Тонкий вкус лимонной травы, лаврушки идеальны в этом блюде! А сочетание кокосового молока и риса просто превосходно
Пошаговый рецепт
Шаг 1Истолките стебель лимонной травы кухонным молотком, чтобы появилось больше запаха.
В кастрюлю положите лимонник, рис, лавровый лист, куркуму и соль, залете кокосовым молоком. Поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения, периодически помешивая.
Как закипит, убавьте огонь до минимума и варите, пока вся жидкость не впитается, около 25 минут. При необходимости добавьте воды (если рис не готов, а вода выкипела).
Перед подачей удалите лавровый лист и стебель лимонника.
