Подписаться

Мясной суп с картофелем и чечевицей

Мясной суп с картофелем и чечевицей

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
761 ккал Калорийность
28,6 г Жиры
40,0 г Белки
90,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 40,0 г 80%
Жиры: 28,6 г 37%
Углеводы: 90,0 г 33%
Насыщенные жиры: 6,8 г 34%
Трансжиры: 0,5 г (-)
Холестерин: 65 мг 22%
Пищевые волокна: 13,7 г 49%
Сахара: 8,1 г (-)
Натрий: 397 мг 17%
Калий: 2 095 мг 45%
Витамин C: 64,6 мг 72%
Кальций: 146 мг 11%
Железо: 7,9 мг 44%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Бульон важно варить не менее 1.5-2 часа.

Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Вы сможете по своему вкусу добавить специи и зелень.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Лук репчатый очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками.
Говядину нарезать средними кусочками.

Шаг 2

Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать средними кусочками. Налить холодную воду.
Морковь очистить от кожуры, промыть, нарезать крупными кубиками.

Шаг 3

Казан ставим на средний огонь, наливаем растительное масло. После того как масло накалится, отправляем в казан мясо, перемешиваем, жарим минут 10.

Шаг 4

Отправляем репчатый лук, перемешать всё вместе. Лук обжарить до золотистого цвета, налить холодную воду. После того как вода закипит, убавить огонь, подсолить. Пусть мясо готовится.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Мясной суп с картофелем и чечевицей - шаг 5

Через 40-50 минут добавить морковь, картофель. Огонь поставить на максимум. Ещё через 10 минут добавить промытую чечевицу. Если картофель сварился, значит суп готов.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Мясной суп с картофелем и чечевицей - шаг 6

Налить в глубокие тарелки, сверху посыпать зеленью.

Автор рецепта: опубликовано: 18.04.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 23 оценки

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Другие рецепты в разделах:


    Ещё интересные рецепты:

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Мясной суп с картофелем и чечевицей

    Автор: Dariya123402 · Опубликовано: 18.04.2022

    Подготовка10 минут
    Готовка20 минут
    Общее время1 ч. 40 мин.
    Порции3
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 761 ккал Белки: 40,0 г Жиры: 28,6 г Углеводы: 90,0 г

    Ингредиенты

    • Говядина — 300 г
    • Картофель — 5–6 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Чечевица — 150 г
    • Соль — 2 г
    • Вода — 1,5 л
    • Масло растительное — 4 ст. л.
    • Зелень — 1 веточ.

    Приготовление

    Шаг 1

    Лук репчатый очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками. Говядину нарезать средними кусочками.

    Шаг 2

    Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать средними кусочками. Налить холодную воду. Морковь очистить от кожуры, промыть, нарезать крупными кубиками.

    Шаг 3

    Казан ставим на средний огонь, наливаем растительное масло. После того как масло накалится, отправляем в казан мясо, перемешиваем, жарим минут 10.

    Шаг 4

    Отправляем репчатый лук, перемешать всё вместе. Лук обжарить до золотистого цвета, налить холодную воду. После того как вода закипит, убавить огонь, подсолить. Пусть мясо готовится.

    Шаг 5

    Через 40-50 минут добавить морковь, картофель. Огонь поставить на максимум. Ещё через 10 минут добавить промытую чечевицу. Если картофель сварился, значит суп готов.

    Шаг 6

    Налить в глубокие тарелки, сверху посыпать зеленью.