Плов со свиной корейкой

Плов со свиной корейкой

Ингредиенты

Свиная корейка - 300 гр.
Рис - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Барбарис - 10 гр.
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
  • 1 час
  • Порций 4
  • Просто

Ароматный пышный плов со свиной корейкой по-моему семейному рецепту

Этот плов не сильно отличается от классического варианта, просто здесь вместо баранины, взята свиная корейка. Я не люблю жирное мясо и не слишком люблю баранину, но очень люблю плов. Поэтому готовлю его с нежирной частью свинины

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 2

2. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Добавить к луку.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 3

3. Свинину нарезать небольшими кубиками. Добавить к овощам и также обжарить.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 4

4. Всыпать рис и барбарис. Помешать ложкой, чтобы все зернышки риса пропитались маслом.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Плов со свиной корейкой - шаг 5

5. Влить воду, посолить, накрыть крышкой и варить до готовности.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий