Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Ингредиенты

картошка - 500 гр
яйцо - 1 шт.
масло сливочное - 20 гр
мука - 1,5 ст. л.
сыр - 80 гр
черри - 4-5 шт.
соль - по вкусу

Картофельная запеканка - это простое и вкусное блюдо, которое давно полюбилось многим.

  • 55 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

В данном рецепте мы предлагаем приготовить запеканку без мяса, используя томаты и сыр. Такой вариант подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто хочет отдохнуть от мяса. Запеканка получается ароматной, сытной и очень аппетитной. Блюдо отлично подойдет для вкусного обеда или ужина. Давайте начнем готовить!

Пошаговый рецепт

Сначала приготовим картофельное пюре – основу для нашей запеканки. Чистим картошку, разрезаем пополам и отвариваем в присоленной воде до готовности (20 минут). Отвар сливаем, добавляем масло и мнем картошку до пюре. В пюре, когда оно слегка остынет, разбиваем яйцо, всыпаем муку и тщательно перемешиваем.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке - шаг 2

Формочки для запекания в духовке смазываем сливочным маслом.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке - шаг 3

Раскладываем в формочки порциями картофельное пюре.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке - шаг 4

Сверху пюре присыпаем натёртым сыром.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке - шаг 5

Размещаем половинки помидор черри на сырном слое.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке - шаг 6

Отправляем формочки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

  • Фото рецепта - Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке - шаг 7

Картофельная запеканка без мяса с сыром и помидорами готова. Приятного всем аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий

    Новые рецепты:

    Батон в духовке с маком
    Куриные ножки в соусе
    Картошка по-деревенски с салом в духовке
    Булочки-плетенки с маком
    Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори
    Чебуреки с мясом на заварном тесте
    Куриная отбивная в панировке с хреном и сметаной
    Маринованные огурцы без стерилизации - простой способ
    Капустный бургер - запеченная капуста с фаршем
    Бефстроганов из печени
    Макароны по-флотски с фаршем и сыром
    Компот из вишни с косточками на зиму