Представляем вам блюдо американской кухни, которое пользуется спросом во всех странах мира. Сегодня вы сможете самостоятельно приготовить его на своей кухне.
250 грамм говядины;
100 грамм свинины;
3 луковицы (шалот, красный, белый);
300 грамм муки;
3 яйца;
специи;
масло.
1. Приготовьте лапшу. Для этого, вскипятите воду и приправьте специями. Добавьте яйца и специи. Хорошо размешайте и просейте муку.
2. Вылейте масло в тесто и хорошо размешайте. Вымешайте до полного приготовления и раскатайте. Нарежьте тонко лапшу и оставьте на час сохнуть. После, отварите.
3. Говядину и свинину измельчите при помощи мясорубки. Приправьте специями и скатайте шарики. Шарики обжарьте на масле. Выложите их в форму для выпекания. Сверху выложите нарезанный лук.
4. На сковороде обжарьте муку и влейте кипяток. Хорошо размешайте и приправьте специями. Подливой залейте митболлы и отправьте выпекаться на пятнадцать минут.
5. Подавайте лапшу с готовыми митболлами к столу.
Ингредиенты
| Свинины - 100 г |
| Луковицы (шалот, красный, белый) - 3 шт. |
| Муки - 300 г |
| Яйцо куриное - 3 шт. |
| Специи - 1 г |
| Масло - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
456
ккал
Калорийность
12,3
г
Жиры
18,7
г
Белки
66,1
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент и количество | % от суточной нормы* |
|---|---|
| Белки: 18,7 г | 37% |
| Жиры: 12,3 г | 16% |
| Углеводы: 66,1 г | 24% |
| Насыщенные жиры: 3,3 г | 16% |
| Трансжиры: (-) | (-) |
| Холестерин: 170 мг | 57% |
| Пищевые волокна: 3,7 г | 13% |
| Сахара: (-) | (-) |
| Натрий: 78 мг | 3% |
| Калий: 355 мг | 8% |
| Витамин C: 6,8 мг | 8% |
| Кальций: 61 мг | 5% |
| Железо: 4,7 мг | 26% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
