Name: Картофельный омлет
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Испанская кухня
Ingredients: Масло растительное: 100 мл; Вода: 100 мл; Лук репчатый: 150 г; Картофель: 600 г; Яйцо куриное: 6 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 35 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 23 оценки

Ингредиенты

	Масло растительное - 100 мл
	Вода - 100 мл
	Лук репчатый - 150 г
	Картофель - 600 г
	Яйцо куриное - 6 шт.
	Соль - 1 г

301 ккал Калорийность

20,7 г Жиры

9,2 г Белки

20,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,2 г	18%
Жиры: 20,7 г	27%
Углеводы: 20,2 г	7%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 205 мг	68%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 2,1 г	(-)
Натрий: 150 мг	7%
Калий: 537 мг	11%
Витамин C: 21,5 мг	24%
Кальций: 50 мг	4%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Из минимума продуктов на скорую руку готовим картофельный омлет

Бюджетно, сытно, аппетитно. Что может быть проще и вкуснее картофельного омлета?

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В чашу наливаем масло и воду. Добавляем нарезанный тонкими кольцами лук и немного измельчаем (несколько секунд). Добавляем нарезанный квадратиками картофель и перемешиваем.

Шаг 2

В отдельной миске взбиваем яйца и перемешиваем с картофелем и луком. Перекладываем заготовленный картофель с яйцами на раскаленную сковороду, Жарим на небольшом огне под закрытой крышкой до готовности.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 06.03.2024