Лосось запеченный под имбирно-чесночным маринадом

Name: Лосось запеченный под имбирно-чесночным маринадом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня, Восточная кухня
Ingredients: Мед: ⅓ стак.; Нарезанного зеленого лука: ⅓ стак.; Соевого соуса: 3 ст. л.; Сливочного масла: 2 ст. л.; Апельсинового сока: 2 ст. л.; Кунжутного семени: 2 ч. л.; Молотого чеснока: 1½ ч. л.; Молотого имбиря: ¼ ч. л.; Лосося в шкурке: 800 г

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 25 оценок

Ингредиенты

	Мед - ⅓ стак.
	Нарезанного зеленого лука - ⅓ стак.
	Соевого соуса - 3 ст. л.
	Сливочного масла - 2 ст. л.
	Апельсинового сока - 2 ст. л.
	Кунжутного семени - 2 ч. л.
	Молотого чеснока - 1½ ч. л.
	Молотого имбиря - ¼ ч. л.
	Лосося в шкурке - 800 г

587 ккал Калорийность

33,7 г Жиры

42,7 г Белки

28,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 42,7 г	85%
Жиры: 33,7 г	43%
Углеводы: 28,4 г	10%
Насыщенные жиры: 10,0 г	50%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 126 мг	42%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 25,5 г	(-)
Натрий: 742 мг	32%
Калий: 880 мг	19%
Витамин C: 16,5 мг	18%
Кальций: 59 мг	5%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рыба, запеченная под медовым имбирно-чесночным соусом - легкое, с восхитительным вкусом, блюдо

Прекрасное сочетание приправ имбиря, чеснока и кунжута придает этому легкому блюду прекрасный азиатский вкус.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогреть духовку до 170 ° С.

Шаг 2

Смешать мед, зеленый лук, соевый соус, масло, апельсиновый сок и специи в маленькой миске. По желанию добавить красный перец по вкусу.

Шаг 3

Лосося выложить на противень (лучше выстелить его предварительно бумагой для выпекания или фольгой). При помощи ложки равномерно распределить медовый маринад по лососю.

Шаг 4

Запекать рыбу 20 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко отслаиваться вилкой. Подавать запеченный лосось с рисом и овощами. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 28.11.2019