Ароматный рис на кокосовом молоке

Ароматный рис на кокосовом молоке
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

лимонной травы, только нижняя часть - 1 стебель
длиннозерного риса, промытого и высушенного - 1 стакан
кокосового молока - 1 ¾ чашки
лавровых листа - 2 лавровых листа
молотой куркумы - ½ чайной ложки
соли - щепотка или по вкусу

Очень легкое, ароматное и красивое блюдо из риса

  • 35 минут
  • Порций 4
  • Легко

Тонкий вкус лимонной травы, лаврушки идеальны в этом блюде! А сочетание кокосового молока и риса просто превосходно

 

Пошаговый рецепт

Истолките стебель лимонной травы кухонным молотком, чтобы появилось больше запаха.

В кастрюлю положите лимонник, рис, лавровый лист, куркуму и соль, залете кокосовым молоком. Поставьте на средний огонь. Доведите смесь до кипения, периодически помешивая.

Как закипит, убавьте огонь до минимума и варите, пока вся жидкость не впитается, около 25 минут. При необходимости добавьте воды (если рис не готов, а вода выкипела).

Перед подачей удалите лавровый лист и стебель лимонника.

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий