатый; Чеснок; Майонез; Приправа; Соль; Перец чёрный молотый; Мука пшеничная; Масло оливковое;

Куриные рубленные котлеты прекрасно хранятся в холодильнике и на следующий день идеально подходят для перекуса или для пикника. Кушать такие котлетки вкусно и теплыми, и холодными.

Картофель, тушеный с куриной печенью и зеленым горошком

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Масло растительное; Лук репчатый; Картофель; Горошек онсервированный; Соль; Приправа; Вода;

Для приготовления сытного второго блюда нам потребуются неиспорченные картофельные клубни, куриная печень, которая должна к моменту готовки быть уже размороженной, репчатый лук, растительное масло. Эти продуктовые компоненты мы потушим вместе,...

Заливное из рыбы с овощами по-венгерски

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Рыба белая; Морковка, лимон; Зелень; Зеленый горошек; Желатин; Соль и перец чёрный;

Заливное из речной рыбы понравится многим – оно получается ароматным и очень аппетитным. Кстати, готовится очень просто. Потребуется: — полкило рыбы; — по одному помидору, морковке, лимону, болгарскому перцу; —...

Сочные куриные котлеты с кабачком и луком

1 оценка

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Жирное молоко; Куриный фарш домашний; Белый перец тонкомолотый; Молодой кабачок небольшой; Соль; Сладкий лук красный небольшой; Ломтики черствого хлеба; Очищенная долька чесночная не очень крупная; Любое масло растительное дезодорированное для жарки; Молотые сухари;

Ингредиенты: — жирное молоко (36 мл); — куриный фарш домашний (570 г); — белый перец тонкомолотый (5 г); — молодой кабачок небольшой (одна штука); — адыгейская соль (по вкусу); —...

Морковная бабка — запеканка из тертой моркови

1 оценка

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковки; Сухарей для панировки; Сметаны; Яйцо куриное; Муки; Сливочного масла; Соль;

Морковная бабка станет отличным дополнением семейного обеда или ужина. Готовится быстро, полезно и для детей. Потребуется: — кило морковки; — стакан сухарей для панировки; — полстакана сметаны; — три яйца;...

Пита с овощами и куриной грудкой

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Пита; Красный лук; Огурец; Сладкий перец; Перец халапеньо; Специи; Йогурт; Сыр моцарелла;

Пита– это хрустящая лепёшка, внутри которых, находятся свежие овощи и петрушка. Дополняет закуску соус из сыра и йогурта.

Азу из говядины с морковью и маринованными огурцами

1 оценка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Говядина; Лук репчатый; Морковь; Маринованные огурцы; Масло растительное; Томатная паста; Соль и перец чёрный;

Азу — это татарское блюдо, отличающееся своим неповторимым ярким, острым вкусом. Говядина получается нежной и сочной. Готовится все очень просто и быстро. Если вам наскучила свинина и курица, попробуйте приготовить...

Рыбный салат с горошком, крабами и корейской морковью

1 оценка

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыбные консервы (сайра, сардина); Лук репчатый; Корейская морковь; Консервированный зеленый горошек; Яйца куриные вареные; Огурец; Крабовые палочки (мясо); Колбасный сыр; Майонез;

Данный слоеный салат готовится из простых и доступных ингредиентов. Он получается сытным, вкусным, очень нежным и «свежим».

Слоеный салат с курицей и рисом

1 оценка

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Рис; Яйцо куриное; Огурец; Майонез;

Слоеные салаты можно готовить с разными ингредиентами. Можно готовить на ужин или перекус, а если украсить, то и на праздничный стол.

Куриные наггетсы

1 оценка

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный молотый; Растительное масло (для жарки);

Наверняка, каждый из нас когда-нибудь да был в Макдональдсе. И каждый помнит этот невероятно хрустящий вкус куриных наггетсов. Знаете, откуда «Макдональдс» взял это до безумия вкусное блюдо? Удивительно то, что...

Вторые блюда

Рулетики из лаваша с сыром

Запеченные кальмары, фаршированные овощами

Салат Тако в лепешке

Заливной рыбный пирог с яйцами и зеленым луком

Котлеты из лосося и трески

Уха из окуня

Горбуша, запеченная с картофелем и луком

Плов со свиной корейкой

Запеченная лимонно-чесночная тилапия

Запеченная говядина Бургиньон с овощами

Солянка из капусты с колбасками

Картофельные ньокки с соусом песто и кабачками

Манты со свининой (в форме цветка)

Баклажаны, запеченные с грибами и сыром

Паштет из креветок и красной рыбы

Украинские вареники со свежей и квашеной капустой

Пицца с копченой курицей, оливками и болгарским перцем

Самая вкусная паста — макароны с тунцом

Мясо жаренное на сковороде или на углях

Жульен с соусом бешамель

Пряная куриная грудка, тушеная в сметане

Жареные овощи, запеченные в тесте

Сибас, фаршированный креветками в сырном соусе

Гречневая лапша с жареным тунцом

Митболлы с яичной лапшей и луком

Вкусная рыба на пару

Жареная рыба на шпажках

Картофельный салат со сметаной

Ризотто с кабачками и сыром

Жареные куриные сердечки со сметаной и красным луком

Канапе с селедкой и ржаным хлебом

Яичная запеканка из красной рыбы и брокколи

Свиная рулька по-дачному

Запеченное мясо

Запеченные острые куриные крылышки

Картофельные котлеты с чесноком

Мясной рулет из фарша говядины

Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы

Картофельное пюре с яйцом и молоком

Курник из слоеного дрожжевого теста с курицей и картофелем

Куриные рубленные котлеты на сковороде

Картофель, тушеный с куриной печенью и зеленым горошком

Заливное из рыбы с овощами по-венгерски

Сочные куриные котлеты с кабачком и луком

Морковная бабка — запеканка из тертой моркови

Пита с овощами и куриной грудкой

Азу из говядины с морковью и маринованными огурцами

Рыбный салат с горошком, крабами и корейской морковью

Слоеный салат с курицей и рисом

Куриные наггетсы

Лучшие и новые рецепты