Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке

Name: Картофельная запеканка с сыром и помидорами в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 500 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Масло сливочное: 20 г; Мука пшеничная: 1½ ст. л.; Сыр: 80 г; Черри: 4½ шт.; Соль: 2 г

Подготовка 30 минут
Готовка 25 минут
Общее время 55 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 25 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 500 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Масло сливочное - 20 г
	Мука пшеничная - 1½ ст. л.
	Сыр - 80 г
	Черри - 4½ шт.
	Соль - 2 г

247 ккал Калорийность

12,2 г Жиры

9,4 г Белки

25,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,4 г	19%
Жиры: 12,2 г	16%
Углеводы: 25,7 г	9%
Насыщенные жиры: 6,8 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 82 мг	27%
Пищевые волокна: 2,9 г	10%
Сахара: 1,7 г	(-)
Натрий: 353 мг	15%
Калий: 616 мг	13%
Витамин C: 27,3 мг	30%
Кальций: 168 мг	13%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Картофельная запеканка - это простое и вкусное блюдо, которое давно полюбилось многим.

В данном рецепте мы предлагаем приготовить запеканку без мяса, используя томаты и сыр. Такой вариант подходит как для вегетарианцев, так и для тех, кто хочет отдохнуть от мяса. Запеканка получается ароматной, сытной и очень аппетитной. Блюдо отлично подойдет для вкусного обеда или ужина. Давайте начнем готовить!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сначала приготовим картофельное пюре – основу для нашей запеканки. Чистим картошку, разрезаем пополам и отвариваем в присоленной воде до готовности (20 минут). Отвар сливаем, добавляем масло и мнем картошку до пюре. В пюре, когда оно слегка остынет, разбиваем яйцо, всыпаем муку и тщательно перемешиваем.

Шаг 2