Name: Мясной суп с картофелем и чечевицей
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 Порций
Ingredients: Говядина: 300 гр; Картофель: 5-6 шт; Морковь: 2 шт; Лук репчатый: 1 шт; Чечевица: 150 гр; Соль: по вкусу; Вода: 1.5 литра; Растительное масло: 4 ст.л.; Зелень: несколько веточек

Ингредиенты

Говядина - 300 гр

Картофель - 5-6 шт

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Чечевица - 150 гр

Соль - по вкусу

Вода - 1.5 литра

Растительное масло - 4 ст.л.

Зелень - несколько веточек

Ингредиенты

300 гр Говядина

5-6 шт Картофель

2 шт Морковь

1 шт Лук репчатый

150 гр Чечевица

по вкусу Соль

1.5 литра Вода

4 ст.л. Растительное масло

несколько веточек Зелень

Как приготовить Мясной суп с картофелем и чечевицей

Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Вы сможете по своему вкусу добавить специи и зелень.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Лук репчатый очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками. Говядину нарезать средними кусочками.
2 Готово	Картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать средними кусочками. Налить холодную воду. Морковь очистить от кожуры, промыть, нарезать крупными кубиками.
3 Готово	Казан ставим на средний огонь, наливаем растительное масло. После того как масло накалится, отправляем в казан мясо, перемешиваем, жарим минут 10.
4 Готово	Отправляем репчатый лук, перемешать всё вместе. Лук обжарить до золотистого цвета, налить холодную воду. После того как вода закипит, убавить огонь, подсолить. Пусть мясо готовится.
5 Готово	Через 40-50 минут добавить морковь, картофель. Огонь поставить на максимум. Ещё через 10 минут добавить промытую чечевицу. Если картофель сварился, значит суп готов.
6 Готово	Налить в глубокие тарелки, сверху посыпать зеленью.