Ингредиенты
-
для смазывания формы масло
-
2 больших яйца, слегка взбитые яйца
-
1/4 стакана сметаны
-
1/3 стакана тертого сыра пармезан
-
1 столовая ложка итальянской приправы
-
1 столовая ложка чесночного порошка
-
2 чайные ложки измельченных хлопьев красного перца
-
1 чайная ложка соли
-
1 чайная ложка молотого черного перца
-
500 г куриного фарша
-
100 г соленых крекеров, измельченных
-
500 мл соуса маринара
Как приготовить Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы
Эти острые сырные куриные фрикадельки получаются такими сочными, что вы не поверите, что это курица!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки маслом. |
|
2
Готово
|
Взбейте яйца и сметану в большой миске, пока масса не станет однородной, примерно 2 минуты. Добавьте тертый сыр пармезан, итальянскую приправу, чесночный порошок, хлопья красного перца, соль и перец. Перемешайте. |
|
3
Готово
|
Добавьте куриный фарш, перемешайте руками до однородного состояния. Добавьте измельченные крекеры, снова перемешайте. Руками скатайте от 8 - 10 фрикаделек одинакового размера. |
|
4
Готово
|
Выложите куриные фрикадельки в форму для запекания. |
|
5
Готово
|
Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут. |
|
6
Готово
|
Налейте соус маринара в кастрюлю среднего размера. Забросьте туда же фрикадельки и тушите на слабом огне до полного разогрева около 10 минут. |
