Плов со свиной корейкой

Плов со свиной корейкой

Ингредиенты

Свиная корейка - 300 г
Рис - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Барбарис - 10 г
Соль - 2 г
Перец чёрный молотый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
369 ккал Калорийность
11,7 г Жиры
18,4 г Белки
45,6 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 369 ккал (-)
Белки 18,4 г 37%
Жиры 11,7 г 15%
Углеводы 45,6 г 17%
Насыщенные жиры 4,1 г 21%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 50 мг 17%
Пищевые волокна 2,1 г 8%
Сахара (-) (-)
Натрий 256 мг 11%
Калий 440 мг 9%
Витамин C 4,7 мг 5%
Кальций 45 мг 3%
Железо 3,0 мг 17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Просто

Ароматный пышный плов со свиной корейкой по-моему семейному рецепту

Этот плов не сильно отличается от классического варианта, просто здесь вместо баранины, взята свиная корейка. Я не люблю жирное мясо и не слишком люблю баранину, но очень люблю плов. Поэтому готовлю его с нежирной частью свинины

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 2

2. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Добавить к луку.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 3

3. Свинину нарезать небольшими кубиками. Добавить к овощам и также обжарить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 4

4. Всыпать рис и барбарис. Помешать ложкой, чтобы все зернышки риса пропитались маслом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 5

5. Влить воду, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности.

Автор рецепта: опубликовано: 19.12.2020

Добавить Ваш Комментарий