Name: Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Масло: 400 г; Яйцо куриное: 1 ст. л.; Сметаны: ¼ стак.; Тертого сыра пармезан: ⅓ стак.; Итальянской приправы: 1 ст. л.; Чесночного порошка: 1 ст. л.; Измельченных хлопьев красного перца: 2 ч. л.; Соли: 1 ч. л.; Молотого черного перца: 1 ч. л.; Куриного фарша: 500 г; Соленых крекеров, измельченных: 100 г; Соуса маринара: 500 мл

Острые чесночные фрикадельки с сыром из курицы

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 1 оценка

Ингредиенты

	Масло - 400 г
	Яйцо куриное - 1 ст. л.
	Сметаны - ¼ стак.
	Тертого сыра пармезан - ⅓ стак.
	Итальянской приправы - 1 ст. л.
	Чесночного порошка - 1 ст. л.
	Измельченных хлопьев красного перца - 2 ч. л.
	Соли - 1 ч. л.
	Молотого черного перца - 1 ч. л.
	Куриного фарша - 500 г
	Соленых крекеров, измельченных - 100 г
	Соуса маринара - 500 мл

442 ккал Калорийность

23,0 г Жиры

35,0 г Белки

25,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 35,0 г	70%
Жиры: 23,0 г	29%
Углеводы: 25,9 г	9%
Насыщенные жиры: 8,4 г	42%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 145 мг	48%
Пищевые волокна: 4,9 г	18%
Сахара: 6,7 г	(-)
Натрий: 954 мг	41%
Калий: 1 213 мг	26%
Витамин C: 9,0 мг	10%
Кальций: 349 мг	27%
Железо: 4,4 мг	24%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сочные куриные фрикадельки с сыром и крекером - невероятно вкусно!

Эти острые сырные куриные фрикадельки получаются такими сочными, что вы не поверите, что это курица!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки маслом.

Шаг 2

Взбейте яйца и сметану в большой миске, пока масса не станет однородной, примерно 2 минуты. Добавьте тертый сыр пармезан, итальянскую приправу, чесночный порошок, хлопья красного перца, соль и перец. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте куриный фарш, перемешайте руками до однородного состояния. Добавьте измельченные крекеры, снова перемешайте. Руками скатайте от 8 - 10 фрикаделек одинакового размера.

Шаг 4

Выложите куриные фрикадельки в форму для запекания.

Шаг 5

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут.

Шаг 6

Налейте соус маринара в кастрюлю среднего размера. Забросьте туда же фрикадельки и тушите на слабом огне до полного разогрева около 10 минут.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 22.08.2020