| Свинина - 400 г | |
| Масло растительное - 2 ст. л. | |
| Ананас - 150 г | |
| Сливки - 100 мл | |
| Мука пшеничная - 2–3 ст. л. | |
| Приправа - 1 г | |
| Соль - 2 г | |
| Перец чёрный молотый - 1 г | |
| Прованские травы - 3 г |
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 20,6 г | 41% |
| Жиры: 31,1 г | 40% |
| Углеводы: 9,4 г | 3% |
| Насыщенные жиры: 12,1 г | 61% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 95 мг | 32% |
| Пищевые волокна: 1,3 г | 5% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 256 мг | 11% |
| Калий: 441 мг | 9% |
| Витамин C: 20,6 мг | 23% |
| Кальций: 58 мг | 4% |
| Железо: 1,3 мг | 7% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Мясо нарезать на кусочки.
Жарить на растительном масле на сковороде до выпаривания жидкости (около 20 минут).
Ананас нарезать на кусочки, добавить к мясу. Тушить 10-15 минут под закрытой крышкой (можно добавить немного воды).
Затем добавить сливки.
Специи для свинины, прованские травы, соль, черный молотый перец (по вкусу).
Добавить пассированную муку.
Перемешать, тушить около 10 минут под закрытой крышкой.
Подавать с гарниром. Приятного аппетита!
