Ингредиенты
- 600 г филе сельди
- 2 шт картофель отварной
- 2 шт морковь отварная
- 1 шт свекла отварная
- 1 шт лук
- по вкусу майонез
Как приготовить Сельдь под шубой
Любимый всеми салат. Какое же застолье без него? Каждая хозяйка готовит его по-своему, но сегодня сделаем этот салат по самому простому рецепту.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Отвариваем картофель и морковь. Для приготовления салата так же потребуется отварная свекла. Ее можно отварить вместе с другими овощами, а можно приготовить заранее. Предлагаю такой вариант: очистить свеклу (лучше сразу несколько штук), завернуть каждую в фольгу, поставить на противень, добавить туда воды и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 часа. Свекла так получается очень сладкой, сочной и вкусной. Эти заготовки можно будет использовать по вашему усмотрению в любое время, если готовую свеклу натереть и заморозить порционно. |
2 Готово | Картофель трем на крупной терке. |
3 Готово | Морковь трем на крупной терке. |
4 Готово | Свеклу трем на крупной терке. |
5 Готово | Режем мелко репчатый лук. Если лук сильно ядреный, можно его залить кипятком минут на 5, затем слить воду и дать остыть. |
6 Готово | Режем филе сельди на мелкие кусочки. |
7 Готово | Когда все ингредиенты готовы, начинаем слоями выкладывать салат. |
8 Готово | На дно формы выкладываем половину натертого картофеля. Смазываем слой майонезом. |
9 Готово | На картофель сверху выкладываем морковь. Смазываем слой майонезом. |
10 Готово | Сверху на морковь кладем сельдь кусочками. Сверху раскладываем лук. Смазываем слой сельди с луком майонезом. |
11 Готово | Далее выкладываем еще один слой картофеля. Смазываем слой майонезом. |
12 Готово | Сверху украшаем салат яркой свеклой. Салат получается яркий и сочный. |
13 Готово | Ставим салат в холодильник. Даем настояться 3-4 часа. Лучше будет, если салат поставить в холодильник на ночь. |
