Подписаться

Вторые блюда

Подлива из говядины с соленым огурцом и овощами

Подлива из говядины с соленым огурцом и овощами — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина (мякоть); Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Огурец соленый; Соус томатный; Соль; Перец молотый; Вода;
Для приготовления мясной подливы нам потребуется мякоть говядины. Ее мы дополним в блюде измельченными овощами и соленым огурчиком. Получается сытно и вкусно! Готовить будем в сковороде.

Форель в духовке с картошкой, в лодочках из фольги

Форель в духовке с картошкой, в лодочках из фольги — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Филе форель; Лук репчатый; Отварное яйцо; Помидор; Сыр; Майонез; Соль и перец чёрный;
Если вы ломаете голову над вариантом горячего блюда для праздничного застолья, хочу поделись с вами вариантом такого блюда из рыбы. Этим блюдом вы точно сможете удивить гостей. Или просто побалуйте...

Постный гарнир — запеченные в сметане шампиньоны

Постный гарнир — запеченные в сметане шампиньоны — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Грибы; Сметана; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр;
Очень вкусно жарить шампиньоны на огне,но если нет такой возможности? Тут на помощь придет духовка и можно насладиться любимой закуской в любое время.

Рисовый гарнир с укропом

Рисовый гарнир с укропом — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Рис; Укроп (замороженная зелень); Масло сливочное; Карри; Соль;
Легкий в приготовлении, питательный и ароматный гарнир подойдет к жаренной или запеченной рыбе, мясу, птице или дичи. Блюдо способно преобразить даже банальные сосиски или сардельки. Рис с укропом можно кушать...

Сочные куриные котлеты с зеленью

Сочные куриные котлеты с зеленью — рецепт с фото
23 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Жирная сметана домашняя; Рафинированное масло растительное для жарки; Соль; Рубленая свежая петрушка; Просеянная мука пшеничная высококачественная; Перья зеленого лука; Свежемолотый перец черный; Куриный фарш домашний; Салатный лук небольшой; Жирные сливки; Крупа манная;
Для того, чтобы домашние куриные котлеты получились более сочными, рекомендуется добавить в них побольше зелени, лука и моркови. В состав куриных котлет входит петрушка, а те, кому не нравится эта...

Овсяные кексы с ягодами

Овсяные кексы с ягодами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлопья овсяные; Миндальное мом коровье молоко; Банан; Яйцо куриное; Мед или подсластитель; Разрыхлитель; Ваниль; Молотая корица; Соль; Ягода свежая (сезонная);
Советы: -Если вы сократите количество ингредиентов до одной порции, все равно используйте 1 яйцо. -Вы можете использовать крупную овсянку или овсянку быстрого приготовления. -По вкусу вы можете добавлять в кексы...

Рагу из говядины с овощами в пиве

Рагу из говядины с овощами в пиве — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 2 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Бекон; Говяжья вырезка или мякоть; Мука пшеничная; Лук репчатый; Чеснок; Картофель; Морковь; Сельдерей; Пастернак; Пиво; Говяжий бульон; Вустерширский соус; Томатная паста; Сушеные молотые белые грибы (по желанию); Сушеный тимьян; Сушеный розмарин; Соль; Свежемолотый черный перец; Лавровый лист;
Рагу из говядины с овощами вы можете приготовить на плите или в мультиварке.

Беляши в духовке с фаршем и тыквой

Беляши в духовке с фаршем и тыквой — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Сахар; Дрожжи сухие; Яйцо куриное; Молоко; Масло растительное; начинка; Фарш мясной; Тыква (очищенная); Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Молоко;
Тесто для наших беляшей замесим на молоке и сухих дрожжах. Для начинки подойдет любой мясной фарш, но лучше всего использовать смешанный – из свинины и говядины. Очищаем тыкву от кожуры...

Пирог с лососем, белой рыбой и яйцами

Пирог с лососем, белой рыбой и яйцами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Слоенное тесто; Лосось; Яйцо куриное; Хек; Зеленый лук; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое;
Изюминка этого пирога в том, что в нем присутствует два сорта рыбы — красная и белая. Белая рыба по рецепту хек, но ее можно заменить на речного окуня, тилапию, пангасиуса...

Голубцы с рыбой

Голубцы с рыбой — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе рыбы; Капуста белокочанная или пекинская; Помидор; Лук репчатый; Морковь; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Зелень; Масло растительное; Сметана;
Голубцы с рыбой — это невероятно вкусное, нежное и сочное блюдо, которое легко готовится. Блюдо получается эффектным и отлично подойдёт даже к праздничному столу.

Пельмени с домашним мясным фаршем

Пельмени с домашним мясным фаршем — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мука пшеничная; Соль; Яйцо куриное; Вода; начинка; Свинина; Говядина; Лук репчатый; Соль; Приправа для фарша; дополнительно; Вода; Соль; Перец горошком; Лист лавровый; Зелень;
Для рецепта подготовим нужные продукты. Муку для теста обязательно просейте. Мясо должно быть охлажденным. Очищаем репчатый лук. Приступаем к приготовлению пельменей.

Пирог с сыром и с курицей

Пирог с сыром и с курицей — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Тесто соленое; Куриное филе; Сыр; Яйцо куриное; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Масло сливочное;
Сегодня приготовим нереально вкусный и сытный пирог с сыром и с курицей из слоёного тесто. Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое.

Крылышки в медово-соевом соусе

Крылышки в медово-соевом соусе — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Крылышки куриные; Соевый соус; Мед; Соль; Перец специи; Масло подсолнечное;
Крылышки, обжаренные до хрустящей корочки — одно из самых любимых и самых заказываемых в ресторанах быстрого питания блюд. Признайтесь, ведь при одной мысли об этом курином деликатесе, политым пикантным соусом,...

Рис с курицей, шпинатом и грибами

Рис с курицей, шпинатом и грибами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рис камолино; Лук зеленый; Масло сливочное; Шпинат; Шампиньоны; Соль; Куриное филе; Смесь перцев; Петрушка;
Рис с курицей и шпинатом — питательный и ароматный гарнир из овощей, мяса и риса. Готовиться очень просто, легко, из доступных и бюджетных ингредиентов. А главное — очень быстро!

Свиные стейки, запеченные с помидорами

Свиные стейки, запеченные с помидорами — рецепт с фото
22 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Мясо свинины; Помидор; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Петрушка;
Сегодня поделюсь с вами приготовлением свинины с овощами очень интересным способом. Основное отличие от множества подобных рецептов в том, что в своем рецепте я вообще не использовала майонез или сметану...

Фаршированные грибы с мясом

Фаршированные грибы с мясом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы шампиньоны (крупные); Соевый соус; Сыр тертый; Для начинки:; Куриное филе, говядина или свинина; Специи для фарша; Лук репчатый;
Для данного рецепта используйте крупные свежие, снежно-белого цвета без пятен шампиньоны. Грибные ножки можно использовать в блюдах: 👉 Грибной суп из шампиньонов 👉 Щи со свининой, шампиньонами и свежей капустой...

Яичная запеканка с помидорами, сосисками и болгарским перцем

Яичная запеканка с помидорами, сосисками и болгарским перцем — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Сметана; Помидор; Болгарский перец; Сосиски; Перец чёрный молотый; Соль;
Простой, но в тоже время очень вкусный вариант запеканки – в ней только яйца, без грамма муки. В начинке помидоры, болгарский перец и сосиски. Но можете обойтись без сосисок, тогда...

Запеченные куриные окорочка с овощами и апельсином

Запеченные куриные окорочка с овощами и апельсином — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Окорочка куриные; Лук репка; Болгарский перец; Помидор; Морковь; Соль и перец чёрный; Томатная паста; Сок апельсиновый свежевыжатый; Апельсин; Масло растительное; Зелень;
В данное блюдо вы можете добавить такие специи как куркума, паприка, аджика, горчица, острый красный перец, аджика, горчица, свежие или сушеные имбирь или чеснок. Из пряных трав отлично подойдут петрушка,...

Запеченная скумбрия с луком и лимоном

Запеченная скумбрия с луком и лимоном — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Скумбрия; Оливки без косточек; Соевый соус; Масло оливковое; Перец чёрный молотый; Лимон; Красный лук;
Скумбрию не обязательно готовить на гриле, чтобы получить яркий вкус. В духовке рыба получается тоже необыкновенно вкусной. А ее состав помогает восстановить уровень кислорода в клетках и бороться с анемией....

Полтавская каша с кавказским акцентом

Полтавская каша с кавказским акцентом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 4 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Крупа пшеничная (полтавская); Мясо говядины; Соль; Перец душистый;
Сегодня покажу вам рецепт каши, сваренной по мотивам одного известного Карабахского блюда. Его готовила моя армянская бабушка по великим праздникам, потому что в оригинале оно готовится очень долго и сложно,...

Макароны со свининой и овощным соусом

Макароны со свининой и овощным соусом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Макаронные изделия; Томатная паста; Морковь; Лук репчатый; Мясо свинины (жареное); Соль; Перец душистый; Масло растительное; Сушеный базилик;
Блюда из макаронных изделий любят и взрослые, и дети, особенно дети, это один из самых популярных гарниров, а еще, это главный ингредиент итальянских паст, разновидностей которых не счесть…и знаете, от...

Фаршированная рыба шпинатом и сыром

Фаршированная рыба шпинатом и сыром — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Дорадо; Голландский сыр; Творожный сыр; Шпинат; Яйцо (используем желток); Соль;
В приготовлении блюда нам понадобится дорадо. Лучшим вариантом станет рыба небольшого размера, так как ее мясо нежнее со сладковатым вкусом, которое прекрасно совместимо с сырной начинкой. Невозможно не упомянуть о...

Свиные ребра в медово-горчичном маринаде

Свиные ребра в медово-горчичном маринаде — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиные ребра; Мед; Горчица сухая; Перец чёрный молотый; Соль;
Вкуснейшие свиные ребра в маринаде из меда и горчицы, запеченные в духовке. Отличнейшая закуска под пиво для большой компании друзей

Постные картофельные драники

Постные картофельные драники — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Картофель среднего размера; Мука пшеничная; Соль; Масло растительное;
Картофельные оладьи, они же драники. Моя мама жарила их на свином топленом жиру. Удивительно, но они получались от этого совсем не жирными. Невероятно вкусные, особенно со сметаной. Любимое с детства...

Рис, тушеный с капустой

Рис, тушеный с капустой — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Капуста бок-чой; Холодной воды; Длиннозерного риса; Соевого соуса; Чили; Чесночного соуса; Кунжутного масла; Жареных семян кунжута;
В летние мясные часто готовишь блюда на гриле и легко забываешь о гарнирах. Никто не хочет часами проводить время на кухне, когда на улице чудесная погода! С этим рецептом можно...

Лапша удон с говядиной и овощами (в сковороде Вок)

Лапша удон с говядиной и овощами (в сковороде Вок) — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Лапша удон; Мякоть говядины; Чеснок; Зеленый лук; Соевый соус или терияки; Масло (лучше кунжутное); Соль; Перец чёрный молотый; Брокколи; Морковь;
Простой рецепт приготовления блюда китайской кухни WOK. Блюдо готовится быстро в посуде с округлым дном. Основные ингредиенты: лапша удон, говядина, овощи, соевый соус.

Бефстроганов из говядины в сметанно-томатной подливе

Бефстроганов из говядины в сметанно-томатной подливе — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говядина (мякоть); Лук репчатый; Вода или бульон; Мука пшеничная; Масло сливочное; Масло растительное; Сметана; Томатная паста; Перец чёрный молотый; Соль;
Раньше бефстроганов был очень распространен через систему общественного питания. И всегда хочется вспомнить рецепты из детства. Однако, частенько, у домохозяек мясо бестроганов получается жестким. Хотя, по-сути, бефстроганов из говядины не...

Картофель фаршированный мясом

Картофель фаршированный мясом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Фарш свиной или говяжий; Луковица; Подсолнечное масло; Соль; Томатная паста;
Еще со времен Петра Великого картофель стал незаменимым продуктом на нашем столе. Вкуснейших блюд с картошкой просто не сосчитать. Вашему вниманию ниже представлен рецепт необычного, но очень простого и вкусного...

Овсяная каша с виноградом

Овсяная каша с виноградом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Крупа овсяная; Виноград; Мед;
Несомненно, овсяная каша является лидером среди полезных завтраков! Ведь она обладает необходимым количеством углеводов и жиров, что бы организм насытился до следующего обеденного приема пищи, а вы, несомненно чувствовали заряд...

Свиной шашлык на минеральной воде

Свиной шашлык на минеральной воде — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Минеральная вода; Специи; Соль; Зелень;
Шашлык – не просто вкусное блюдо, это целая история, творческий процесс, семейная традиция.  Чтобы мясо получилось идеальным, сочным, мягким, прожаренным, и в то же время не пересушенным, необходимо ответственно подойти...

Сливочное желе с копченой семгой под белым соусом

Сливочное желе с копченой семгой под белым соусом — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Филе копченой семги; Сливки; Сметана; Лимон; Молотый белый перец; Сливки; Сметана; Хрен; Соль;
Изысканное праздничное блюдо. Имеет красивый вид и приятный вкус. Блюдо идеально дополняет слегка острый сливочный соус. При желании вместо копченой семги можно использовать копченую форель. Продукты необходимые для приготовления желе:...

Салат-коктейль из курицы с ананасами

Салат-коктейль из курицы с ананасами — рецепт с фото
21 оценка

Ингредиенты: Куриного филе (варят заранее); Ананас; Соль;
Этот салат можно включить в разряд «блюда-минутки». Готовится он очень быстро, а сочетание курочки и ананасов настолько вкусное, что оторваться от него невозможно. Потребуется: — 300 г куриного филе (варят...

Паста с помидорами и оливками

Паста с помидорами и оливками — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Бекон; Помидоры вяленые; Соус песто; Оливки; Макароны; Соль и перец чёрный;
Любите макароны? Тогда вам понравится рецепт пасты с добавлением песто, помидоров и оливок. Не поленитесь все протушить на сковороде и получите насыщенный аромат и невероятно вкусное блюдо!

Пюре из картошки с зеленым луком

Пюре из картошки с зеленым луком — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль; Молоко; Масло сливочное; Лук зеленый;
Картофельное пюре, дополненное нарезкой из зеленого лука, получается вкусным, с приятной структурой. В рецепте при приготовлении пюре используется молоко. Его обязательно нужно прокипятить, оно должно быть горячим. Вот кулинарные подробности...

Спагетти с соусом Болоньезе

Спагетти с соусом Болоньезе — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Говяжий фарш; Спагетти; Лук репчатый; Петрушка; Соль; Чеснок; Приправа "итальянские травы"; Перец чёрный молотый; Белое сухое вино; Морковь (небольшая); Помидоры (протертые); Сельдерей (стебель); Бульон мясной;
Болоньезе – мясной соус из говяжьего фарша с томатами и приправами, ну а паста – это более привычное нам название макароны или спагетти, для блюда подойдут любые макаронные изделия.

Куриные сердечки с овощами

Куриные сердечки с овощами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Куриные сердца; Лук репчататый; Морковь; Баклажаны; Помидор; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для курицы; Чеснок; Петрушка; Лавровый лист; Масло растительное;
Из куриных субпродуктов получаются очень вкусные и сытные блюда. Например, можно приготовить куриные сердечки с овощами. Мясо получается очень нежное, а само блюдо сочное и подходит для любителей здорового образа...

Картофельные котлеты в панировочных сухарях

Картофельные котлеты в панировочных сухарях — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Вода для варки; Соль; Яйцо куриное; Для картофельного фарша; Мука пшеничная; Перец чёрный молотый; Пюре; Яйцо куриное; Для обваливания; Сухари панировочные пшеничные;
Картофельные котлеты сможет съесть и младенец, и старичок, потому что выходят они мягкими с хрустящей корочкой.

Рыба на пару с рисом

Рыба на пару с рисом — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Замороженная рыба (морской окунь); Бурый рис; Масло сливочное (для подачи в готовом блюде); Масло оливковое; Соль; Перец душистый;
Во времена советского союза существовал рыбный день-четверг каждой недели. Его ввёл приказом Наркомснаба СССР Анастас Микоян. Причин вводить такой день было несколько — во-первых, в стране не хватало мяса, во-вторых,...

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Бефстроганов из печени с картофельным пюре — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень свиная или говяжья; Лук репчатый; Сметана; Мука пшеничная; Вода; Соль и перец чёрный; Гарнир; Картофель; Масло; Молоко или сливки;
Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!

Котлеты из свино-говяжьего фарша

Котлеты из свино-говяжьего фарша — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мясо свинины; Мясо говядины; Картофель; Лук репчатый; Яйцо куриное; Батон; Чеснок; Соль; Перец душистый;
Котлеты — одно из самых любимых блюд в нашей стране, его с удовольствием едят и взрослые, и дети. Детям, наверное, оно особенно нравится, ведь котлеты принято подавать с пюре или...

Запечённое куриное филе со сметаной в духовке

Запечённое куриное филе со сметаной в духовке — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сметана;
Предлагаю очень вкусный и бы трындец рецепт приготовления запеченного куриного филе со сметаной в духовке. Мясо получается нежным и сочным, а главное диетическим! Такое блюдо понравится даже деткам.

Картофель, запеченный в духовке с грибами

Картофель, запеченный в духовке с грибами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Шампиньоны; Паприка; Тимьян; Душистый перец молотый; Соль; Масло растительное;
Для блюда нам понадобится всего три компонента – картофель, лук и шампиньоны. Вроде бы все просто, но вкусового шарма ему добавят приправы – тимьян, паприка и душистый перец. А запечем...

Пирог с картофельно-грибной начинкой и куриной грудкой

Пирог с картофельно-грибной начинкой и куриной грудкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Разрыхлитель; Яйцо куриное; Кефир; Начинка:; Куриное филе; Масло растительное; Соль; Бекон; Лук репчатый; Грибы шампиньоны или другие; Картофель; Для оформления:; Желток куриный; Молоко; Кунжутные семечки;
Очень сытный, мясной пирог, фаршированный жаренным картофелем, куриным филе и грибами. Приготовление не составит особого труда, а использование начинки можно менять, на ваше вкусовое усмотрение.

Омлет с куриным балыком под сырной шапкой

Омлет с куриным балыком под сырной шапкой — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриный балык; Яйцо куриное; Соль; Чабер; Кориандр; Сыр твёрдый;
Яичница – это классический вариант завтрака. Но вот я лично больше люблю омлеты. Ведь их можно приготовить во стольких комбинациях, что просто не счесть. И каждый раз можно получать совершенно...

Селедка под шубой в новом образе

Селедка под шубой в новом образе — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе сельди соленое; Картофель среднего размера; Свекла; Морковь; Майонез; Соль;
Все вкусовые качества остаются прежними, поскольку в составе присутствуют все те же привычные продукты свекла, картофель, морковь и селедка, приправленные майонезом. Меняется лишь способ подачи закуски.

Бутерброды с жареной икрой из карпа

Бутерброды с жареной икрой из карпа — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Икра карпа; Специи; Масло растительное; Хлеб;
Для любителей рыбных блюд, данное придется по вкусу. Мои домочадцы уплетаю бутерброды с икрой за обе щеки. А пользы и вкуса в ней больше, чем в красной. Да и покупать...

Узбекский плов

Узбекский плов — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Рис; Мясо; Лук репчатый; Морковь; Сушеный барбарис, душистые пряности; Чеснок; Масло растительное;
Разновидностей плова в Узбекистане насчитывается более ста пятидесяти видов. Плов может быть жирным, с добавлением курдючного сала. Может быть сладким. К такому плову подают чай. В каждом городе он разный....

Лучшие и новые рецепты